Domatesli tel şehriye pilavı tarifi ve malzemeleri

Domatesli tel şehriye pilavı, Türk mutfağının pratik ve lezzetli tariflerinden biridir. Zengin içerik ve besleyici özellikleri ile hem ana yemeklerin yanında hem de tek başına sunulabilir. Bu tarif, kolay hazırlanışı ve lezzetiyle sofralarınıza renk katacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Domatesli Tel Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli tel şehriye pilavı, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Zengin lezzeti ve besleyici özelliği ile hem ana yemeklerin yanında hem de tek başına bir öğün olarak tercih edilmektedir. Bu tarif, hem görsel hem de damak tadı açısından oldukça tatmin edici bir seçenektir.

Malzemeler

Domatesli tel şehriye pilavı yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

1 su bardağı tel şehriye
1 adet büyük boy domates (rendelenmiş)
2 su bardağı su veya tavuk suyu
1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
İsteğe bağlı olarak karabiber ve pul biber
Maydanoz (süsleme için, isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Domatesli tel şehriye pilavının hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı:

Öncelikle bir tencereye tereyağını veya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
Yağ ısındıktan sonra tel şehriyeleri ekleyin ve hafifçe kavurun. Şehriyelerin rengi değişene kadar kavurmaya devam edin.
Rendelenmiş domatesi ekleyin ve domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Ardından suyu (veya tavuk suyunu) ekleyin ve tuzu ilave edin. Su kaynadıktan sonra ateşi kısarak tencerenin kapağını kapatın.
Pilavın suyu çekmesi için yaklaşık 10-15 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra ocağı kapatın ve pilavın demlenmesi için 5 dakika bekleyin.
Servis yapmadan önce pilavı hafifçe karıştırın. İsteğe bağlı olarak üzerine doğranmış maydanoz serpebilirsiniz.

Besin Değerleri

Domatesli tel şehriye pilavı, içeriğindeki malzemelere bağlı olarak değişmekle birlikte ortalama olarak aşağıdaki besin değerlerine sahiptir (1 porsiyon için):

Kalori: 180 kcal
Karbonhidrat: 30 g
Protein: 4 g
Yağ: 5 g
Lif: 2 g
Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Domatesli tel şehriye pilavı, zengin vitamin ve mineral içeriği ile dikkat çeker. Domatesin yüksek likopen içeriği, antioksidan özellikleri sayesinde kalp sağlığını destekler. Aynı zamanda, şehriye içeriği ile enerji sağlayarak günlük beslenmeye katkıda bulunur. Bu tarif, farklı sebzeler eklenerek de zenginleştirilebilir. Örneğin, biber, bezelye veya havuç gibi sebzelerle renk ve lezzet artırılabilir. Ayrıca, pilavı daha besleyici hale getirmek için tam buğday şehriyesi kullanmak da mümkündür. Sonuç olarak, domatesli tel şehriye pilavı, hem pratik hem de lezzetli bir tariftir. Misafirleriniz için de şık bir sunum yaparak, ana yemeklerin yanında servis edebilirsiniz. Bu tarif, Türk mutfağının sade ama etkileyici lezzetlerinden biridir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Salman 05 Aralık 2024 Perşembe

Bu tarifteki domatesli tel şehriye pilavı gerçekten pratik ve lezzetli görünüyor. Özellikle domatesin verdiği renk ve tat, yemeği daha çekici hale getiriyor. Malzemeler de oldukça basit ve evde kolayca bulunabilir. Pişirme aşaması da adım adım anlatılmış, bu da tarifin uygulanmasını kolaylaştırıyor. Pilavın demlenmesi için bekletme kısmı ise, lezzetin iyice oturması açısından önemli. Ekstra olarak sebzeler ekleyerek zenginleştirme fikri de harika, böylece daha besleyici bir seçenek elde edilebilir. Misafirler için sunum yaparken maydanoz ile süslemek de hoş bir detay. Bu tarif, Türk mutfağının ne kadar sade ama etkileyici lezzetlere sahip olduğunu bir kez daha gösteriyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!