Domates Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Domates pilavı, Türk mutfağının sevilen ve pratik bir tarifidir. Taze domateslerle hazırlanan bu lezzetli yemek, besleyici özelliğiyle de dikkat çeker. Aşağıda, domates pilavının tarifini ve malzemelerini bulabilirsiniz. Yılın her döneminde tercih edilebilecek, zengin ve sağlıklı bir seçenek.
Domates Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
02 Ekim 2024
Domates pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olup, özellikle yaz aylarında taze domateslerle yapılmaktadır. Bu yemek, hem besleyici hem de pratik bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Aşağıda, domates pilavının tarifini ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.

Malzemeler


Domates pilavı için gereken malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 2 su bardağı pirinç
  • 3 adet orta boy domates
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • 4 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Yarım çay kaşığı şeker (isteğe bağlı)

Pirinç Hazırlığı


Pirinç, pilavın temel malzemelerinden biri olduğundan, iyi bir şekilde hazırlanması önemlidir. Pirinci kullanmadan önce mutlaka yıkayıp nişastasının atılması sağlanmalıdır. Aşağıda pirinç hazırlığı ile ilgili adımlar belirtilmiştir:
  • Pirinçler, bir kaseye konulup üzerini geçecek kadar soğuk su ile ıslatılır.
  • Yaklaşık 30 dakika bekletildikten sonra, suyu süzülüp tekrar yıkanır.
  • Bu işlem, pilavın daha tane tane olmasını sağlayacaktır.

Domates Sosu Hazırlığı


Domates sosu, pilavın lezzetini artıran önemli bir unsurdur. Aşağıda domates sosunun hazırlanışına dair adımlar bulunmaktadır:
  • Soğan, ince doğranarak zeytinyağında pembeleşene kadar kavrulur.
  • Domatesler kabuklarıyla birlikte rendelenir ve soğanların üzerine eklenir.
  • Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
  • İsteğe bağlı olarak, şeker ve karabiber eklenerek tatlandırılır.

Domates Pilavının Pişirilmesi

Domates pilavının pişirilmesi, hazırlanan domates sosunun pirinçle buluşmasıyla başlar. Aşağıda bu aşamanın detayları verilmiştir:
  • Hazırlanan domates sosu, yıkanmış pirinçlerin üzerine eklenir ve bir süre karıştırılır.
  • Üzerine 4 su bardağı su eklenir ve tuz ilave edilir.
  • Karıştırıldıktan sonra, pilav kaynamaya bırakılır.
  • Kaynadıktan sonra, ateş kısılır ve üzeri kapatılarak 15-20 dakika pişirilir.
  • Pilav piştikten sonra, ocaktan alınır ve demlenmesi için 10 dakika bekletilir.

Servis Önerileri

Domates pilavı, çeşitli yan yemeklerle birlikte servis edilebilir. Aşağıdaki öneriler, yemeğinizi daha zengin hale getirebilir:
  • Yoğurt
  • Kızartılmış sebzeler
  • Izgara et veya tavuk
  • Salata

Sonuç

Domates pilavı, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek olarak sofralarınızı süsleyebilir. Kolay hazırlanabilirliği ve malzemelerinin bulunabilirliği sayesinde, özellikle acil durumlarda tercih edilebilir. Bu tarif, aile yemekleri için ideal bir seçenektir ve farklı malzemelerle zenginleştirilerek çeşitlendirilmesi mümkündür. Sağlıklı ve lezzetli bir yemek arayışında olanlar için domates pilavı, kesinlikle değerlendirilmesi gereken bir alternatiftir.

Ekstra Bilgiler:- Domates pilavı, özellikle yaz aylarında taze ve olgun domateslerle yapılsa daha lezzetli olur.- Pilavın daha besleyici olması için içine haşlanmış bezelye veya havuç eklenebilir.- Domates pilavı, vegan ve vejetaryen beslenme tarzlarına uygun bir yemek olarak da tercih edilmektedir.

Bu tarif ve bilgiler ışığında, domates pilavını mutfağınızda denemek için sabırsızlanacaksınız. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Aliye 19 Eylül 2024 Perşembe

Domates pilavı yapmayı denediniz mi? Taze domates kullanarak hazırladığımda gerçekten muhteşem bir lezzet elde ettim. Özellikle yanında yoğurtla birlikte sunmak harika bir kombinasyon oldu. Sizce de domates pilavı, klasik beyaz pilavdan çok daha lezzetli değil mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Aliye,

Domates Pilavının Lezzeti
Gerçekten de domates pilavı, taze domatesler kullanıldığında muhteşem bir lezzet sunuyor. Domatesin o hafif ekşi ve tatlı aroması, pilava farklı bir derinlik katıyor. Ayrıca, yanına yoğurt eklemek de harika bir fikir. Yoğurt, pilavın lezzetini dengeleyerek daha ferah bir tat sunuyor.

