Pilav Sosları Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Pilav Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Pilav sosları, Soslar pilavın lezzetini daha çok arttırdığı için sade pilav yemeyi sevmeyenler için mükemmel bir alternatiftir. Hemde pilavınızın görsel olarak sunumu güzelleşir.

Soya sosu malzemeleri
  • 2 çorba kaşığı yağ
  • 2 adet kırmızı biber
  • 1 kâse mantar
  • 3 çorba kaşığı soya sosu
  • 2 çorba kaşığı konserve mısır
  • Karabiber
Soya sosu nasıl yapılır?

Teflon tavayı ocağa koyalım. İçine bir çorba kaşığı yağı koyalım. Şerit biçiminde doğranmış kırmızı biberi soteleyelim. Küçük doğranmış mantarı ve mısırı da koyalım karabiberi ve soya sosu ekleyerek, 1-2 dakika pişirelim. Önceden yaptığınız pilavın üzerine koyup servis yapabilirsiniz.

Pilav yanı sosu malzemeleri
  • 2 adet orta boy patates
  • 1/2 demetten az maydanoz
  • 2 adet orta boy domates
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet küçük boy biber
  • Karabiber
  • Kırmızı biber
  • Kekik
  • 1 adet defne yaprağı
  • 1/2 su bardağı
  • Yağ
  • Tuz
Pilav yanı sosu nasıl yapılır?

Patatesleri küçük küçük küp-küp halinde doğrayalım. Teflon tencerede yağ ile hafif kızartalım içine doğranmış soğanı, biberi daha sonra maydanozu atın 1 dakika sonra da kabukları soyulmuş, doğranmış patatesleri atalım. Baharatlarını da koyup kapağı kapatalım. Sonra defne yaprağını atalım ve sofraya götürene kadar daha lezzetli bir tat verecektir. Pişirirken atarsanız acı olabilir. Pilavın yanına lezzetli bir eş olacaktır.

Patlıcan sosu malzemeleri
  • 2 adet patlıcan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 adet limonun suyu
  • 4 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 200 gr. Kıyma
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
Patlıcan sosu nasıl yapılır?

Patlıcanları közleyelim. İçini çıkarıp bir kaba alalım. Üzerine sarımsak, limon suyunu ve 4 çorba kaşığı sıvı yağı katıp ezerek, karıştıralım. Yoğurdun içine dövülmüş sarımsağı koyup karıştıralım. Kıymayı 1 çorba kaşığı margarinde 5 dakika kavuralım. Servis tabağına önce pilavı koyup ortasını havuz gibi açalım. İçine patlıcanlı sos karışımını dökelim. Üzerine yoğurt sosunu, en üstede kavrulmuş kıymayı koyalım. Kırmızı biberi 1 çorba kaşığı margarinde kızdırıp üzerine gezdirerek servis yapabilirsiniz.

Pilav Sosları Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Bulgur Pilavı Oktay Usta

Bulgur Pilavı Oktay Usta

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Nohutlu Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Nohutlu Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Bulgur Pilavı Patatesli Tarifi ve Malzemeleri

Bulgur Pilavı Patatesli Tarifi ve Malzemeleri

Siyah Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Siyah Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Kavurmalı Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Kavurmalı Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Çin Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Çin Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Havuçlu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Pilavın Yanına Ne Yapılır?

Pilavın Yanına Ne Yapılır?

Beyaz Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Beyaz Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Temcit Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Temcit Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Soğanlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Soğanlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Hamsili Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Hamsili Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Pilav Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Pilav Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Kepse Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Kepse Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Kürt Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Kürt Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Üzümlü Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Üzümlü Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Bulgur Pilavı Kaç Kalori?

Bulgur Pilavı Kaç Kalori?

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6