Mısırlı havuçlu bezelyeli pilav tarifi ve malzemeleri

Mısırlı havuçlu bezelyeli pilav, yaz aylarında taze sebzelerle hazırlanan, besleyici ve lezzetli bir yemektir. Bu tarif, vitamin ve mineral açısından zengin malzemeleriyle hem göze hem de damak tadına hitap eder. Sağlıklı bir alternatif arayanlar için idealdir.

11 Kasım 2024

Mısırlı Havuçlu Bezelyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri


Mısırlı havuçlu bezelyeli pilav, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenektir. Bu pilav, özellikle yaz aylarında taze sebzelerin bol olduğu dönemlerde yapılabilir. İçeriğindeki malzemeler, hem vitamin hem de mineral açısından zengin olup, damak tadınıza hitap edecek şekilde hazırlanabilir.

Malzemeler


  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı bezelye (taze veya dondurulmuş)
  • 1 su bardağı mısır (taze veya konserve)
  • 1 adet havuç (rendelenmiş veya küçük küpler halinde doğranmış)
  • 3 su bardağı su veya sebze suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • İsteğe bağlı: 1 tatlı kaşığı kimyon veya 1 dal taze nane

Hazırlık Aşaması


Mısırlı havuçlu bezelyeli pilavın hazırlanışı aşağıdaki adımları takip ederek gerçekleştirilir:

1. İlk olarak pirinci iyice yıkayın ve 20-30 dakika kadar su içinde bekletin.

2. Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.

3. Rendelenmiş havucu ekleyin ve 2-3 dakika kavurun.

4. Ardından bezelyeyi ve mısırı ekleyin, birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.

5. Süzdüğünüz pirinci tencereye ekleyin ve 3-4 dakika boyunca kavurmaya devam edin.

6. Son olarak suyu, tuzu ve baharatları ekleyin. Karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin.

7. Piştikten sonra ocaktan alın ve 10 dakika kadar demlenmeye bırakın.

8. Servis yapmadan önce hafifçe karıştırın ve isteğe bağlı olarak taze nane ile süsleyin.

Besin Değerleri

Mısırlı havuçlu bezelyeli pilavın besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Aşağıda yaklaşık değerler verilmiştir (1 porsiyon için):
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 5 g
  • Lif: 3 g
  • Sodyum: 300 mg
  • A vitamini: %40 günlük ihtiyacın karşılanması
  • C vitamini: %15 günlük ihtiyacın karşılanması
  • Demir: %10 günlük ihtiyacın karşılanması

Ekstra Bilgiler

- Pilavın içine isteğe bağlı olarak farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin; biber, soğan veya mantar eklemek, lezzeti artıracaktır.- Mısır ve bezelye kullanımı, pilavın hem tat hem de besin değeri açısından zenginleşmesini sağlamaktadır.- Bu pilav, ana yemeklerin yanında garnitür olarak veya tek başına hafif bir öğün olarak tüketilebilir.- Düşük kalorili bir diyet arayışında olanlar için bu tarif, sağlıklı bir alternatif sunmaktadır. Mısırlı havuçlu bezelyeli pilav, hem göz alıcı rengi hem de zengin içeriği ile sofralarınızı renklendirecektir. Bu sağlıklı ve pratik tarifi denemeniz tavsiye edilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sarife 23 Ekim 2024 Çarşamba

Bu Mısırlı havuçlu bezelyeli pilav tarifini okuduktan sonra, acaba bu tarifin tazelik ve besleyicilik açısından ne kadar faydalı olduğunu düşündünüz mü? Özellikle yaz aylarında taze sebzelerin kullanılması, sağlıklı bir beslenme için harika bir fırsat sunuyor. Ayrıca, farklı sebzeler ekleyerek tarifi çeşitlendirmek, lezzet açısından ne kadar zengin bir seçenek oluşturur, değil mi? Yemeğin göz alıcı rengi ve zengin içeriği, sofraları da renklendirecektir. Sizce bu tarif, sağlıklı bir diyet arayışındaki kişilere nasıl bir katkı sağlar?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Değerli Yorumunuz İçin Teşekkürler Sarife,

Mısırlı havuçlu bezelyeli pilav tarifinin tazelik ve besleyicilik açısından oldukça faydalı olduğunu düşünüyorum. Özellikle yaz aylarında taze sebzelerin kullanılması, hem lezzeti artırıyor hem de besin değerini yükseltiyor. Taze bezelye ve havuç gibi sebzelerin vitamin ve mineral açısından zengin olması, bu tür tarifleri sağlıklı bir beslenme planının içine yerleştirmeyi oldukça cazip hale getiriyor.

Çeşitlilik ve Lezzet açısından da, tarifte farklı sebzelerin eklenmesi, hem tat hem de besin içeriği bakımından zenginleştirici bir etki yaratıyor. Renkli sebzelerle hazırlanan bir yemek, sadece göz zevki açısından değil, aynı zamanda sofrayı da daha çekici hale getiriyor.

Sağlıklı Diyet Katkısı açısından, bu tür tarifler, diyet arayışındaki kişilere lif, vitamin ve mineral temin ederek önemli katkılar sağlar. Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine de olumlu etkileri olur. Böylece hem doyurucu hem de besleyici bir yemek seçeneği sunmuş olursunuz. Kısacası, bu tarif sağlıklı bir beslenme alışkanlığı geliştirmek isteyenler için harika bir seçenek!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Nasıl Yapılır?
Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
Güncel
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri