Havuçlu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Havuçlu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu bulgur pilavı, oldukça düşük kalori içerir. B vitamini bakımından lif oranı ve zenginlik yönünden günlük ihtiyacımızı karşılayabilecek, bulgurla hazırlanmış lezzetli pilav türlerinden biridir. Havuçta hazırlanan pilavı oldukça hafif bir şekilde tüketilebilir. Sindirimi kolay havucun etkisiyle A vitamini de bünyesinde barındırdığı bulgur pilavını keyifle yenilebilir. Havuç kış sebzesi olmasına rağmen bugünün imkânlarıyla artık yazında rahatlıkla bulunabilir. Bundan dolayı bir daha sıcak yaz günlerinde bile öğle yemeklerinde pişirilebilir.

Havuçlu bulgur pilavı için gerekli malzemeler
  • 1 su bardağı iri pilavlık bulgur
  • Yeterince tuz
  • 2 su bardağı su
  • Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
  • 2 adet orta boy havuç
  • 1 adet iri domates ya da 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 3-4 adet yeşil sivri biber
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
Havuçlu bulgur pilavı nasıl yapılır?

Pilav tenceresinin içine sızma zeytinyağını koyarak kızdırıyoruz. Kuru soğanı yemeklik olacak şekilde doğrayarak, yağda kavurmaya başlanmalıdır. Aynı şekilde yeşil biberlerinde çekirdeklerini ayıkladıktan sonra doğramalıyız. Bunları kavrulmakta olan soğanların içine atılır. Daha sonra havuçları rendeleyerek, tencereye ilave ediyoruz. Biraz daha kavrulan malzemelere arzumuza göre rendelenmiş domatesi veya domates salçasını ilave ediyoruz. Salçanın da kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Bu malzemelerin içine 2 bardak suyu ilave ediyoruz. Tencerenin içine kuru naneyi ve tuzu ilave ediyoruz. Suyun kaynamasından hemen sonra ayıklayıp yıkadığımız bulguru ilave ediyoruz. Tenceredeki malzemeler kaynadıktan sonra, kapağını kapatıyoruz. Ocağın altını kısarak, pilavın suyunu çekinceye kadar bekliyoruz. Pilavın suyunu çekmesinden hemen sonra, ocağın üzerinden alıyoruz. Üzerine kâğıt bir havlu ile kapatarak, 10 dakika kadar dinlendiriyoruz. Bu şekilde pilavınız tane tane olacaktır. Artık ana yemeğinizle birlikte havuçlu bulgur pilavını servis edebiliriz.

Havuçlu Bulgur Pilavı Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Arap Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Arap Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Firik Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Firik Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Fıstıklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Fıstıklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Kavurmalı Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Kavurmalı Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Etli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Etli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Pilav Su Oranı

Pilav Su Oranı

Fırında Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Basmati Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Basmati Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Bezelyeli Havuçlu Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Bezelyeli Havuçlu Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Acem Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Acem Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Perde Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Perde Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Arpa Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Arpa Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

İç Pilav Tarifi ve Malzemeleri

İç Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Etli Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Etli Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Etli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Etli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Düğün Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Düğün Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Pilav Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Pilav Salatası Tarifi ve Malzemeleri

İç Pilav Nasıl Yapılır?

İç Pilav Nasıl Yapılır?

Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Karidesli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Karidesli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Pilavın Yanına Ne Yapılır?

Pilavın Yanına Ne Yapılır?

Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6