Börülceli Bulgur Pilavı Börülceli bulgur pilavı, sulu yemeklerin yanında kolayca uyum sağlayabilen ve aynı zamanda doyurucu özelliği sayesinde diyetlerde rahatlıkla tüketilebilen bir yemektir. Taze fasulye veya börülce gibi malzemelerle bulgur pilavına farklı tatlar eklemek mümkündür. İşte, sizin için enfes bir börülceli bulgur pilavı tarifi. Gerekli Malzemeler
Börülceli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır? İlk olarak, börülceleri bir tencereye alıp bir miktar su ile pişene kadar haşlayın. Haşlanan börülcelerin suyunu süzüp dinlenmeye bırakın. Bu sırada, pilavı yapacağınız tencereye tereyağı ve sıvı yağı ekleyip birlikte eritin. Ardından pilavlık bulgurları yağın üzerine ekleyip kavurun. Sonra salçayı da ilave edip biraz daha kavurun. Bulgurların üzerine suyu ekleyin ve tuz ile karabiberi de ekledikten sonra pilavı pişmeye bırakın. (Suyun miktarını siz ayarlayabilirsiniz; genellikle 2 su bardağı su yeterlidir.) Pilav piştikten sonra, suyun tam çekmemiş olması gerektiğini unutmayın, dinlenen börülceleri pilavın üzerine ekleyip birlikte biraz daha pişirin. Börülceli bulgur pilavınız servise hazır hale gelmiştir. Afiyet olsun. Ekstra Bilgiler Börülceli bulgur pilavı, besleyiciliği ve doyuruculuğu ile bilinir. Börülce, yüksek lif ve protein içeriği sayesinde sağlıklı bir besin kaynağıdır. Bu nedenle, bu pilav tarifi dengeli bir öğün sunar ve özellikle sporcular için de uygundur. |
.jpg "Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Firik Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kestaneli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Meyhane Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bezelyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Buhara Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Safranlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pirinç Pilavı Kaç Kalori?")
.jpg "Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuş Üzümlü Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
Nüzhet
23 Temmuz 2024 SalıBörülceleri haşladıktan sonra suyunu süzmek gerekiyor mu? Pilavın suyu tam çekmemesi gerektiğini söylüyorsunuz, bu durumda börülceleri ekledikten sonra pilavın kıvamı nasıl olmalı?
Cevap yazAdmin
23 Temmuz 2024 SalıMerhaba Nüzhet,
Evet, börülceleri haşladıktan sonra suyunu süzmek gerekiyor. Pilavın suyu tam çekmemesi gerektiğini belirttiğiniz için, börülceleri ekledikten sonra pilavın kısık ateşte pişmesine dikkat edin. Pilavın suyu hafifçe çekmiş ama tamamen kuru olmamış bir kıvamda olmalıdır. Bu şekilde börülceler pilavla daha iyi bütünleşir ve lezzetli bir sonuç elde edersiniz. Afiyet olsun!