Havuçlu Bezelyeli Tavuklu Pilav Tarifi ve MalzemeleriPilav, Türk mutfağında önemli bir yere sahip olan, birçok yemeğin yanında servis edilen temel bir gıda maddesidir. Havuçlu bezelyeli tavuklu pilav ise, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunarak, hem yetişkinler hem de çocuklar için ideal bir öğün seçeneği oluşturmaktadır. Bu makalede, havuçlu bezelyeli tavuklu pilavın tarifini ve gerekli malzemelerini detaylı bir şekilde ele alacağız. Gerekli MalzemelerHavuçlu bezelyeli tavuklu pilav hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
Hazırlık AşamasıHavuçlu bezelyeli tavuklu pilavın hazırlanışı aşamaları aşağıdaki gibidir: 1. Pirinçlerin Hazırlanması: Pirinci bir kapta soğuk su ile en az 30 dakika bekletin. Bu, pirinçlerin nişastasını salmasını sağlayarak daha iyi bir pilav elde etmenizi sağlar. Bekleme süresinin ardından pirinci süzün. 2. Tavuğun Pişirilmesi: Tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Bir tencerede zeytinyağı veya tereyağını ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından doğranmış tavukları ekleyerek, tavukların rengi değişinceye kadar pişirin. 3. Sebzelerin Eklenmesi: Doğranmış havuçları ve bezelyeleri ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar birkaç dakika daha pişirin. 4. Pirinçlerin Eklenmesi: Süzülmüş pirinci ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Bu aşamada tuz ve karabiber eklemeyi unutmayın. 5. Sıvıların Eklenmesi: Tavuk suyunu veya suyu ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. 6. Dinlendirme: Pilav piştikten sonra ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin. Dinlenme süresi, pilavın daha lezzetli ve tane tane olmasını sağlar. 7. Servis: Pilavı servis tabağına alın, maydanoz ile süsleyin ve sıcak olarak servis yapın. Besin DeğerleriHavuçlu bezelyeli tavuklu pilavın yaklaşık 1 porsiyonu için besin değerleri şu şekildedir:- Kalori: 350 kcal- Protein: 25 g- Karbonhidrat: 45 g- Yağ: 10 g- Lif: 3 g- A Vitamini: 700 IU- C Vitamini: 10 mg- Demir: 2 mg Ekstra BilgilerHavuçlu bezelyeli tavuklu pilav, besin değeri yüksek bir yemek olup, içeriğindeki sebzeler sayesinde vitamin ve mineral açısından zengindir. Ayrıca, tavuk eti iyi bir protein kaynağıdır ve çocukların gelişimi için gerekli olan besin maddelerini sağlar. Bu tarifi, kişisel damak zevkinize göre birçok farklı sebze ile zenginleştirebilir veya baharatlar ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Sonuç olarak, havuçlu bezelyeli tavuklu pilav hem pratik bir tarif hem de sağlıklı bir besin kaynağıdır. Ailenizle birlikte paylaşabileceğiniz bu lezzetli yemeği, düzenli olarak sofralarınıza dahil edebilirsiniz. |
.jpg "Özbek Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Safranlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Büryan Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Maklube Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Perde Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuskus Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Hamsili Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pirinç Pilavı Kaç Kalori?")
Bu havuçlu bezelyeli tavuklu pilav tarifini denedikten sonra, gerçekten de hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunduğunu düşünüyorum. Özellikle çocuklar için çok uygun bir öğün olduğunu söyleyebilirim. Pilavın tane tane olması için pirinçleri önceden bekletmek gerçekten işe yarıyor mu? Tavuk ve sebzelerin birleşimiyle ortaya çıkan tat da harika! Sizce bu tarife başka hangi sebzeleri eklemek, lezzetini daha da artırır? Bu tarifin ailemle birlikte soframızda yer almasına kesinlikle bayıldım!
Cevap yazDeğerli İlyas,
Havuçlu bezelyeli tavuklu pilav tarifinin başarısını duymak harika! Önceden pirinci bekletmenin gerçekten pilavın tane tane olmasında etkili olduğunu gözlemlemenin güzel. Bu yöntem, pirincin nişastasını salarak daha iyi bir kıvam elde etmenizi sağlıyor.
Tarife ekleyebileceğiniz sebzeler konusunda birçok seçenek mevcut. Örneğin; mısır, yeşil biber, mantar veya brokoli gibi sebzeler ekleyerek hem lezzetini artırabilir hem de vitamin değerini zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, baharatlar ekleyerek farklı tatlar da elde edebilirsiniz.
Ailenizle birlikte bu lezzetli yemeği paylaşmanız gerçekten güzel. Sofralarınızda daha fazla yer alması dileğiyle!
Afiyet olsun!