Tavuklu Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu arpa şehriyeli pilav, Türk mutfağının sevilen ve pratik bir tarifidir. Tavuk eti ve arpa şehriye ile zenginleştirilmiş bu lezzetli yemek, misafir sofralarında veya aile yemeklerinde tercih edilmektedir. Besleyici ve doyurucu özelliği ile dikkat çeker.

19 Ekim 2024
Tavuklu arpa şehriyeli pilav, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Bu lezzetli yemek, hem besleyici hem de doyurucu özellikleri ile öne çıkar. Özellikle misafir sofralarında ya da aile yemeklerinde tercih edilen bu pilav, tavuk eti ve arpa şehriye ile zenginleştirilmiş bir tarife sahiptir.

Malzemeler


Tavuklu arpa şehriyeli pilav hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 2 su bardağı arpa şehriye
  • 1 adet bütün tavuk ya da 4-5 adet tavuk butu
  • 1 adet büyük soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 4 su bardağı tavuk suyu (veya su)
  • 1/4 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Tavuklu arpa şehriyeli pilavın hazırlanış aşaması oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar izlenerek gerçekleştirilir:
  • Öncelikle tavuk eti parçalara ayrılır ve yıkanır. Büyük bir tencerede sıvı yağ ısıtılır.
  • Isınan yağa doğranmış soğan ve sarımsak eklenir, pembeleşene kadar kavrulur.
  • Tavuk parçaları tencereye eklenir ve her tarafı güzelce kızarana kadar pişirilir.
  • Kızaran tavukların üzerine arpa şehriye eklenir ve birkaç dakika kavrulur.
  • Ardından tavuk suyu, tuz ve baharatlar eklenir. Tüm malzeme kaynamaya bırakılır.
  • Kaynadıktan sonra tencerenin altı kısılır ve pilavın demlenmesi için yaklaşık 15-20 dakika pişirilir.
  • Pişen pilav ocaktan alınır ve 10 dakika dinlendirilir.
  • Daha sonra servis tabaklarına alınarak maydanoz ile süslenir ve sıcak olarak servis edilir.

Besin Değerleri


Tavuklu arpa şehriyeli pilavın bir porsiyonu (yaklaşık 250 gram) için besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 25 g
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Yağ: 10 g
  • Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

Tavuklu arpa şehriyeli pilav, birkaç farklı malzeme ile zenginleştirilebilir. Örneğin, sebzeler (biber, havuç, bezelye) ekleyerek daha renkli ve besleyici bir hale getirebilirsiniz. Ayrıca, baharat çeşitleri ile lezzetini daha da artırmak mümkündür. Yemek yaparken dikkat edilmesi gereken önemli bir nokta, tavuk etinin iyi pişmesidir; bu nedenle, pişirme süresine özen gösterilmelidir. Tavuklu arpa şehriyeli pilav, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile sofraların vazgeçilmez bir parçası olmayı sürdürecektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Talib 16 Ekim 2024 Çarşamba

Tavuklu arpa şehriyeli pilav tarifini okuduğumda, gerçekten de Türk mutfağının ne kadar zengin ve pratik olduğunu bir kez daha anladım. Özellikle misafir sofralarında böyle bir yemeğin tercih edilmesi, onun ne kadar beğenildiğini gösteriyor. Tavuk etinin yanında arpa şehriyenin de kullanılması, yemeğe farklı bir lezzet katıyor. Malzemelerin basit ama etkili oluşu, bu tarifi kolayca uygulayıp lezzetli bir sonuç elde etme imkanı sunuyor. Sizce sebzeler eklemek, yemeğin hem görünümünü hem de besin değerini nasıl etkiler?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Talib,

Yorumunuzda Türk mutfağının zenginliğine ve pratikliğine dikkat çektiğiniz için teşekkür ederim. Tavuklu arpa şehriyeli pilav, gerçekten de hem lezzetli hem de kolay bir tarif.

Sebzelerin Eklenmesi
Sebzelerin yemeğe eklenmesi, hem görsel açıdan zenginlik katmakta hem de besin değerini artırmaktadır. Renkli sebzeler, yemeğin görünümünü canlandırarak sofraların daha cazip hale gelmesini sağlar. Ayrıca, sebzeler vitamin ve mineral açısından zengin olduğu için yemeğin besin değerini yükseltir. Örneğin, havuç veya bezelye eklemek, hem tat hem de besin açısından zengin bir alternatif sunar.

Sonuç Olarak
Sebzeler, yemeğin tadını ve besleyiciliğini artırırken, aynı zamanda sağlıklı bir beslenme için de önemli bir katkı sağlar. Bu nedenle, pilavınıza sebzeler eklemeyi düşünebilirsiniz. Deneyimlerinizi merakla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Nasıl Yapılır?
Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
Güncel
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri