Buğday Pilavı Buğday pilavı, geleneksel bir lezzet olup, sebzelerle zenginleştirilerek besleyici ve doyurucu bir yemek haline gelir. Tahıl grubunun önemli bir üyesi olan buğday, yüksek lif oranı ve B vitaminleri bakımından zengindir. Buğday pilavını tavuk suyu veya et suyu ile pişirerek lezzetini artırabilirsiniz. Buğday Pilavı Malzemeleri
Buğday Pilavı Nasıl Yapılır? Öncelikle, buğdaylar bir gece önceden suya ıslatılır. Ertesi gün, ıslatılmış buğdayların suyu süzülür ve taze su eklenerek buğdaylar diri kalacak şekilde haşlanır. Pilav için uygun bir tencere ocağa konur ve içine zeytinyağı veya sıvıyağ eklenir. Doğranmış soğan ve biberler eklenerek kavrulur. Ardından, kabukları soyulmuş ve doğranmış domatesler eklenir. Domateslerin suyunu çekmesi beklenir. Önceden haşlanmış buğdaylar, karışıma eklenir ve beş dakika boyunca kavrulmaya devam edilir. İsteğe bağlı olarak tuz ve baharatlar eklenir. Son olarak, kavrulan buğdayların üzerine sıcak su eklenerek pişirilmeye bırakılır. 15 dakika pişirilen buğday pilavı, ocağın altı kapatılarak demlenmeye bırakılır. Buğday pilavı, yüksek lif oranı ve besleyici değerleri ile sofralarınıza sağlıklı bir alternatif sunar. Afiyet olsun. |
.jpg "Pirinç Pilavı Kaç Kalori?")
.jpg "Bezelyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mengen Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Firik Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Havuçlu Bezelyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Divriği Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Temcit Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
