Tavuklu Karabuğday Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu karabuğday pilavı, sağlıklı ve besleyici bir yemek seçeneği sunar. Gluten içermeyen karabuğday, protein kaynağı tavuk ile birleşerek zengin bir lezzet oluşturur. Bu tarif, hem kolay hazırlanabilirliği hem de besin değeri ile dikkat çeker.

15 Ekim 2024
Tavuklu karabuğday pilavı, sağlıklı ve besleyici bir alternatif sunan lezzetli bir yemektir. Karabuğday, gluten içermeyen ve yüksek besin değerine sahip bir tahıldır. Tavuk ise protein kaynağı olarak bu yemeği daha da zenginleştirir. Bu makalede, tavuklu karabuğday pilavının tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Tavuklu karabuğday pilavı için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 1 su bardağı karabuğday
  • 2 adet tavuk göğsü
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet havuç
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 su bardağı tavuk suyu (veya sebze suyu)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı kekik (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşamaları


Tavuklu karabuğday pilavının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz:
  • Öncelikle karabuğdayı yıkayıp süzün ve bir kenara alın.
  • Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
  • Havuçu rendeleyin veya küçük küpler halinde doğrayın.
  • Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Ardından doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin, pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğan ve sarımsağın üzerine doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar beyazlayana kadar kavurun.
  • Son olarak rendelenmiş havucu ve yıkanmış karabuğdayı ekleyin. Birkaç dakika daha kavurduktan sonra tavuk suyunu ilave edin.
  • Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kekik ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra kısık ateşte, tencerenin kapağını kapatarak 15-20 dakika pişirin.
  • Pilav piştikten sonra ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin. Ardından karıştırarak servis yapın.

Besin Değerleri


Tavuklu karabuğday pilavının besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) tavuklu karabuğday pilavının besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 250-300 kcal
  • Protein: 25-30 gram
  • Karbonhidrat: 30-35 gram
  • Yağ: 8-10 gram
  • Lif: 5-7 gram

Ekstra Bilgiler

Tavuklu karabuğday pilavı, besleyici özellikleri sayesinde diyet programlarına da dahil edilebilir. Gluten intoleransı olan bireyler için de uygun bir seçenektir. Karabuğday, zengin mineral içeriği ile öne çıkar; özellikle magnezyum, demir ve çinko gibi mineralleri bol miktarda barındırır. Ayrıca, bu yemek sebzelerle zenginleştirilerek daha fazla vitamin ve lif alımını destekleyebilir. Sonuç olarak, tavuklu karabuğday pilavı, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunarak, çeşitli diyet ve beslenme ihtiyaçlarına cevap verebilen bir yemektir. Sağlıklı beslenme alışkanlıklarını benimsemek isteyen bireyler için bu tarif, kolayca uygulanabilir ve tatmin edici bir öğün oluşturur.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mebhure 11 Ekim 2024 Cuma

Tavuklu karabuğday pilavı tarifinin hem sağlıklı hem de besleyici olduğunu duymak gerçekten harika. Karabuğdayın gluten içermemesi ve zengin besin değerleri ile bu yemeği diyetimize eklemek oldukça mantıklı görünüyor. Malzemelerin hepsi ulaşılabilir ve hazırlık aşamaları da oldukça basit. Özellikle tavuk göğsü ile birlikte zeytinyağında kavrulan soğan ve sarımsak kokusu insanın iştahını kabartıyor. Yemekte havuç eklenmesi de iyi bir fikir, hem renk katıyor hem de vitamin açısından zenginleştiriyor. Besin değerleri açısından da düşündüğümüzde, protein ve lif açısından zengin bir yemek olması, sağlıklı yaşamaya çalışanlar için büyük bir avantaj. Dinlendikten sonra servis edilmesi de lezzetin artmasını sağlıyor gibi görünüyor. Bu tarifi denemeyi düşünüyorum, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek arayanlara kesinlikle tavsiye edilir!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Mebhure,

Tavuklu karabuğday pilavı tarifinin sağlıklı ve besleyici özelliklerini vurgulaman gerçekten çok güzel. Karabuğdayın gluten içermemesi, birçok insan için büyük bir avantaj sağlıyor. Ayrıca, bu malzemenin zengin besin değerleri ile diyetimize katkı sağlaması, onu sağlıklı yaşam tarzı için mükemmel bir seçenek haline getiriyor.

Malzemelerin Ulaşılabilirliği konusunda da haklısın; herkesin kolayca bulabileceği malzemelerle bu lezzeti hazırlamak gerçekten pratik. Tavuk göğsü, soğan ve sarımsak gibi malzemelerin kavrulması, yemeklerin lezzetini artırmak için harika bir yöntem.

Havuç Eklemenin Avantajı ise hem besin değerini arttırması hem de yemeğe renk katması açısından önemli. Vitamin açısından zengin bir yemek olması, özellikle sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için büyük bir artı.

Dinlendikten sonra servis edilmesinin lezzeti artırdığına dair gözlemlerin de oldukça yerinde. Farklı lezzetleri bir araya getirerek sağlıklı bir seçenek oluşturmak harika bir fikir. Bu tarifi denemen kesinlikle keyifli olacaktır. Sağlıklı ve lezzetli yemekler arayanlara da kesinlikle öneririm!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Nasıl Yapılır?
Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
Güncel
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri