Arpa şehriyeli tavuklu pilav, Türk mutfağının sevilen ve sıkça yapılan yemeklerinden biridir. Hem lezzetli hem de besleyici özellikleriyle dikkat çeker. Bu makalede, arpa şehriyeli tavuklu pilavın tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır. MalzemelerArpa şehriyeli tavuklu pilav hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
Hazırlık AşamasıArpa şehriyeli tavuklu pilavın hazırlanışı adım adım aşağıda açıklanmıştır: 1. Öncelikle tavuk göğsü küp şeklinde doğranır. 2. Soğan ince ince doğranır. 3. Bir tencerede tereyağı veya zeytinyağı ısıtılır. 4. Isınan yağa doğranmış soğan eklenir ve pembeleşene kadar kavrulur. 5. Ardından doğranmış tavuk göğsü eklenir ve tavuklar beyazlayıncaya kadar kavrulmaya devam edilir. 6. Kavrulan tavukların üzerine arpa şehriye eklenir ve birkaç dakika daha kavrulur. 7. Son olarak, tavuk suyu veya su eklenir, tuz ve karabiber ilave edilir. 8. Tüm malzemeler bir kaynamaya bırakılır. Kaynadıktan sonra ocak kısılır ve tencerenin kapağı kapatılarak kısık ateşte 15-20 dakika pişirilir. 9. Pişen pilav ocaktan alınır ve demlenmesi için 10 dakika bekletilir. 10. İsteğe bağlı olarak üzeri maydanoz veya dereotu ile süslenerek servis edilir. Besin DeğerleriArpa şehriyeli tavuklu pilavın 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) için besin değerleri aşağıdaki gibidir:
Ekstra BilgilerArpa şehriyeli tavuklu pilav, özellikle zengin protein içeriği sayesinde, spor yapan bireyler ve diyet yapanlar için ideal bir seçenektir. Aynı zamanda, arpa şehriye, beyaz pirince göre daha fazla lif içeriği barındırdığı için sindirim sağlığına da katkı sağlar. Yemek, soğuk kış günlerinde sıcak bir alternatif olarak tercih edilebilir ve aile yemeklerinde ana yemek olarak sunulabilir. Sonuç olarak, arpa şehriyeli tavuklu pilav, pratik ve lezzetli bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Herkesin damak zevkine hitap eden bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için de ideal bir tercihtir. |
.jpg "Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuskus Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Büryan Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Maklube Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Perde Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Hamsili Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pirinç Pilavı Kaç Kalori?")
Arpa şehriyeli tavuklu pilav yaparken en çok hangi aşamada zorlandınız? Özellikle tavukların nasıl pişeceği veya şehriyelerin kıvamının nasıl olacağı konusunda endişeleriniz oldu mu? Bu tarifin pratikliği ve lezzeti gerçekten çok dikkat çekici. Özellikle spor yapanlar için ideal olduğu belirtiliyor, bu yönüyle besin değerleri hakkında ne düşünüyorsunuz?
Cevap yazMucib,
Arpa Şehriyeli Tavuklu Pilav Yaparken Zorluklar
Arpa şehriyeli tavuklu pilav hazırlarken en çok zorlandığım aşama, tavukların pişme süresini ayarlamak oldu. Tavukların tam kıvamında pişmesi, pilavın lezzeti için oldukça önemli. Ayrıca, şehriyelerin de pilav yapımında doğru kıvamda olması gerektiği için, su oranını ayarlamakta biraz endişe yaşadım. Şehriyelerin fazla pişmesi durumunda yapışkan bir kıvam alabiliyor ve bu da pilavın dokusunu olumsuz etkiliyor.
Tarifin Pratikliği ve Lezzeti
Bu tarifin pratikliği gerçekten dikkat çekici. Özellikle tek tencere ile yapılması, hem zaman hem de temizlik açısından büyük avantaj sağlıyor. Lezzeti ise tartışmasız harika. Tavuk ve arpa şehriyeleri bir araya geldiğinde oluşan tat, damaklarda kalıcı bir etki bırakıyor.
Besin Değerleri Üzerine Düşünceler
Spor yapanlar için besin değerleri açısından da oldukça ideal bir tarif. Tavuk, protein kaynağı olarak vücut için gerekli olan amino asitleri sağlarken, arpa şehriyesi de kompleks karbonhidratlar içermesi sayesinde uzun süreli enerji veriyor. Bu yönüyle, sağlıklı beslenme hedefleyenler için güzel bir alternatif olduğunu düşünüyorum.
Sonuç olarak, arpa şehriyeli tavuklu pilav hem pratik hem de besleyici bir yemek olarak sofralarda yer almayı hak ediyor.