Taze fasulyeli pirinç pilavı tarifi ve malzemeleri

Taze fasulyeli pirinç pilavı, Türk mutfağının sağlıklı ve besleyici bir lezzetidir. Taze fasulye ile pirincin uyumunu sunan bu tarif, kolay hazırlanışıyla da öne çıkar. Malzemeleri ve adım adım yapımını öğrenerek, sofralarınıza lezzet katabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Taze Fasulyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Taze fasulyeli pirinç pilavı, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli yemeklerinden biridir. Hem sağlıklı hem de besleyici bir alternatif olan bu pilav, taze fasulyenin ferahlatıcı tadı ile birleşerek harika bir lezzet sunar. Aşağıda, taze fasulyeli pirinç pilavı yapımına dair gerekli malzemeler ve tarif detayları verilmiştir.

Malzemeler

2 su bardağı pirinç
300 gram taze fasulye
1 adet büyük soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
4 su bardağı su veya sebze suyu
Tuz (damak zevkine göre)
Karabiber (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)

Pirinç Seçimi

Pilavda kullanılacak pirinç, lezzeti ve yapısı açısından oldukça önemlidir. Genellikle baldo pirinç tercih edilse de, yasemin veya arborio pirinci de kullanılabilir. Pirinçlerin nişastasını azaltmak için, kullanılmadan önce soğuk suyla birkaç kez yıkanması önerilir.

Hazırlık Aşamaları

1. İlk olarak, taze fasulyeleri yıkayın ve uç kısımlarını kesin. Ardından, fasulyeleri küçük parçalar halinde doğrayın.

2. Soğanı ince ince doğrayın.

3. Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

4. Kavrulan soğanların üzerine doğranmış taze fasulyeleri ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.

5. Yıkanan pirinci ekleyin ve pirinçler şeffaflaşana kadar kavurun.

6. Üzerine suyu veya sebze suyunu ekleyin. Tuz ve karabiberi de ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatın.

7. Pilavı yüksek ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra, ateşi kısın ve 15-20 dakika kadar pişirin.

8. Pişme süresinin sonunda, ocaktan alın ve tereyağını ekleyerek karıştırın. 10 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Taze fasulyeli pirinç pilavı, genellikle et yemekleri veya yoğurt ile servis edilir. Yanında taze bir salata ile birlikte sunulması da lezzeti artıracaktır.

Besin Değerleri

Taze fasulyeli pirinç pilavının 1 porsiyonu (yaklaşık 1 su bardağı) için besin değerleri aşağıdaki gibidir:- Kalori: 250 kcal- Protein: 5 g- Yağ: 7 g- Karbonhidrat: 42 g- Lif: 2 g- Sodyum: 10 mgBu tarif, sağlıklı bir öğün arayışında olanlar için mükemmel bir seçenektir. Taze fasulyenin vitamin ve mineral içeriği ile pirincin enerji verici özellikleri, bu yemeği hem lezzetli hem de besleyici kılmaktadır.

Ekstra Bilgiler

Taze fasulyeli pirinç pilavı, aynı zamanda farklı malzemelerle de zenginleştirilebilir. Örneğin, havuç, bezelye veya mısır eklenerek renk ve tat çeşitliliği sağlanabilir. Ayrıca, pilavın üzerine kavrulmuş badem veya fıstık eklenmesi, yemeğe farklı bir lezzet katacaktır. Unutulmamalıdır ki, taze fasulyenin mevsiminde kullanılması, yemeğin tadını ve besin değerini artıracaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Gülsu 04 Aralık 2024 Çarşamba

Taze fasulyeli pirinç pilavını yapmayı düşündüğümde, malzemelerin tazeliği ve seçimi hakkında dikkat etmem gereken noktalar neler olabilir? Özellikle pirinç seçimi konusunda hangi türlerin daha uygun olduğunu merak ediyorum. Ayrıca, bu tarifin besin değerleri benim için önemli; sağlıklı bir öğün arayışındayken bu pilavın kalori ve besin içeriği hakkında daha fazla bilgi almak istiyorum. Yemeği zenginleştirmek için ekleyebileceğim farklı malzemeler var mı?