Arpa Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Arpa Şehriye Pilavı

Arpa Şehriyeli Pilav, Çorba veya sulu yemek denilince akla ilk gelen kesinlikle pilav olur. Çünkü pilav her yemeğin yanına yapılabilecek en leziz ve en kolay tarihlerden biridir. Fakat pilav yaparken de dikkat edilmesi gereken püf noktaları vardır. Eski insanlar evlenme yaşına gelmiş bir kıza yemek yapmasını biliyor musun diye sormazlarmış, güzel pilav yapabiliyor musun diye sorarlarmış. Yani güzel pilav yapan bir kimse, yemek yaparken elinde lezzet var demektir. Pilav yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli kural su ve pilavlık bulgur veya pirinç miktarı olmalı. Sizlere muhteşem arpa şehriyeli iki pilav tarifi verelim. Bulgurlu arpa şehriyeli pilav ve arpa şehriyeli pirinç pilavı ve arpa şehriyeli erişte tarifini madde madde yazalım.

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Malzemeleri

1 çay bardağı arpa şehriye
1.5 su bardağı pirinç
Sıvı yağ
100 gram tereyağı
Tuz
4.5 su bardağı tavuk suyu
Yarım çay kaşığı kara biber

Arpa Şehriye Pilavı Nasıl Yapılır?

Pirinçler süzgeç yardımı ile yıkanır. Tencereye sıvı yağ eklenir ve arpa şehriye ilave edilerek hafif kahve rengi olana kadar kavrulur. Kavrulan şehriye üzerine yıkanmış pirinç eklenir ve 3-4 dakika kavrulur. Tuz ve karabiber eklenir üzerine tavuk suyu dökülür, 18-20 dakika kısık ateşte pişirilir. 20. Dakika pilav kontrol edilip bir kez daha karıştırılır ve üzerine tereyağı eklenerek ocaktan alınır. 10 dakika dinlenmesi beklenen pilav sıcak olarak servis edilebilir. Mis gibi arpa şehriyeli pirinc pilavimiz hazır.

Arpa Şehriyeli Bulgur Pilavı Malzemeleri

1 cay bardağı arpa şehriye
1 su bardağı kalın bulgur
4.5 su bardağı tavuk veya et suyu
Tuz
Sıvı yağ
150 gram tereyağı

Arpa Şehriyeli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

Tencereye sıvı yağ ve arpa şehriye eklenir ve 5 dakika kavrulur. Kavrulan şehriye üzerine bulgur ilave edip 3 dakika kadar kavrulma devam eder. Tuz ve et suyu veya tavuk suyu ilave edilerek ocağın ısısı azaltılır. 18-20 dakika pişirin ve üzerine tereyağı eklenir. Tencere ocaktan alınır ve 15 dakika kadar dinlendirilir. Mis gibi arpa şehriyeli bulgur pilavı servise hazır.

Arpa Şehriyeli Erişte Pilavı Malzemeleri

250 gram erişte
1 çay bardağı arpa şehriye
200 gram tereyağı
Tuz
4 bardak tavuk suyu

Arpa Şehriyeli Erişte Pilavı Nasıl Yapılır?

Tavuk suyu tencereye alınır ve kaynatılır. Kaynayan tavuk suyuna erişte eklenir ve tuz eklenerek makarna gibi pişirilir. 12-13 dakika pişen erişte, suyu azaldığı zaman ocaktan alınır. Başka bir tavada tereyağı yakılır ve arpa şehriye bu yağda kızartılır. Arpa şehriye ve tereyağı erişte üzerine eklenir karıştırılır ve 15 dakika dinlendirilir. Mis gibi arpa şehriyeli erişte pilavı servise hazır.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 18.01.2024 23:44:50

Arpa Şehriye Pilavı ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Havuçlu Pilav

Havuçlu Pilav, Peynir, domates, sarma, yoğurt, tavuk, pilav. Bu çeşit yiyecekler birbirlerinden farklı bir şekilde tüketmekten zevk alınan yiyeceklerdir. Farklı bir şekilde tüketince karnım doyum olmuyor sanki. Dün de teriyaki sosumu hemen denemek iç...

