Tavuk Suyuna Pilav Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Tavuk Suyuna Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk suyuna pilav, şimdi şurada olsa da yesek dediğimiz lezzetli yemeklerin arasında yer alır, tavuk suyuna pilav. Tavuk suyu ile yapılmış pilav kadar lezzetli pilav yoktur eminim. İster bulgur pilavı ister pirinç pilavı tavuk suyu ile hazırlandığında mükemmel lezzette ve damağınızda harika bir tat bırakarak, severek tüketilmektedir. Özellikle de çocukların vazgeçilmezleri arasında yer alır. İstenilirse sulu yemeklerin yanına, istenilirse de ana yemek olarak yanına salata ya da yoğurt ile yenilebilir. Özellikle fırın yemeklerinin yanına çok güzel gitmektedir tavuk suyu ile hazırlanan pirinç pilavı. Bu pilavı yaparken kullanacağınız tavuk seçimini tavuğun baget kısımlarını kullanarak yaparsanız pilavınız daha lezzetli olacaktır. Bir de bagetleri güzelce yıkayıp temizleyin ama derisini çıkartmadan haşlayın. İsterseniz tavukları haşlayıp suyunu aldıktan sonra derisini çıkarıp, bagetleri de pilavın yanına tuz ve karabiber eşliğinde servis edebilirsiniz. Şimdi bu harika lezzetin malzeme listesine ve yapılışına birlikte bakalım.

Tavuk suyuna pilav için gereken malzemeler
  • 2 su bardağı pilavlık pirinç
  • 4-4,5 su bardağı kadar tavuk suyu
  • 2-3 yemek kaşığı tel şehriye
  • 1 yemek kaşığı kadar tereyağı
  • İsteğe göre istenilen miktarda sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
Tavuk suyuna pilav nasıl yapılır?

Pilav tenceresinin içerine öncelikle tereyağını ve sıvı yağı alıyor yağın ısınmasını bekliyoruz. Yağın yanmamasına dikkat etmeniz gerekiyor. Isınan yağın içerisine tel şehriyeyi atıyor ve karıştırarak şehriyenin kızarmasını bekliyoruz. Kızaran şehriyenin içine iyice yıkadığımız ve nişastası giden pirinçleri ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz. Pirinçler iyice beyazlaşana kadar kavurma işlemine devam ediyoruz. Pirinçler iyice kavrulduğunda ve rengi beyaz olduğunda ayırdığımız tavuk suyunu ve tuzunu atarak ve çok az da karabiber ekleyerek kapağını kapatıyoruz. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıyor ve pilav göz göz olup suyunu çekene kadar pişirme işlemine devam ediyoruz. Suyunu çeken pilavın altını kapatıyoruz ve beş dakika kadar üzerine havlu peçete ile kapatarak dinlendiriyoruz. Pilavımız artık hazır istediğiniz şekilde servis edebilir ve afiyetle yiyebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Tavuk Suyuna Pilav Yorumları

soru

Türek

04 Haziran 2024 Salı

Tavuklu pilav yaparken ben öncelikle tavuğu farklı bir tencerede haşlıyorum. Suyu ile de pilavı yapıyorum. Bu şekilde çok daha büyük bir lezzet elde ediyorum. Bunun haricinde farklı pişirme yöntemleri var mıdır?

Cevap yaz
cevap

Târık

11 Eylül 2018 Salı

Merhaba Kızaran şehriyenin içine yıkanan pirinçleri ilave edin Pirinçler iyice beyazlaşana kadar kavurun Pirinçler iyice kavrulduğunda rengi beyaz olduğunda ayırdığımız tavuk suyunu ve tuzunu atarak ve çok az da karabiber ekleyerek kapağını kapatın. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın ve pilav göz göz olup suyunu çekene kadar pişirin. 5 dakika dinlendirin.

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Kıymalı Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Güveçte Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Güveçte Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Pilavın Yanına Ne Yapılır?

Pilavın Yanına Ne Yapılır?

Sebzeli Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Hamsili Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Hamsili Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Fıstıklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Fıstıklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kıymalı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Meyhane Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Meyhane Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Bulgur Pilavı Oktay Usta

Bulgur Pilavı Oktay Usta

Dereotlu Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Dereotlu Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Bulgur Pilavı Çeşitleri Nelerdir?

Bulgur Pilavı Çeşitleri Nelerdir?

Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Divriği Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Divriği Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Kepse Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Kepse Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Kuskus Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Kuskus Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Değişik Pilav Tarifleri ve Malzemeleri

Değişik Pilav Tarifleri ve Malzemeleri

Havuçlu Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6