Sebzeli Salçalı Bulgur Pilavı Tarifi ve MalzemeleriBulgur pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Sağlıklı ve besleyici olması nedeniyle sıkça tercih edilmektedir. Sebzeli salçalı bulgur pilavı ise, bulgura eklenen sebzeler ve salçanın zenginleştirdiği bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Bu makalede, sebzeli salçalı bulgur pilavının tarifi, malzemeleri ve besin değerleri ele alınacaktır. MalzemelerSebzeli salçalı bulgur pilavı için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıSebzeli salçalı bulgur pilavı yapımında izlenecek adımlar şunlardır: 1. Öncelikle, soğanı küçük küpler halinde doğrayın. 2. Zeytinyağını veya tereyağını bir tencerede ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. 3. Ardından, doğranmış biberi ve rendelenmiş havucu ekleyin. Sebzeleri birkaç dakika daha soteleyin. 4. Salçayı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Salçanın kokusu çıkana kadar karıştırmaya devam edin. 5. Domatesleri küp küp doğrayarak tencereye ekleyin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin. 6. İnce bulguru ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika kavurun. 7. Son olarak, suyu veya sebze suyunu ekleyin. Tuz ve baharatları ilave edin. 8. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte bulgurlar suyunu çekene kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika). 9. Pilav piştikten sonra, ocaktan alın ve demlenmesi için 10 dakika bekleyin. 10. Servis yapmadan önce, pilavı hafifçe karıştırarak havalandırın. Besin DeğerleriSebzeli salçalı bulgur pilavı, zengin içeriği sayesinde sağlıklı bir öğün sunar. Aşağıda 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) sebzeli salçalı bulgur pilavının tahmini besin değerleri verilmiştir:
Ekstra Bilgiler- Bulgur, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine faydalıdır. |
.jpg "Bademli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Arpa Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Safranlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Büryan Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Maklube Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Perde Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuskus Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Hamsili Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pirinç Pilavı Kaç Kalori?")
