Kore Pilavı Kore pilavı, Asya ülkelerinde hazırlanan pilavlar gibi az tuzlu ve yağsız pişirilen bir pilav türüdür. Kore'de hazırlanan pilav, genellikle özel buharlı pişirici makinelerde hazırlanır. Ancak bu makinalara sahip olmayanlar için, bu pilavı geleneksel yöntemlerle de hazırlamak mümkündür. Kore pilavı, yağlı ve tuzlu olmasa da oldukça lezzetlidir ve mutlaka denemenizi tavsiye ederiz. Üstelik bu pilav oldukça sağlıklıdır. İçerisinde yumurta da bulunduğundan, tadı bildiğiniz pilavlardan farklıdır ve başlı başına ana yemek olarak tüketilebilir. Dilerseniz Kore pilavını birlikte hazırlamaya başlayalım. Kore Pilavı İçin Gerekli Malzemeler
Kore Pilavı Nasıl Yapılır? Pirinçleri önce soğuk suyun içinde iyice yıkayın. Suyunu süzdükten sonra, pirinçleri ocakta 2 su bardağı suyu kaynatıp, suyun içine atın. Biraz tuz ekleyerek, pirinçleri kısık ateşte pişirmeye başlayın. Pirinçler pişerken yeşil biberleri ve kırmızı biberi küçük küpler halinde doğrayın. Havuçları da aynı şekilde küçük doğrayın veya rendeleyin. Bu sebzeleri tavada 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile ayrı ayrı kavurun. Sebzeler kavrulduktan sonra bir tabağa alın. Daha sonra, çırptığınız yumurtaları yine tavada küçük parçalar halinde pişirin. Pilav piştiyse, bunu sebzelerle ve yumurtayla birlikte harmanlayın. Kore pilavı servis edilmeye hazır. Ancak bu pilavı, güzel şekilli kalıplar kullanarak servis ederseniz, oldukça hoş bir görünüm elde edebilirsiniz. Umarız bu lezzetli pilavı beğenirsiniz. Ek Bilgiler Kore pilavı, genellikle yanında çeşitli garnitürler ve soslarla birlikte servis edilir. Bu pilav, Kore mutfağının temel taşlarından biridir ve sağlık açısından da oldukça faydalıdır. İçerdiği sebzeler ve yumurta sayesinde, dengeli bir besin kaynağıdır. Ayrıca, Kore pilavı vegan olarak da hazırlanabilir; bu durumda yumurta yerine tofu kullanabilirsiniz. Afiyet olsun. |
.jpg "Bademli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mengen Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Arpa Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Temcit Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Havuçlu Bezelyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Acem Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Ali Paşa Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pilav Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pirinç Pilavı Kaç Kalori?")
.jpg "Kestaneli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Erişte Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bezelyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Buhara Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
Zambak
07 Nisan 2024 Pazarİyi günler kore plavını internette gördüm ve yapmak istedim değişik bir tad olsun diye. Kore pilavı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir ve yapılışı nasıldır.
Cevap yazAdmin
07 Nisan 2024 PazarMerhaba Zambak,
Kore pilavı yapmak için ihtiyacın olan malzemeler genellikle şunlardır:
- 2 su bardağı pirinç
- 2,5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı susam yağı
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1 adet havuç (ince dilimlenmiş)
- 1 adet kabak (ince dilimlenmiş)
- 1 adet kuru soğan (ince dilimlenmiş)
- 2 diş sarımsak (ince doğranmış)
- 100 gram mantar (ince dilimlenmiş)
- 2 adet yeşil soğan (ince doğranmış)
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Pirinci yıkayıp süzün.
2. Bir tencereye pirinci ve suyu ekleyin, kaynamaya bırakın.
3. Kaynadıktan sonra altını kısıp kapağı kapatın ve suyu çekene kadar pişirin.
4. Ayrı bir tavada susam yağını ısıtın ve sarımsağı ekleyip kavurun.
5. Soğanı, havucu, kabak ve mantarı ekleyip soteleyin.
6. Soya sosunu ekleyip karıştırın.
7. Sebzeler piştikten sonra pişmiş pirinci ekleyin ve iyice karıştırın.
8. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
9. Üzerine yeşil soğan ekleyip servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Sevgiler,
Odkan
07 Nisan 2024 PazarKore pilavı genellikle ülkemizde yapılmayan pilav türlerinden biridir. Özellikle sade olması birçok kişinin ilgisini çekmektedir. Yapılışıysa hemen hemen normal pilavlar ile aynıdır. Malzemeler ise;
İki su bardağı pilavlık baldo pirinç, üç adet yeşil biber, bir adet kırmızı biber, bir adet yumurta, bir yemek kaşığı sıvı yağ,, bir adet havuç
Soru Sor / Yorum Yap