Soganli Tavuklu Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Soganlı tavuklu pirinç pilavı, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Tavuk ve pirinçin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu yemek, hem besleyici hem de lezzet doludur. Detaylı tarifi ve malzemeleri ile birlikte, sağlıklı beslenme için harika bir seçenek sunar.

12 Ekim 2024

Soganlı Tavuklu Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri


Pirinç pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Soganlı tavuk ile birleştiğinde ise hem besleyici hem de lezzetli bir ana yemek haline gelir. Bu makalede, soğanlı tavuklu pirinç pilavının tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında ayrıntılı bilgi verilecektir.

Malzemeler


  • 2 su bardağı pirinç
  • 400 gram tavuk göğsü (küçük parçalar halinde doğranmış)
  • 1 büyük soğan (ince doğranmış)
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 4 su bardağı tavuk suyu veya su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı dolmalık fıstık (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı kuş üzümü (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


  • Pirinçler, nişastasını bırakmaması için 30 dakika kadar su içerisinde bekletilir ve ardından süzülür.
  • Bir tencerede sıvı yağ ısıtılır; doğranmış soğanlar eklenerek pembeleşene kadar kavrulur.
  • Küçük parçalara doğranmış tavuk göğsü eklenir ve tavuklar iyice pişene kadar kavrulur.
  • Tavuklar pişince, süzülmüş pirinç eklenir ve birkaç dakika kavrulmaya devam edilir.
  • Tavuk suyu veya su eklenir, tuz ve karabiber de ilave edilerek karıştırılır.
  • Tencerenin kapağı kapatılır ve kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirilir (yaklaşık 15-20 dakika).
  • Pilav piştikten sonra ocaktan alınır, 10 dakika dinlendirilir ve ardından karıştırılarak servis edilir.

Servis Önerileri

Soganlı tavuklu pirinç pilavı, yanında yoğurt, salata veya turşu ile servis edilebilir. Ayrıca, yemeklerin yanında sunulan çeşitli mezelerle zenginleştirilerek sofralarda yer alabilir.

Besin Değerleri

Soganlı tavuklu pirinç pilavının 1 porsiyonu (yaklaşık 250 gram) için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 25 gram
  • Yağ: 10 gram
  • Karbonhidrat: 50 gram
  • Fiber: 2 gram
  • Sodyum: 500 mg
  • Kalsiyum: 20 mg
  • Demir: 1 mg

Ekstra Bilgiler

Soganlı tavuklu pirinç pilavı, sadece lezzetli değil, aynı zamanda besleyici bir yemektir. Tavuk eti, yüksek protein içeriği ile kas gelişimini desteklerken, pirinç ise enerji kaynağı olarak önemli bir rol oynar. Ayrıca, soğan, yemeklere tat katmanın yanı sıra sağlık açısından da pek çok fayda sunar. Soğan, anti-inflamatuar özelliklere sahip olup, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Sonuç olarak, soğanlı tavuklu pirinç pilavı, hem kolay hazırlanabilen hem de damak zevkine hitap eden bir yemek olarak, Türk mutfağının önemli bir parçasıdır. Özellikle kalabalık aile yemeklerinde veya misafir sofralarında tercih edilen bu tarif, hem görselliği hem de lezzeti ile herkesin beğenisini kazanır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mevcud 11 Ekim 2024 Cuma

Bu tarif gerçekten çok cazip görünüyor! Soganlı tavuklu pirinç pilavı yaparken, soğan ve tavuk kombinasyonunun lezzetini merak ediyorum. Özellikle pirinçlerin nişastasını bırakmamak için 30 dakika bekletmek oldukça mantıklı. Bu adımın, pilavın daha tane tane olmasını sağladığına inanıyorum. Peki, tavuk suyunu kullanmak, pilavın lezzetini ne kadar artırıyor? Ayrıca, dolmalık fıstık ve kuş üzümü eklemenin pilavın tadına ne tür bir katkı sağladığını denemedim ama denemek isterim. Yemeğin yanında yoğurt veya salata ile sunulması da harika bir fikir. Besin değerleri açısından da oldukça dengeli görünüyor. Bu tarifi denedikten sonra, farklı malzemelerle oynayıp kendi versiyonumu yaratmayı düşünüyorum. Başka önerileriniz var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Mevcud,

Tarifin Cazibesi
Gerçekten tarifin oldukça cazip göründüğünü düşünüyorum. Soğan ve tavuk kombinasyonu, özellikle pirinç pilavında derin bir lezzet katıyor. Bu tarifin tüm aşamalarının dikkatlice uygulandığında ortaya çıkacak lezzetli sonuçları merak ediyorum.

Pirinçlerin Hazırlığı
Pirinçleri 30 dakika bekletmek, nişastalarının azalmasını sağladığı için pilavın daha tane tane olmasına yardımcı oluyor. Bu adım, pilavın dokusu açısından oldukça önemli.

Tavuk Suyunun Önemi
Tavuk suyunun kullanılması, pilavın lezzetini gerçekten artırıyor. Tavuk suyu, pilavın daha zengin ve aromatik bir tat almasını sağlıyor. Tavuklu pilavda bu adımı atlamak istemezsiniz.

Ek Malzemelerin Katkısı
Dolmalık fıstık ve kuş üzümü eklemek, pilavın tadını zenginleştirir. Fıstık, kıtırlık ve hafif bir tat katarken, kuş üzümü ise tatlı bir denge sunarak lezzet katıyor. Bu kombinasyonu denemek, pilavınıza farklı bir boyut kazandırabilir.

Yanında Sunum Önerileri
Yemeğin yanında yoğurt veya salata sunmak harika bir fikir. Bu, yemeğin besin değerini artırırken, aynı zamanda lezzet dengesini sağlıyor.

Kendi Versiyonunuz
Tarifi denledikten sonra malzemelerle oynayarak kendi versiyonunuzu yaratma fikri de oldukça keyifli. Belki baharatlar veya farklı sebzeler ekleyerek yeni tatlar deneyebilirsiniz.

Diğer Öneriler
Farklı et çeşitleriyle denemeler yapmanızı öneririm. Örneğin, kuzu eti veya sebzelerle farklı versiyonlar oluşturabilirsiniz. Ayrıca, baharat karışımları ile pilavınıza farklı tatlar katmayı da düşünebilirsiniz. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Nasıl Yapılır?
Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
Güncel
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri