Dondurulmuş midyeli pilav tarifi ve malzemeleri

Dondurulmuş midyeli pilav, deniz ürünleri sevenler için pratik ve lezzetli bir yemektir. İçeriğinde sağlıklı proteinler ve çeşitli vitaminler barındıran bu tarif, hem besleyici hem de doyurucudur. Adım adım hazırlama sürecini ve malzemeleri keşfedin.

27 Ekim 2024

Dondurulmuş Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri


Dondurulmuş midyeli pilav, deniz ürünleri sevenler için oldukça lezzetli ve pratik bir yemektir. Midyeler, sağlıklı protein kaynakları olmalarının yanı sıra, çeşitli mineraller ve vitaminler de içermektedir. Bu makalede, dondurulmuş midyeli pilavın tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi verilecektir.

Malzemeler


Dondurulmuş midyeli pilavı hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı pirinç
  • 300 gram dondurulmuş midye
  • 1 adet büyük soğan
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 4 su bardağı su veya tavuk suyu
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • Maydanoz (süsleme için)

Pirinç Hazırlığı


Pirinç, pilavın temel bileşeni olduğundan, öncelikle pirincin iyi hazırlanması gerekmektedir. Pirinci, bir kaba alarak üzerini geçecek kadar su ekleyin ve en az 30 dakika bekletin. Bu işlem, pirincin nişastasını salmasına yardımcı olur ve pişirme sırasında daha tane tane bir pilav elde etmenizi sağlar. Bekleme süresi dolduktan sonra, pirinci süzün ve durulayın.

Midyelerin Hazırlığı

Dondurulmuş midyeleri kullanmadan önce, buzu çözülmelidir. Midyeleri bir kabın içine alarak, soğuk su altında birkaç dakika bekletin. Ardından, midyeleri süzün ve bir kenara koyun. Eğer midyeler önceden haşlanmamışsa, bir tencerede su kaynatın ve midyeleri 2-3 dakika haşlayarak pişirin.

Pilavın Pişirilmesi

Bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Ardından, süzülen pirinci ekleyin ve 5-7 dakika kadar kavurmaya devam edin. Bu işlem pirincin lezzetini artıracaktır. Daha sonra, üzerine su veya tavuk suyunu ekleyin. Tuz ve karabiberi ilave ederek karıştırın. Pilav kaynadıktan sonra, kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin. Pişen pilavın üzerine haşlanmış midyeleri ekleyin ve karıştırın. Pilavın üzerini kapatarak 5 dakika kadar dinlendirin.

Servis Önerileri

Dondurulmuş midyeli pilavı, limon suyu sıkılarak ve taze maydanoz ile süslenmiş olarak sıcak servis edebilirsiniz. Yanında bir yeşil salata veya mevsim sebzeleri ile lezzetini artırabilirsiniz.

Besin Değerleri

Dondurulmuş midyeli pilavın 1 porsiyonu (yaklaşık 200 gram) için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 320 kcal
  • Protein: 15 gram
  • Karbonhidrat: 45 gram
  • Yağ: 10 gram
  • Fiber: 2 gram
  • Sodyum: 400 mg
  • Kalsiyum: 50 mg
  • Demir: 2 mg

Ekstra Bilgiler

Dondurulmuş midyeli pilav, besin değeri yüksek bir seçenek olmasının yanı sıra, pratik hazırlanabilen bir yemektir. Midyeler, omega-3 yağ asitleri ile zengindir ve kalp sağlığına faydalıdır. Ayrıca, bu tarifte kullanılan pirinç, enerji sağlayan bir karbonhidrat kaynağıdır. Dondurulmuş midyelerin kullanılması, taze midyelerin bulunmadığı mevsimlerde veya yerlerde mükemmel bir alternatif sunar. Midyeleri pişirmeden önce dikkatli bir şekilde kontrol etmek ve yalnızca sağlıklı olanları kullanmak önemlidir.

Dondurulmuş midyeli pilav tarifi, lezzeti ve besin değeri ile hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Denemenizi öneririm!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mazyar 27 Ekim 2024 Pazar

Dondurulmuş midyeli pilav tarifini okuduktan sonra, gerçekten denemeye değer bir yemek olduğunu düşünüyorum. Midyelerin sağlıklı protein kaynakları olduğu ve aynı zamanda çeşitli vitaminler ile mineraller de içerdiği bilgisi oldukça etkileyici. Özellikle pirincin iyi hazırlanması gerektiği ve nişastasını salması için bekletilmesi gerektiği detayı, pilavın lezzetini artıracak gibi görünüyor. Midyeleri kullanmadan önce buzu çözme aşaması da oldukça pratik, böylece pişirme sürecinde zaman kazanılabilir. Servis önerileri arasında limon suyu ve taze maydanoz ile süslenmesi, yemeğe daha fazla lezzet katacak gibi duruyor. Besin değerlerinin de oldukça dengeli olması, bu tarifi hem lezzetli hem de besleyici kılıyor. Gerçekten bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Nasıl Yapılır?
Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
Güncel
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri