Bezelyeli sehriyeli pirinç pilavı, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile sofraların vazgeçilmezlerinden olan bu pilav, özellikle ana yemeklerin yanında garnitür olarak tercih edilmektedir. Bezelye ve şehriyenin bir araya gelmesiyle zenginleşen tatlar, bu pilavın hem göz alıcı hem de iştah açıcı olmasını sağlamaktadır. MalzemelerAşağıda belirtilen malzemelerle bezelyeli sehriyeli pirinç pilavını hazırlayabilirsiniz:
Hazırlık AşamasıBezelyeli sehriyeli pirinç pilavının hazırlanması oldukça basittir. Aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir pilav elde edebilirsiniz: 1. İlk olarak pirinçler, nişastasını salmaması için, bol su ile yıkanır ve 20-30 dakika kadar ıslatılır. 2. Daha sonra bir tencereye tereyağı veya zeytinyağı eklenir ve ısıtılır. İsteğe bağlı olarak, doğranmış soğanlar eklenip pembeleşene kadar kavrulur. 3. Kavrulan soğanların üzerine şehriye eklenir ve hafifçe kavrulmaya devam edilir. 4. Şehriyeler sararıp kızarınca, önceden yıkanmış pirinç eklenir ve birkaç dakika daha kavrulur. 5. Ardından bezelyeler, tuz ve karabiber eklenir. 6. Son olarak, su veya et suyu ilave edilir ve karıştırılır. 7. Kaynamaya başladıktan sonra, kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirilir. 8. Piştikten sonra ocaktan alınır ve demlenmesi için 10 dakika bekletilir. 9. Limon suyu, pilav demlendikten sonra eklenerek karıştırılır ve servis yapılır. Besin DeğerleriBezelyeli sehriyeli pirinç pilavının ortalama 100 gramında bulunan besin değerleri aşağıdaki gibidir:
Ekstra BilgilerBezelyeli sehriyeli pirinç pilavı, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunarak, aile ve misafir sofralarına renk katmaktadır. Kendi damak zevkinize göre malzemelerde değişiklik yaparak farklı tatlar elde edebilirsiniz. |
.jpg "Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kestaneli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Büryan Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Maklube Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Perde Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuskus Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Hamsili Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pirinç Pilavı Kaç Kalori?")
Bezelyeli sehriyeli pirinç pilavı tarifini okuduktan sonra, gerçekten pratik ve lezzetli bir yemek olduğunu düşünüyorum. Özellikle ana yemeklerin yanında garnitür olarak tercih edilmesi, sofralarda çeşitlilik sağlıyor. Malzemelerin basitliği ve hazırlanma aşamasının kolay olması, bu tarifi denemek için beni cesaretlendiriyor. Bezelye ve şehriyenin bir araya gelmesiyle oluşan tatların ne kadar zenginleştiğini hayal edebiliyorum. Ayrıca, içine eklenebilecek sebzeler ve baharatlarla pilavın daha da zenginleşeceğini görmek güzel. Denemeye değer bir tarif gibi görünüyor!
Cevap yazMerhaba Kutlubay,
Yorumunuz gerçekten çok güzel! Bezelyeli sehriyeli pirinç pilavının pratikliği ve lezzeti, mutfakta zaman geçiren herkes için büyük bir avantaj. Özellikle ana yemeklerin yanında garnitür olarak kullanılması, sofralara hem renk hem de tat katıyor. Malzemelerin basitliği, gerçekten de denemek için cesaretlendirici bir unsur.
Bezelye ve şehriyenin bir araya gelmesiyle oluşan tatların zenginliği, tarifin en keyifli yanlarından biri. Ayrıca, içine eklenebilecek sebzeler ve baharatlarla çeşitlendirme imkanı olması da pilavı daha da cazip kılıyor. Farklı tatlar denemek isteyenler için harika bir fırsat. Denemeniz için sabırsızlanıyorum!
Afiyet olsun!