Klasik Beyaz Pilav ile Karşılaştırma
Beyaz pilav, sade bir lezzete sahipken, domates pilavı daha zengin ve aromatik bir tat sunuyor. Herkesin damak zevki farklı olsa da, domates pilavının bu kadar çok sevilmesinin sebebi, onu eşsiz kılan o taze ve doğal malzemelerden geliyor.

Bence, bir kere denedikten sonra domates pilavını sevmemek elde değil! Denemeye devam etmeni öneririm.

soru
Bahattin 14 Eylül 2024 Cumartesi

Domates pilavı nasıl yapılır? Bu tarife bayıldım! Taze domates kullanarak yapılan bu lezzetli pilav, özellikle yanında yoğurtla harika gidiyor. Ben de içine biraz sarımsak eklemeyi düşünüyorum. Deneyip sonuçları paylaşacağım, çok merak ettim! Afiyet olsun!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Bahattin,

Domates pilavı gerçekten de harika bir lezzet! Taze domatesin verdiği tat, pilava bambaşka bir aroma katıyor. İçine sarımsak ekleme fikrin de oldukça güzel; sarımsak, pilavın lezzetini daha da zenginleştirecektir. Yanında yoğurtla servis etmek ise, hem besleyici hem de serinletici bir seçenek sunuyor.

Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum, sonuçları paylaşırsan memnun olurum. Afiyet olsun!

soru
İlsak 13 Eylül 2024 Cuma

Domates pilavı gerçekten harika bir lezzet. Yemeğin içinde taze domatesin kullanılması, pilavın tadını bambaşka bir seviyeye taşıyor. Peki, domates pilavını yaparken en çok hangi malzeme sizin için vazgeçilmez? Tereyağı mı, yoksa limon suyu mu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Domates Pilavının Lezzeti
Merhaba İlsak, domates pilavı gerçekten de çok lezzetli bir yemek. Taze domatesin kullanımı, pilava ferah bir tat katıyor. Domates pilavını yaparken benim için vazgeçilmez malzeme kesinlikle tereyağı. Tereyağı, pilavın daha zengin ve kremsi bir lezzet almasını sağlıyor. Özellikle tereyağının aroması, domatesle birleştiğinde muhteşem bir tat oluşturuyor. Ancak limon suyu da pilavın tazeliğini artırmak için harika bir seçenek. Senin tercihin hangisi?

soru
Kutulmuş 09 Eylül 2024 Pazartesi

Dövmeli pilavı salçalı yapmayı denediniz mi? Salçalı bir dokunuşla, domates pilavının tadını daha da zenginleştirebilirsiniz. Hem renkli hem de lezzetli bir alternatif arıyorsanız, kesinlikle denemelisiniz. Yanında yoğurt ile harika gidiyor!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Dövmeli Pilav ve Salçalı Dokunuş

Kutulmuş, dövmeli pilavı salçalı yapmanın gerçekten harika bir fikir olduğunu düşünüyorum. Salça, pilavın lezzetini zenginleştirirken, aynı zamanda ona güzel bir renk katıyor. Özellikle domates pilavının tadını sevenler için bu yöntem oldukça keyifli bir alternatif sunuyor.

Yanında Yoğurt ile Servis

Yoğurt ile birlikte servis edilmesi de ayrı bir lezzet katıyor. Yoğurdun serinletici etkisi, salçalı pilavın yoğun tadıyla mükemmel bir denge sağlıyor. Bu tarifi denemek isteyenler için kesinlikle öneririm, sonuçları merakla bekliyorum!

soru
Uslu 26 Temmuz 2024 Cuma

Domates pilavı yaparken taze domates kullanmak gerçekten önemli mi? Konserve domates kullanırsam pilavın tadı çok mu farklı olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Uslu,

Domates pilavı yaparken taze domates kullanmak, genellikle daha yoğun ve lezzetli bir tat elde etmenizi sağlar. Taze domatesler, doğal tatlarını ve aromalarını korur, bu da pilavınıza farklı bir derinlik katar. Ancak konserve domates de kullanabilirsiniz ve bu, pilavınızın tadını çok fazla etkilemez. Konserve domatesler de çoğu zaman lezzetli olur ve pratik bir seçenektir. Önemli olan, kullandığınız konserve domateslerin kaliteli olmasıdır. Sonuç olarak, taze domates kullanmak tercih edilir ama konserve domates kullanırsanız da harika bir pilav yapabilirsiniz.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Nasıl Yapılır?
Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
Güncel
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri