Maydanozlu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Maydanozlu bulgur pilavı, Türk mutfağının sevilen bir parçasıdır. Ferahlatıcı ve besleyici özellikleriyle dikkat çeken bu tarif, bulgurun besin değerlerini artırırken, maydanozun taze tadıyla birleşir. Hem kolay hazırlanması hem de zengin besin içeriğiyle ideal bir seçenektir.

19 Ekim 2024
Bulgur pilavı, Türk mutfağının en sevilen ve yaygın olarak tüketilen yemeklerinden biridir. Maydanozlu bulgur pilavı, bu lezzetli yemeğin ferahlatıcı ve besleyici bir versiyonudur. Bu tarif, bulgurun besin değerlerini artırırken, maydanozun taze ve aromatik tadıyla birleşerek damaklarda hoş bir tat bırakmaktadır.

Gerekli Malzemeler


Aşağıda, maydanozlu bulgur pilavı hazırlamak için gerekli malzemeleri bulabilirsiniz:
  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 3 su bardağı su veya sebze suyu
  • 1 adet soğan (orta boy)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1/2 demet taze maydanoz
  • 1 adet limon (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Maydanozlu bulgur pilavı yapmak oldukça basit bir süreçtir. Aşağıda aşama aşama nasıl yapılacağını bulabilirsiniz:
  • Öncelikle, soğanı ince ince doğrayın.
  • Zeytinyağını bir tencereye ekleyin ve ısınmasını bekleyin.
  • Isınan yağda doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine bulguru ekleyin ve birkaç dakika kavurmaya devam edin.
  • Ardından su veya sebze suyunu ekleyin, tuz ve baharatları da ilave edin.
  • Tencerenin kapağını kapatın ve bulgurlar suyu çekene kadar kısık ateşte pişirin (yaklaşık 15-20 dakika).
  • Pişen bulgurların altını kapatın ve üzerine doğranmış maydanozu serpiştirin.
  • İsteğe bağlı olarak limon suyu sıkın ve karıştırın.
  • 5 dakika dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

Besin Değerleri


Maydanozlu bulgur pilavı, hem lezzet hem de besin değeri açısından zengindir. Aşağıda bu tarifin 1 porsiyonu için yaklaşık besin değerleri bulunmaktadır:
  • Kalori: 220 kcal
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 7 g
  • Karbonhidrat: 36 g
  • Lif: 5 g
  • Vitamin C: 12% DV
  • Demir: 10% DV

Ekstra Bilgiler

Maydanozlu bulgur pilavı, sağlıklı bir besin kaynağı olmasının yanı sıra, çeşitli vitaminler ve mineraller açısından zengindir. Maydanoz, C vitamini, K vitamini ve folat gibi besin ögeleri ile doludur. Ayrıca, bulgur, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler.

Bu tarif, vejetaryen ve vegan beslenme biçimlerine uygun bir seçenektir. Ayrıca, pilavın yanında yoğurt veya salata ile servis edilmesi, yemeğin besin değerini artırabilir. Maydanozlu bulgur pilavı, ana yemeklerin yanında garnitür olarak da sunulabilir.

Sonuç olarak, maydanozlu bulgur pilavı, lezzetli, sağlıklı ve pratik bir yemek seçeneğidir. Hem günlük öğünlerde hem de özel davetlerde tercih edilebilecek bir tarif olarak öne çıkmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Gurur 12 Ekim 2024 Cumartesi

Maydanozlu bulgur pilavı tarifini okurken, bu yemeğin hem besleyici hem de lezzetli olduğunu düşündüm. Özellikle maydanozun taze aroması ile bulgurların birleşimi damaklarda nasıl bir tat bırakır acaba? Ayrıca tarifteki malzemelerin basitliği ve hazırlık aşamalarının kolaylığı beni oldukça cezbetti. Sizce de böyle sağlıklı ve pratik bir yemek, günlük öğünlerimizde sıkça yer almalı mı? Hem vejetaryen hem de vegan beslenme biçimlerine uygun olması da büyük bir avantaj, değil mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Gurur,

Maydanozlu Bulgur Pilavının Lezzeti
Maydanozlu bulgur pilavı, taze maydanozun ferahlatıcı aromasıyla bulgurların yumuşak dokusunun buluştuğu harika bir lezzet sunar. Bu kombinasyon, özellikle yanında yoğurt veya salata ile servis edildiğinde damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Basit Malzemeler ve Kolay Hazırlık
Tarifin basitliği, günlük yemek hazırlama süreçlerini kolaylaştırdığı için oldukça avantajlı. Yoğun bir günün ardından pratik bir şekilde hazırlanabilmesi, bu yemeği tercih edilebilir kılıyor. Ayrıca, malzemelerin kolay bulunabilir olması da pişirme sürecini keyifli hale getiriyor.

Sağlıklı ve Pratik Yemek Önerisi
Günlük öğünlerimizde sağlıklı ve pratik yemeklere yer vermek önemli. Bu tarz yemekler, hem besleyici hem de doyurucu olmaları açısından beslenme düzenimizi zenginleştirir. Ayrıca, vejetaryen ve vegan beslenme biçimlerine uygun olması, daha geniş bir kitleye hitap etmesini sağlıyor. Bu nedenle, maydanozlu bulgur pilavının sofralarımızda sıkça yer alması gerektiğine katılıyorum.

Bu lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Nasıl Yapılır?
Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
Güncel
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri