Domates Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Domates Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Domates pilavı, pirinci alışık olmadığımız bir renge dönüştüren bir tarif. Genelde beyaz olarak tükettiğimiz pirinç pilavı bu tarifle domatesle harmanlandığından tatlı bir kırmızıya dönüyor. Domatesli pilav yapımında taze domates kullanılmalıdır. Konserve domates kullanmak pilavın tadını yüksek oranda ekşimsi olmasına sebep olacaktır.

Domates pilavı malzemeleri
  • Bir kâse beyaz pirinç
  • İki adet domates
  • Bir yemek kaşığı tereyağı
  • Bir tatlı kaşığı tuz
  • İki kâse kaynar su
  • Dört damla limon suyu
Domates pilavı nasıl yapılır?

İlk önce bir kâse beyaz pirinci yıkayarak bir kâsenin içine alınır. Üzerine tuz, dört damla limon suyunu ve kaynar suyu üzerine ekleyerek yirmi dakika bekletin. Bekleme sonunda pirincin ılınmış suyunu dökerek pirinçleri güzelce soğuk suyla yıkayın. Pirinçleri süzgeçten geçirerek suyundan iyice arınmasını sağlayın. Bu arada domatesleri iyice yıkayarak kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin. Bir tencere içine tereyağını alarak eritilir. Eriyen tereyağının üzerine rendelenmiş domatesleri ekleyin. Domatesler suyunu biraz çektikten sonra üzerine iki kâse sıcak suyu ekleyin. Bu arada tuzunuda ayarlamayı unutmayın. Tencere içerisindeki su kaynayınca bekleyen süzülmüş pirinçleri üzerine ekleyerek biraz karıştırın. Üzerine kapağını kapatarak pilavımızı kısık ateşte pişmeye bırakalım. Pilavımızın piştiğinden emin olduktan sonra ocaktan tencereyi alalım. Kapağı açarak tencerenin üzerine kâğıt havlu kapatarak pilavımızı on dakika dinlenmeye bırakalım. Böylelikle domates pilavımız servise hazır hale gelmiş olur.

Afiyet olsun.

Domates Pilavı Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Kıymalı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Siyah Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Siyah Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Arap Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Arap Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Fıstıklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Fıstıklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Pilav Üstü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Pilav Üstü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Lapa Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Lapa Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Etli Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Etli Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

İç Pilav Tarifi ve Malzemeleri

İç Pilav Tarifi ve Malzemeleri

1 Tabak Pilav Kaç Kalori?dir?

1 Tabak Pilav Kaç Kalori?dir?

Nohutlu Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Nohutlu Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Pilav Ölçüsü Nasıl Ayarlanır?

Pilav Ölçüsü Nasıl Ayarlanır?

Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Esmer Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Esmer Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6