Buğday Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Buğday Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Buğday pilavı, yöresel bir lezzet. Sebzelerle tatlandırılan pilav besleyici ve doyurucu pilav çeşitlerindendir. Tahıl gurubunda olan buğday, temel besin maddelerdendir. Lif oranı çok olan buğday içerisinde B vitaminlerini de barındırır. Tercihe göre buğday pilavını tavuk suyu yahut et suyu ile pişirmek lezzetine lezzet katacaktır.

Buğday pilavı malzemeleri
  • İki su bardağı buğday
  • İki adet domates
  • İki orta boy kuru soğan
  • Üç adet yeşil biber
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı ya da sıvıyağ
  • Tuz ve baharat
Buğday pilavı nasıl yapılır?

Öncelik olarak buğdaylar bir önceki akşamdan ıslatılır. Ertesi gün ıslamış olduğumuz buğdayların suyu dökülerek üzerine yeniden su dökülür. Buğdaylar diri kalacak şekilde haşlanır. Pilav için uygun bir tencere ocağa konur. Tencerenin içine sıvıyağ ya da zeytinyağını konulur. Üzerine doğranmış olan soğan ve biberleri ekleyerek kavrulur. Bu malzemelerin üzerine ise kabukları soyulmus domatesler eklenir. Domateslerin bir miktar suyunu çekmesini bekledikten sonra önceden haşlamış olduğumuz biraz diri olan buğdayları karışımın üzerine eklenir. Bi beş dakika kadar karışımı kavurmaya devam edilir. Daha sonra isteğe bağlı olarak baharatları ekliyoruz. Kavrulan buğdayların üzerine bir miktar sıcak su eklenerek pişirilmeye bırakılır. 15 dakika buğday pilavinızı pisirdikten sonra ocağın altını kapatarak demlenmeye bırakılır.

Afiyet olsun.

Buğday Pilavı Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Popüler İçerikler

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Sebzeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Kuşbaşılı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Kuşbaşılı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Perde Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Perde Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri

Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Türkmen Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Türkmen Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Patatesli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Pilav Kaç Kalori? Pilav Değerleri Nelerdir?

Pilav Kaç Kalori? Pilav Değerleri Nelerdir?

Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Pilav Su Oranı

Pilav Su Oranı

Baharatlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Baharatlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Temcit Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Temcit Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Börülceli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Börülceli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Büryan Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Büryan Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Lapa Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Lapa Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Bulgur Pilavı Çeşitleri Nelerdir?

Bulgur Pilavı Çeşitleri Nelerdir?

Kore Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Kore Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Safranlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Safranlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Bulgur Pilavı Sade Tarifi ve Malzemeleri

Bulgur Pilavı Sade Tarifi ve Malzemeleri

Pilav Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Pilav Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Bulgur Pilavı Oktay Usta

Bulgur Pilavı Oktay Usta

Fıstıklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Fıstıklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Meyhane Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Meyhane Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6