Domatesli bulgur pilavı, Türk mutfağının en sevilen, besleyici ve lezzetli yemeklerinden biridir. Bulgur, tam tahıl olması nedeniyle yüksek lif içeriğine sahiptir ve sağlıklı bir karbonhidrat kaynağıdır. Domates, bu tarife taze bir lezzet eklerken aynı zamanda vitamin ve mineral açısından zengin bir sebzedir. Bu makalede, domatesli bulgur pilavının tarifi, malzemeleri ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır. MalzemelerDomatesli bulgur pilavı için gereken malzemeler şunlardır:
YapılışıDomatesli bulgur pilavı yapımı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilebilir: 1. Öncelikle, zeytinyağını geniş bir tencerede ısıtın. Soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. 2. Ardından, rendelenmiş domatesleri ve domates salçasını ilave edin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar karıştırarak pişirin. 3. Bulguru tencereye ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Bu, bulgurların lezzetini artıracaktır. 4. Sıcak suyu ekleyin ve tuz ile karabiberi de ilave edin. Karıştırarak kaynamaya bırakın. 5. Kaynadıktan sonra, ocağı kısın ve tencerenin kapağını kapatın. Bulgurların suyunu çekmesi için yaklaşık 15-20 dakika pişirin. 6. Piştikten sonra, ocaktan alıp 10 dakika kadar dinlendirin. İsteğe bağlı olarak nar ekşisi ekleyebilirsiniz. 7. Son olarak, maydanoz veya taze nane ile süsleyerek sıcak servis yapın. Besin DeğerleriDomatesli bulgur pilavı, içerdiği malzemeler sayesinde zengin bir besin profiline sahiptir. Aşağıda bu yemeğin genel besin değerleri yer almaktadır:
SonuçDomatesli bulgur pilavı, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneğidir. Kolay hazırlanabilir olması, onu özellikle yoğun günlerde ideal bir tercih haline getirir. Bu tarif, çeşitli sebzelerle zenginleştirilerek ya da farklı baharatlar eklenerek kişiselleştirilebilir. Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan bu pilav, hem ana yemek olarak hem de yanında yoğurt ile hafif bir alternatif olarak servis edilebilir. Domatesli bulgur pilavı tarifi, pratikliği ve besleyiciliği ile mutfaklarda sıkça yer alması gereken bir lezzettir. |
.jpg "Bezelyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Havuçlu Bezelyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Temcit Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Meyhane Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kestaneli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mengen Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pilav Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Büryan Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuş Üzümlü Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Maklube Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Divriği Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg&description=Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri){kind=link}
Domatesli bulgur pilavı gerçekten harika bir lezzet! Özellikle yanında bir tavuk yemeği ile sunulduğunda sofranın yıldızı oluyor. Yapımı da oldukça pratik, özellikle domates ve biberin aroması bulgura çok yakışıyor. Sizce de tavuklu domatesli bulgur pilavı en güzel yemeklerden biri değil mi?
Cevap yazMerhaba Kansu,
Gerçekten de domatesli bulgur pilavı, hem lezzeti hem de pratikliği ile mutfaklarımızın vazgeçilmezlerinden biri. Tavuk ile birlikte sunulduğunda, hem besleyici hem de doyurucu bir öğün haline geliyor. Domates ve biberin bulgura kattığı aroma, yemeğin tadını daha da zenginleştiriyor. Ayrıca, bu tür yemeklerin yapımındaki kolaylık, özellikle yoğun günlerde harika bir seçenek sunuyor. Kesinlikle tavuklu domatesli bulgur pilavı, en güzel yemeklerden biri! Senin de bu lezzeti sevmen harika. Başka favori yemeklerin var mı?
Domatesli bulgur pilavı nasıl yapılır? Gerçekten çok sevdiğim bir tarif. Özellikle soğan ve sarımsak ile yapılan versiyonunu tercih ediyorum. Domateslerin tazeliği ve bulgurların kıvamı harika bir uyum sağlıyor. Yanında yoğurtla muhteşem oluyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazKâşif, domatesli bulgur pilavı gerçekten lezzetli bir seçenek! İşte senin için tarifin adımları:
Malzemeler:
- 1 su bardağı bulgur
- 2 adet domates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 su bardağı sebze veya tavuk suyu
- Zeytinyağı
- Tuz, karabiber
- İsteğe bağlı baharatlar (kimyon, pul biber)
Yapılışı:
1. Öncelikle, soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
2. Bir tencerede zeytinyağını ısıtın, soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
3. Ardından sarımsakları ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
4. Domatesleri kabuklarını soyup küp küp doğrayın ve tencereye ekleyin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.
5. Bulgurunuzu ekleyin, birkaç dakika kavurduktan sonra sebze veya tavuk suyunu ilave edin.
6. Tuz ve baharatları ekleyin, karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte bulgurlar suyunu çekene kadar pişirin.
7. Pilav piştikten sonra ocaktan alın, 10 dakika kadar dinlendirin.
Yanında yoğurt ile servis ettiğinizde gerçekten harika bir tat elde edersiniz. Denemek için sabırsızlandığını duydum, eminim keyifle yapacaksın! Afiyet olsun!
Domatesli bulgur pilavı, benim için vazgeçilmez bir lezzet. Özellikle yanında yoğurtla harika gidiyor. Sarımsak ve soğan aroması da pilava ayrı bir tat katıyor. Yaptığımda tüm ailem bayılıyor. Sizce en güzel domatesli bulgur pilavı nasıl yapılmalı? Tarifi paylaşır mısınız?
Cevap yazMerhaba Takrin,
Domatesli bulgur pilavı gerçekten de oldukça lezzetli bir yemek. Aileyle birlikte yapılan yemeklerin tadı her zaman bir başka oluyor. Tarifi paylaşmak isterim, umarım beğenirsin!
Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı bulgur
- 2 adet domates (rendelenmiş)
- 1 adet soğan (ince doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 2 su bardağı su (veya sebze suyu)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber
- İsteğe bağlı olarak pul biber
Hazırlık:
1. Öncelikle, bir tencerede zeytinyağını ısıt. Soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavur.
2. Sarımsağı ekleyip birkaç dakika daha kavur. Ardından rendelenmiş domatesleri ekle ve karıştır.
3. Domatesler suyunu saldıktan sonra bulguru ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
4. Su ve baharatları ekleyin. Kaynadıktan sonra kısık ateşte bulgurlar suyunu çekene kadar pişirin.
5. Ocaktan aldıktan sonra üzerini bir havlu ile kapatıp demlenmeye bırak.
Yanında yoğurt ile servis yapmayı unutma! Afiyet olsun!
Bu tarifte tereyağı ve zeytinyağı birlikte kullanılıyor, acaba sadece zeytinyağı kullanarak da aynı lezzeti yakalayabilir miyim?
Cevap yazMerhaba Özlüer,
Tereyağı ve zeytinyağı farklı tat ve yapıda oldukları için, sadece zeytinyağı kullanarak aynı lezzeti yakalamak zor olabilir. Tereyağı yemeklere daha zengin ve kremsi bir tat katarken, zeytinyağı daha hafif ve meyvemsi bir aromaya sahiptir. Ancak, sadece zeytinyağı kullanmak istiyorsan, lezzet farkı olabileceğini göz önünde bulundurmalısın. Deneyip sonuçları gözlemleyebilirsin, belki de yeni bir tat keşfedersin!