Fırında Pilav

Fırında Pilav, farklı yemek tariflerinde olduğu gibi fırında hazırlanan pilavın da lezzeti çok daha farklı ve lezzetli olmaktadır. Pilavımızın lezzetini pekiştirmek için pilavımızı fırına vermeden hemen önce ocakta pişirdikten sonra fırına verelim. A...

Çin Pilavı

Çin pilavı; Son yıllarda ülkemizde gelişmeye başlayan bir pilav çeşididir. Bulgur ve pirinç şeklinde pilavları çeşitlendirecek olursak Çin pilavı pirinçle yapılmaktadır. Her ne kadar Çin mutfağı ile bizim mutfağımızın arasında büyük değişiklikler bul...

Garnitürlü Pilav

Garnitürlü pilav ülkemizde son zamanlarda git gide yaygınlaşan çok lezzetli bir pilav çeşididir. Pilavları bulgur ve pirinç olarak ikiye ayıracak olursak garnitürlü pilavı pirinç pilavlarına bir örnek olarak gösterebiliriz. Yapımı çok kolay olan bu p...

Fırında Tavuklu Pilav

Fırında tavuklu pilav, hep aklımda olan fakat bir türlü fırsat bulup yapamadığım bu pilavı bugün yapmaya karar verdim. Pilav ve tavuk ayrılmaz bir ikili gruptur. Bu ikiliyi nasıl yapmak isterseniz yapın güzel olacak ve afiyetle tüketilecektir. Lakin ...

1 Tabak Pilav Kaç Kalori?

Bir Tabak Pilav Kaç Kalori, Türk mutfağının özelliğinden dolayı sulu yemeklerin ve ızgaraların yanında olukça fazla yenilen pilavın kalorisi, özellikle kilo sorunu olan şahısları ilgilendirmektedir. Pilavın kilo alınmasına neden olması için ilk önce ...

İran Pilavı

İran pilavı adı da üzerinde olduğu gibi İran yöresine ait bir pilav çeşididir. Pilavları bulgur pilavları ve pirinç pilavları olarak ikiye ayırt edecek olursak İran pilavı pirinç pilavlar arasında yer almaktadır. İran pilavını güzel kılan noktada zat...

Kavurmalı Pilav

Kavurmalı pilav ülkemizin dört bir yanında yapılmakta olan bir pilav çeşididir. Bu pilav dünya çapında da tüketilmekte fakat Türk mutfağına özgü bir pilav olarak bilinmektedir. Kavurma ismi bu pilava et kavrulup konulduğu için eklenmiştir. Çok lezzet...

İtalyan Pilavı

İtalyan pilavı diğer bir ismi ve daha yaygın olarak kullanılan ismi de Risottudur. Adı üzerinde İtalyan mutfağına ait bir pilav çeşididir. Pilavları bulgur ve pirinç pilavları olarak ikiye ayıracak olursak İtalyan pilavı yani Risotto bir pirinç pilav...

Kabaklı Pilav

Kabaklı pilav, genellikle evlerimizde kolaylıkla bulunan malzemelerden yapılan ana malzemesi kabaklı pilav olan bir pilav çeşididir. Çok lezzetli ve bir o kadarda pratiktir.Kabaklı pilavın malzemeleri şunlardır2 tane orta boy kabak2 tane orta boy hav...

İç Pilav

İç Pilav, farklı lezzetlere açık olanlar ve damak tadına güvenenler için özellikle tavsiye edebileceğimiz harika bir pilav çeşididir. İç pilav genel olarak yörelere göre pişirilme esnasında farklılıklar gösterse de genellikle bol baharat kaldırabilen...

Bulgur Pilavı Sade

Bulgur pilavı sade, ülkemizin her yerinde sevilerek tüketilen adeta olmazsa olmazlardan biri haline gelmiştir. Gerek lezzeti olsun gerek yapılışının kolaylığı olsun bizlerin bu pilav çeşidi ile sık sık karşılaşmamıza neden olmaktadır. Tabi ki bu kada...