Pilav Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Pilav, Her yemeğin yanında muhakkak bir pilav çeşidi her yemeğin yanına çok yakışır. Bulgur pilavı, erişteli pilav, pirinç pilavı, meyhane pilavı, soslu pilav, sebzeli pilav, şehriyeli veya erişteli pilav gibi onlarca pilav çeşidi tarif edebiliriz. Şimdi sizlerle akıllarda kalacak bazı pilav tarifleri verelim.

Meyhane Pilavı Malzemeleri
  • 2 adet domates
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızıbiber
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet acı yeşil biber
  • Dere otu
  • Sıvı yağ
  • 100 gram tereyağı
  • Tuz
  • Kimyon
  • Kara biber
  • Su
  • Tavuk suyu tableti
  • 1.5 bardak kalın bulgur
Pilav Nasıl Yapılır?

Tüm sebzeler yıkanır sorulur ve küp-küp doğranır. Önce sıvı yağ tencereye alınır ve kuru soğanlar eklenir ve 3-4 dakika kavrulur. Kavrulan soğanlara, biberler ve domates eklenir ve kavrulma devam eder. Üzerine bulgur ilave edilir ve karıştırıp su eklenir. Tuzu ve karabiberi, tavuk suyu tablet ilavesinden sonra pilav 15-17 dakika kısık ateşte pişirilir. Ocaktan alınan pilav 15 dakika kadar dinlenmesi beklenir ve sıcak olarak servis yapılır. İsteğe bağlı soğuk meze şeklinde de servis yapılabilir. Mis gibi meyhane pilavı hazır.

Afiyet olsun.

Lapa Pilavı Malzemeleri
  • 3-4 adet domates
  • 5-6 diş sarımsak
  • Sıvı yağ
  • 100 gram tereyağı
  • Tuz
  • 5 su bardağı tavuk suyu
  • 1.5 bardak pirinç
  • Kara biber
Lapa Pilavı Nasıl Yapılır?

Domates ve sarımsak sorulur ve küçük küçük doğranır. Tencereye sıvı yağ ve domatesler alınır ve kavrulur. Kavrulan domateslere, sarımsak eklenir ve 2 dakika daha kavrulur sonra üzerine yıkanmış pirinç ilave edin 2-5 dakika kadar kavurun. Üzerine tavuk suyunu ekleyip, tuz ve karabiber eklenir pişmesi için 15 dakika beklenir. Kısık ateşte pişen pilav arada bir karıştırılır. Hafif sulu kalacak şekilde ocaktan alınır ve dinlenmesi için 10-15 dakika beklenir. Sıcak olarak servis yapılır. Açık ekmek ile tüketilir ise çok lezzetli olur.

Afiyet olsun.

Sebzeli Pilav Malzemeleri
  • 2 adet patates
  • 2 adet havuç
  • 1 su bardağı bezelye
  • 1.5 bardak pirinç
  • Tavuk suyu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sıvı yağ
Sebzeli Pilav Nasıl Yapılır?

Öncelikle tüm sebzeler yıkanır, soyulur ve küp-küp doğranır. Tencereye sıvı yağ eklenir ve tüm sebzeler içine eklenir 3-4 dakika kavrulur. Üzerine pirinç eklenir ve 2-3 dakika daha pişirilir. Tavuk suyu, tuz ve karabiber ilavesi ile ocağın alti kısılır. 15- 20 dakika kadar kısık ateşte pişen pilav ocaktan alınır. 15 dakika da dinlenmesi için beklenir ve sebzeli pilav servise hazırdır.

Afiyet olsun.

Tavuklu ve Nohutlu Pilav Malzemeleri
  • 1adet tavuk göğsü
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 su bardağı pirinç
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Kara biber
Tavuklu ve Nohutlu Pilav Nasıl Yapılır?

Tavuk göğsü tencerede 25-30 dakika pişirilir. Pişen tavuk, suyundan ayrılır ve ince ince didilir. Başka bir tencere içinde sıvı yağ ve pirinç alınır ve kavrulur. Kavrulan pirinçlerin üzerine ayrılan tavuk suyu eklenir ve 15 dakika kısık ateşte pişirilir. Daha sonra üzerine, tavuk eti ve haşlanmış nohut, tuz, karabiber eklenir ve 5 dakika daha pişirilen pilav ocaktan alınarak 10-15 dakika dinlenmesi için bekletilir. Tavuklu nohutlu pilav servise hazırdır.

Afiyet olsun.

Pilav Yorumları

soru

Gülendam

04 Mayıs 2024 Cumartesi

Pirinç pilavının her türlüsünü severim. En sevdiğim ise sebzeli pirinç pilavı, sadece bu pilav olsun yanında su bile olmasın benim için yeter o kadar severim. Normalde sebzeli pilavı kendim hazırlarım ancak evde pek sebze yok. Acaba markette satılan kavanoz garnitürü koysam yine de yaptığım pilav güzel olur mu?

Cevap yaz
cevap

Admin

18 Haziran 2024 Salı

Tabii ki, markette satılan kavanoz garnitürü kullanabilirsin. Kavanoz garnitürleri genellikle haşlanmış ve tuzlanmış sebzelerden oluşur, bu nedenle pilavına kolayca ekleyebilirsin. Pilavı yaparken kavanoz garnitürünü ekleyerek karıştırırsan, sebzeli pilavının tadı yine harika olacaktır. Afiyet olsun!

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Baharatlı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Baharatlı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Erişte Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Erişte Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

1 Tabak Pilav Kaç Kalori?dir?

1 Tabak Pilav Kaç Kalori?dir?

Güncel

Firik Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Firik Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Pilav Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri

Pilav Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri

Değişik Pilav Tarifleri ve Malzemeleri

Değişik Pilav Tarifleri ve Malzemeleri

Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Soğanlı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Soğanlı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Enginarlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Enginarlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Kuzu Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Kuzu Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Suyuna Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Suyuna Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Pilavın Püf Noktaları Nelerdir?

Pilavın Püf Noktaları Nelerdir?

Arpa Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Arpa Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

İtalyan Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

İtalyan Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Kavurmalı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Kavurmalı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Beyaz Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Beyaz Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Tel Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Tel Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Etli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Etli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Konya Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Konya Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Garnitürlü Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Garnitürlü Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Buğday Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Buğday Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6