Kırgız Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Kırgız Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Kırgız pilavı, bu pilav Kırgız mutfağının ana yemeği olan bir pilav çeşididir. Kırgızların vazgeçilmeyen yemeklerinden biridir. Kırgız mutfağının mutlaka denenmesi gereken enfes lezzetlerinden olan bu pilav tüm dünya ülkelerinde kirgiz pilavi olarak bilinmektedir. Bu nedenle tescilli bir yemektir diyebiliriz.

Kırgız pilavının malzemeli şunlardır
  • 4,5 su bardağı pirinç
  • 400 gram kuzu eti
  • 2 orta boy soğan
  • 1 baş sarımsak
  • 3 tane havuç
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağı
  • Tuz
  • Su
Kırgız Pilavı Nasıl Yapılır?

İlk olarak pirinci yıkayıp suyunu süzüyoruz ve geniş bir kâseye alıyoruz. Üzerine çıkacak kadar su dökün ve bir müddet bekleyin. Ayrı bir tarafta kuzu etini küp-küp doğrayalım ve ardından soğanlarımızı ayrım ay şeklinde ince ince doğruyoruz. Sonra havuçların kabuklarını soyup, parmak uzunluğunda ince ince dilimliyoruz. Geniş bir tencereye sıvı yağınızı dökün. Üzerine doğradığımız etleri alıyoruz. Birazda etleri kavuralım. Etler suyunu bırakıp çekildikten sonra tereyağınızı ilave edin. Etimizi birazda kavurmaya devam edelim. Kavrulduktan sonra etlerin üzerine havuç ve soğanı koyup kavuruyoruz. Suda beklettiğiniz pirinci suyunu süzüp tencereye alıyoruz. Tuz serpiyoruz. 1-2 dakika kavurun. Pirinçler kavrulduktan sonra pilavın kıvamına göre sıcak suyunuzu dökün. Son olarak sarımsakları bütün olarak pilavın üzerine batırıyoruz ve kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Piştikten sonra pilavınızı servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Kırgız Pilavı Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Salçalı Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Bulgur Pilavı Kaç Kalori?

Bulgur Pilavı Kaç Kalori?

Gelik Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Gelik Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Esmer Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Esmer Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Bulyonlu Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Bulyonlu Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Karidesli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Karidesli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Mantarlı Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Soğanlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Soğanlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Pirinç Pilavı Kaç Kalori?

Pirinç Pilavı Kaç Kalori?

Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

İran Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

İran Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Mercimekli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Mercimekli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Bulgur Pilavı Oktay Usta

Bulgur Pilavı Oktay Usta

Arpa Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Arpa Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

İtalyan Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

İtalyan Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Türkmen Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Türkmen Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Fasulye Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Fasulye Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Bademli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Bademli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6