Patatesli paşa pilavı tarifi ve malzemeleri

Patatesli paşa pilavı, Türk mutfağının öne çıkan lezzetlerinden biridir. Doyurucu yapısı ve zengin malzemeleriyle özel günlerde tercih edilir. Patatesin verdiği tat, pilavın hafifliğiyle birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarifle evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz.

21 Kasım 2024

Patatesli Paşa Pilavı: Tarifi ve Malzemeleri


Patatesli paşa pilavı, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biri olup, zengin malzemeleri ve doyurucu yapısıyla dikkat çeker. Genellikle özel günlerde veya misafirliklerde sunulan bu lezzetli pilav, patatesin verdiği tat ile birlikte, pilavın hafif ve aromatik yapısını birleştirir.

Malzemeler


Patatesli paşa pilavı için aşağıda belirtilen malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı haşlanmış patates (küp doğranmış)
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 su bardağı su veya et suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Kuru nane (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Patatesli paşa pilavının hazırlanışı oldukça pratiktir. Aşağıdaki adımlar izlenerek lezzetli bir pilav elde edilebilir:
  • Öncelikle pirinç, bol su ile yıkanarak nişastasının akması sağlanır ve 30 dakika kadar ıslatılır.
  • Bir tencereye tereyağı ve zeytinyağı konularak ısıtılır. Isınan yağda ince doğranmış soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur.
  • Pirinçler eklenerek, pirinçlerin yağ ile kavrulması sağlanır. Bu işlem, pilavın tane tane olmasını sağlar.
  • Haşlanmış patatesler eklenir ve karıştırılır. Patatesler, pilava hem lezzet hem de kıvam katacaktır.
  • Sırasıyla tuz ve karabiber eklenir. Ardından su veya et suyu eklenerek kaynamaya bırakılır.
  • Kaynayan pilavın altı kısılır ve tencerenin kapağı kapatılarak, pilavın suyunu çekmesi beklenir.
  • Pilav suyu çektiğinde, ocaktan alınarak 10 dakika dinlendirilir.
  • Daha sonra, pilavı karıştırarak, üzerine kuru nane ve ince doğranmış maydanoz serpiştirilir ve servis yapılır.

Servis Önerileri

Patatesli paşa pilavı, yanında çeşitli mezelerle birlikte sunulabilir. Özellikle yoğurt, turşu veya zeytinyağlı sebze yemekleri ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, pilavın üzerine kavrulmuş et veya tavuk eklenerek daha doyurucu hale getirilebilir.

Besin Değerleri

Patatesli paşa pilavı, içerdiği malzemelerle birlikte sağlıklı bir alternatif oluşturur. Aşağıda 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) patatesli paşa pilavının besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 8 g
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Fiber: 3 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Patatesli paşa pilavı, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin; bezelye, havuç veya biber gibi sebzeler eklenerek daha renkli ve besleyici bir pilav elde edilebilir. Ayrıca, baharatlar ile pilavın lezzeti artırılabilir. Kısacası, patatesli paşa pilavı, kişisel tercihlere göre uyarlanabilir ve her seferinde farklı tatlar sunabilir. Sonuç olarak, patatesli paşa pilavı, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunarak, Türk mutfağının zenginliğini yansıtmaktadır. Misafirler ve aile için ideal bir tercih olan bu pilav tarifi, her mutfakta yer almayı hak etmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özgünay 11 Kasım 2024 Pazartesi

Patatesli paşa pilavı tarifini okuduğumda, özellikle misafirliklerde sunulabilecek pratik ve lezzetli bir yemek olduğunu düşündüm. Patatesin pilava kattığı tat ve dokunun yanı sıra, hazırlık aşamasının da oldukça kolay olması beni etkiledi. Pirinci yıkayıp ıslatmak gibi basit adımlarla başlanması, her aşamasının ne kadar keyifli olduğunu gösteriyor. Ayrıca, yanına yoğurt veya zeytinyağlı sebze yemekleri ile sunulması fikri gerçekten iştah açıcı. Ekstra sebzelerle zenginleştirilebilmesi de bu tarifi daha da cazip hale getiriyor. Sizce bu tarifi denemek için en uygun zaman ne olabilir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Özgünay,

Patatesli paşa pilavı tarifinin misafirlikler için ideal olduğunu düşündüğünüz için sevindim. Gerçekten de, patatesin pilava kattığı lezzet ve dokunun yanı sıra, hazırlanışının pratikliği, bu yemeği özel kılan unsurlardan biri. Özellikle kalabalık sofralarda hem göze hem de mideye hitap etmesi büyük bir avantaj.

Hazırlık Kolaylığı
Pirinci yıkayıp ıslatmanın basitliği, yemek yapmayı daha keyifli hale getiriyor. Bu tür tarifler, mutfakta zaman geçirmekten keyif alanlar için harika bir seçenek.

Yan Lezzetler
Ayrıca, yoğurt veya zeytinyağlı sebze yemekleri ile sunulması, yemeğin lezzetini artırıyor. Ekstra sebzelerle zenginleştirilmesi de yaratıcı bir dokunuş katıyor.

Denemek İçin Uygun Zaman
Bu tarifi denemek için en uygun zaman, özellikle bahar ve yaz ayları olabilir. Misafirlerinizle bir araya geldiğinizde ya da aile yemeklerinde tercih edebilirsiniz. Ayrıca, hafta sonu bir akşam yemeği için de mükemmel bir seçenek.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Nasıl Yapılır?
Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
Güncel
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri