Soğanlı arpa şehriyeli bulgur pilavı tarifi ve malzemeleri

Soğanlı arpa şehriyeli bulgur pilavı, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Besleyici ve pratik bir seçenek sunan bu tarif, et ve sebze yemekleriyle mükemmel bir uyum sağlar. Misafirlerinize şık bir sunum yapmak için ideal bir tercih!

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Soğanlı Arpa Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Bulgur pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Besleyici ve lezzetli bir alternatif sunan arpa şehriye ile birlikte hazırlandığında ise farklı bir tat deneyimi oluşturur. Bu yazıda, soğanlı arpa şehriyeli bulgur pilavının tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler

2 su bardağı bulgur
1 su bardağı arpa şehriye
1 adet büyük boy soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
4 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
İsteğe bağlı olarak pul biber veya nane

Hazırlık Aşaması

Soğanlı arpa şehriyeli bulgur pilavının hazırlanışı oldukça kolaydır. İşte adım adım hazırlık süreci:

Öncelikle soğanı küçük küçük doğrayın. Zeytinyağını veya tereyağını bir tencereye alın ve ısıtın.
Isınan yağda doğradığınız soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
Pembeleşen soğanların üzerine arpa şehriyeleri ekleyin ve birkaç dakika kavurmaya devam edin. Bu işlem, şehriyelerin lezzetini artıracaktır.
Daha sonra bulguru ekleyin ve karışımı birkaç dakika daha kavurun.
Sıcak suyu, tuzu ve karabiberi ekleyin. Eğer isterseniz pul biber veya nane de ekleyebilirsiniz.
Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte bulgurlar suyu çekene kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika).
Pişen bulgur pilavını ocaktan alarak demlenmesi için 10 dakika kadar bekleyin. Ardından, servis yapabilirsiniz.

Servis Önerileri

Soğanlı arpa şehriyeli bulgur pilavı, et yemekleri, sebze yemekleri veya salatalarla harika bir uyum sağlar. Yanında yoğurt ile servis edildiğinde ise besleyici bir öğün oluşturur. Ayrıca, pilavın üzerine maydanoz veya dereotu serpiştirerek sunumunu zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Soğanlı arpa şehriyeli bulgur pilavı, sağlıklı ve dengeli bir besin kaynağıdır. İşte 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) için ortalama besin değerleri:

Kalori: 250 kcal
Karbonhidrat: 45 g
Protein: 8 g
Yağ: 7 g
Lif: 4 g
Sodyum: 300 mg

Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek arayanlar için ideal bir tercihtir. Soğanlı arpa şehriyeli bulgur pilavı, öğle veya akşam yemeklerinde rahatlıkla kullanılabilir ve misafirleriniz için şık bir sunum imkanı sunar. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap