Diyette olanlar için ideal ve lezzetli bir seçenek olan bulgur pilavı, sağlıklı beslenme düzeninde önemli bir yere sahiptir. Fazla kilo problemi yaşayan bireyler için uygun olan bu bulgur pilavı, dozunda tüketildiğinde kilo alımını engelleyebilir. İçeriğinde sebze bulunması, yemeğin besin değerini artırır. Bulgur pilavı diyeti tarifi ile düşük kalorili bir pilav elde edebilirsiniz. Siz de fazla kilo problemi yaşıyorsanız sofralarınızda bulgur pilavı diyeti tarifini denemenizi tavsiye ederiz. Şimdiden kolay gelsin.

Öncelikle, kuru soğanın kabuklarını soyarak çok küçük bir şekilde doğrayın. Daha sonra, yeşil biberleri bol su ile yıkayarak soğana uyum sağlayacak şekilde küçük küçük doğrayın. Domatesleri de yıkayarak ayrı bir kap içerisine rendeleyin veya soyup doğrayın. Pilav yapacağınız tencereye doğranan soğanları ve yeşil biberleri koyarak üzerine tercih ettiğiniz bir bitkisel yağı ilave edin. Kısık ateşte soğanları ve biberleri sık sık karıştırarak kavurun. Soğan ve yeşil biberler kavrulunca, içine rendelenen domatesi ekleyin ve karıştırarak 3-4 dakika kavurun. Domates biraz kaynadıktan sonra suyu ilave ederek karıştırın. Ocağın altını yüksek dereceye getirin ve su kaynayınca yemeğin tuzunu ayarlayın. Daha sonra bulguru kaynayan su içerisine ilave edin ve karıştırın. Artık tencerenin kapağını kapatarak ocağın altını kısık dereceye getirin. Pilavı bu şekilde 20 dakika kadar pişirin. Süre dolunca, kaşıkla pilavın dibini kontrol edin. Pilav tencerenin dibine biraz yapışmış ise pilav pişmiş demektir. Ocağın altını kapatarak yemeği biraz dinlendirin. 5 dakika kadar dinlendikten sonra bulgur pilavı diyeti tarifi ile hazırlanan pilavı tabaklara alıp servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.