Tavuklu garniturlu arpa şehriye pilavı tarifi ve malzemeleri

Tavuklu garniturlu arpa şehriye pilavı, Türk mutfağının besleyici ve lezzetli yemeklerinden biridir. Arpa şehriyenin tavuk ve sebzelerle zenginleştirildiği bu tarif, pratikliği ve besin değeri ile dikkat çeker. İçeriğinde yer alan malzemelerle hem doyurucu hem de sağlıklı bir alternatif sunar.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuklu Garniturlu Arpa Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu garniturlu arpa şehriye pilavı, Türk mutfağının lezzetli ve besleyici yemeklerinden biridir. Bu yemek, arpa şehriyenin tanelerinin pilav şeklinde pişirilmesi ile hazırlanan temel bir tarif olup, tavuk ve çeşitli garnitürler ile zenginleştirilir. Aşağıda bu lezzetli yemeğin tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde açıklanmaktadır.

Malzemeler

2 su bardağı arpa şehriye
300 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
1 adet büyük soğan (ince doğranmış)
2-3 diş sarımsak (ezilmiş)
1 adet havuç (küp doğranmış)
1 adet bezelye (isteğe bağlı)
4 su bardağı tavuk suyu veya su
4 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Karabiber (isteğe bağlı)
Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

1. Öncelikle tavuk göğsünü bir tavada zeytinyağı veya tereyağı ile kavurun. Tavuklar altın rengi alana kadar pişirin.

2. Soğanları ekleyin ve soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve karıştırın.

3. Havuç ve bezelyeleri ekleyerek birkaç dakika daha sotelenmesini sağlayın.

4. Arpa şehriyeleri ekleyin ve şehriyelerin rengi değişene kadar kavurun.

5. Tavuk suyu veya suyu ekleyin. Tuz ve karabiberi ilave edin. Karıştırdıktan sonra kaynamaya bırakın.

6. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve kapağını kapatarak 15-20 dakika pişirin.

7. Piştikten sonra ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin. Servis yapmadan önce maydanoz ile süsleyin.

Servis Önerisi

Tavuklu garniturlu arpa şehriye pilavı, yoğurt ve turşu ile birlikte servis edilebilir. Ayrıca, yanında taze bir salata ile de sunulması önerilir. Bu yemekte kullanılan sebzeler isteğe bağlı olarak değiştirilebilir; örneğin, mısır veya biber de eklenebilir.

Besin Değerleri

- Kalori: 350 kcal (1 porsiyon için)- Protein: 25 gram- Yağ: 10 gram- Karbonhidrat: 45 gram- Lif: 3 gram- Sodyum: 600 mg

Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunarak, özellikle yoğun günlerde hızlıca hazırlanabilir. Tavuk, yüksek protein içeriği ile besleyiciliği artırırken, arpa şehriye de karbonhidrat ihtiyacını karşılamaktadır. Ayrıca, çeşitli sebzelerin eklenmesi, yemeğin besin değerini ve lezzetini zenginleştirmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Kutun 25 Ekim 2024 Cuma

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Tavuklu garniturlu arpa şehriye pilavını denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle arpa şehriyenin kullanılması ve sebzelerin eklenmesi yemeğe farklı bir tat katıyor. Sizce hangi sebzeleri eklemek en iyisi olur? Ayrıca, bu yemeği yaparken hangi ipuçlarını göz önünde bulundurmalıyım?

Admin 25 Ekim 2024 Cuma

Merhaba Kutun,

Yorumun için teşekkürler! Tavuklu garniturlu arpa şehriye pilavı gerçekten çok lezzetli bir seçenek. Sebzeler konusunda ise havuç, bezelye, biber ve mısır gibi sebzeleri eklemek harika bir tat ve renk katacaktır. Bu sebzelerin hepsi pişme süresine göre ayarlanarak eklenebilir; örneğin, havuçları daha erken koyarak yumuşamasını sağlayabilirsin.

İpuçları olarak, arpa şehriyenin önce biraz kavrulması, pilavın daha lezzetli olmasını sağlar. Ayrıca, sebzeleri eklerken taze ve mevsiminde olanları tercih etmek, yemeğine daha fazla tat katacaktır. Son olarak, tuz ve baharatları eklerken dikkatli ol; her zaman tadına bakarak ilerlemek en iyisi.

Afiyet olsun!