Bademli Pilav Bademli pilav, hem lezzeti hem de görsel çekiciliği ile öne çıkan şık bir pilav çeşididir. Özel yemeklerde sıkça tercih edilen bu pilavın yapımı, diğer pilav tarifleri kadar kolay ve pratiktir. Bademli Pilav Yapımı İçin Gerekli Malzemeler
Bademli Pilav Nasıl Yapılır? Bademli pilav için öncelikle 1-2 su bardağı kadar su kaynatılır ve bir kaseye alınarak üzerine bademler eklenir. Bademler, kabuklarının kolayca soyulabilmesi için yarım saat kadar bekletilir. Badem kabukları yumuşayınca soyularak bir kenara alınır. Pilav yapılacak tencereye 1 kaşık tereyağı ve 4 yemek kaşığı sıvı yağ eklenir. Tencere ocağa konularak tereyağı eriyene kadar beklenir. Tereyağı eriyince, önceden kabukları soyulmuş bademler tencereye ilave edilir ve hafifçe kavrulur. Bademler kavrulurken, 1,5 su bardağı pirinç yıkanır ve süzülür. Bademler kavrulunca pirinç de tencereye eklenir ve biraz kavrulur. Ardından üzerine 3 su bardağı su ilave edilir, tuz eklenir ve tencere ocağın en küçük yerine alınarak kısık ateşte pişirilir. Pilav pişince, tencerenin üzerine kağıt havlu serilir ve kapağı kapatılarak 15-20 dakika kadar dinlenmesi için beklenir. Dinlenmiş pilav, servis tabağına alınarak küçük maydanoz parçaları ile süslenir ve servis edilir. Ekstra Bilgiler Bademli pilavı daha da lezzetli hale getirmek için bazı ekstra malzemeler ekleyebilirsiniz. Örneğin:
Bu malzemeler, pilavınıza hem renk hem de lezzet katacaktır. Ayrıca, bademlerin daha çıtır olması için kavurma süresini biraz daha uzatabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Mengen Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bademli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Temcit Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Hamsili Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Arpa Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Safranlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Acem Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Özbek Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Maklube Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg&description=Bademli Pilav Tarifi ve Malzemeleri){kind=link}
Kiraz
29 Nisan 2024 PazartesiMerhaba ben de akşam gelen misafirlerime bademli pilav yapmayi düşünüyorum. Fakat pilav sadece bademli basit mi olur acaba. İçerisine biraz da kırmızı et ayrı bir kapta pişirip koysam lezzetli olur mu?
Cevap yazAdmin
29 Nisan 2024 PazartesiMerhaba Kiraz,
Bademli pilav zaten oldukça lezzetli bir seçenek. Ancak kırmızı et ekleyerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz. Eti ayrı bir kapta pişirip pilavın içerisine katmak iyi bir fikir. Bu şekilde misafirleriniz için daha doyurucu ve lezzetli bir yemek sunmuş olursunuz. Afiyet olsun!