Tavuklu nohut pilav tarifi ve malzemeleri

Tavuklu nohut pilavı, besleyici ve lezzetli bir Türk yemeğidir. Tavuk eti ve nohutun birleşimi, zengin protein ve lif kaynağı sunarak doyurucu bir ana yemek oluşturur. Bu tarif, sağlıklı beslenmek isteyenler için mükemmel bir seçenek sunar.

13 Şubat 2025

Tavuklu Nohut Pilav Tarifi ve Malzemeleri


Tavuklu nohut pilavı, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek olarak Türk mutfağında önemli bir yere sahiptir. Bu tarif, protein açısından zengin tavuk eti ile lif kaynağı nohutun birleşimiyle oluşturulmuş, doyurucu bir ana yemektir. Nohut, sağlıklı karbonhidratlar ve bitkisel protein içermesi nedeniyle özellikle vejetaryen diyetlerinde de tercih edilebilen bir malzemedir.

Malzemeler


  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 1 adet soğan
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 su bardağı tavuk suyu veya su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
  • Yarım limon suyu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


1. Tavukların Hazırlanması: Tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Bir tencerede zeytinyağını ısıtın, doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından tavukları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.

2. Nohut ve Baharatların Eklenmesi: Haşlanmış nohutu, tuzu, karabiberi ve isteğe bağlı olarak kimyonu ekleyin. Karıştırdıktan sonra birkaç dakika daha pişirin.

3. Pirinçlerin Hazırlanması: Pirinci ayrı bir kapta yıkayın ve süzün. Pirinci tavuk ve nohut karışımına ekleyin. Üzerine tavuk suyunu veya suyu ilave edin.

4. Pişirme Aşaması: Karışım kaynamaya başladıktan sonra, kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Pirinçler suyunu çektiğinde, ocaktan alıp demlenmeye bırakın.

5. Servis: Limon suyu ile tatlandırarak sıcak servis yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

Tavuklu nohut pilavının 1 porsiyonu (yaklaşık 250 gram) aşağıdaki besin değerlerini içermektedir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 25 gram
  • Karbonhidrat: 45 gram
  • Yağ: 10 gram
  • Lif: 6 gram
  • Sodyum: 400 mg
  • Demir: 2.5 mg

Ekstra Bilgiler

- Nohutun Faydaları: Nohut, lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur ve tokluk hissi sağlar. Ayrıca, kan şekerini dengelemeye yardımcı olabilir.- Tavuk Etinin Faydaları: Tavuk eti, düşük yağ içeriği ile sağlıklı bir protein kaynağıdır. Kas gelişimi ve onarımı için gerekli olan amino asitleri içerir.- Pirinç Seçimi: Pilav için uzun taneli pirinç kullanmak, daha tane tane bir pilav elde etmenizi sağlar.

Sonuç olarak, tavuklu nohut pilavı, sağlıklı ve lezzetli bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenek sunmaktadır. Hem pratik bir tarif olması hem de besleyici içeriği ile sofralarınıza zenginlik katacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Serdengeçti 11 Şubat 2025 Salı

Tavuklu nohut pilavı tarifini okudum, gerçekten harika bir seçenek gibi görünüyor. Tavuk ve nohutun bir araya gelmesi, hem lezzet hem de besin değeri açısından oldukça zengin bir yemek ortaya çıkarıyor. Özellikle, nohutun lif kaynağı olarak sindirim sistemine olan faydalarını düşününce, bu yemeği sıkça yapmayı planlamak mantıklı. Malzemeler arasında zeytinyağı ve baharatların yer alması, yemeğin tadını daha da zenginleştirecektir. Ayrıca, limon suyu eklenmesi, yemeğe ferah bir tat katacağını düşünüyorum. Hazırlık aşamalarının detaylı anlatımı da, özellikle pişirme süresinin net verilmesi, yemeği hazırlamak isteyenler için büyük kolaylık sağlıyor. Besin değerleri kısmı da oldukça bilgilendirici; 1 porsiyonun 350 kcal olması, dengeli bir öğün için ideal görünüyor. Nohut ve tavuk etinin sağlığa faydalarını düşününce, bu tarifin sadece lezzetli değil, aynı zamanda besleyici bir alternatif sunduğunu söyleyebilirim. Sonuç olarak, tavuklu nohut pilavı, hem pratik bir tarif olmasıyla hem de sağlıklı içeriğiyle, akşam yemeklerinde tercih edilebilecek mükemmel bir seçenek gibi duruyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Serdengeçti,

Tavuklu nohut pilavı tarifine olan ilginiz gerçekten harika! Yazdıklarınızdan anlaşılıyor ki, bu yemeğin besin değeri ve lezzeti hakkında oldukça düşüncelisiniz. Nohutun lif kaynağı olarak sindirim sistemine sağladığı faydalar gerçekten göz ardı edilemez. Ayrıca, zeytinyağı ve baharatların kullanımı, yemeğin tadını zenginleştirmek için harika bir tercih. Limon suyu eklemenin de ferahlatıcı bir etkisi olacağı kesin.

Hazırlık aşamalarının detaylı anlatımı, bu tür tariflerde büyük bir avantaj sağlıyor. Özellikle pişirme süresinin net verilmesi, mutfakta zaman yönetimi açısından önemli bir kolaylık. Besin değerlerinin açıklanması ise yemeği daha da cazip kılıyor; 350 kcal'lık bir porsiyon, dengeli bir öğün için gerçekten ideal.

Sonuç olarak, tavuklu nohut pilavı, pratikliği ve sağlıklı içeriği ile akşam yemeklerinde tercih edilebilecek mükemmel bir seçenek. Tarifinizi denemek için sabırsızlandığınızı söylemişsiniz, umarım yaptığınızda damak tadınıza hitap eder. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Nasıl Yapılır?
Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
Güncel
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri