Semizotlu pirinç pilavı tarifi ve malzemeleri

Semizotlu pirinç pilavı, Türk mutfağının hafif ve besleyici bir lezzetidir. Taze semizotu ile hazırlanan bu tarif, yaz aylarında sağlıklı bir alternatif sunar. İçeriğindeki vitamin ve minerallerle zenginleşen pilav, hem damak tadınıza hitap eder hem de sağlığınıza katkıda bulunur.

02 Aralık 2024

Semizotlu Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri


Semizotlu pirinç pilavı, Türk mutfağının lezzetli ve sağlıklı bir yemeğidir. Özellikle yaz aylarında taze semizotu kullanarak hazırlanan bu pilav, hem besleyici hem de hafif bir alternatif sunar. Semizotu, yüksek oranda vitamin ve mineral içeren bir yeşillik olması nedeniyle, pirinç pilavına sağlık katmaktadır. İşte semizotlu pirinç pilavı tarifi ve gerekli malzemeler.

Malzemeler


  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 bağ semizotu
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • 4 su bardağı su (veya sebze suyu)
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


1. Öncelikle pirinci, nişastasını bırakması için 20-30 dakika su içinde bekletin.

2. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve bir tencereye zeytinyağını ekleyip soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.

3. Semizotunu yıkayın ve ince ince doğrayın. Soğanların üzerine ekleyin ve birkaç dakika soteleyin.

4. Ardından süzdüğünüz pirinci ekleyin ve pirinçlerin tane tane olması için 3-4 dakika kavurun.

5. Su veya sebze suyunu ekleyin. Tuz ve karabiberi ilave ederek kaynamaya bırakın.

6. Kaynadıktan sonra ocağı kısın ve pilavı 15-20 dakika kadar pişirin.

7. Piştikten sonra ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin.

8. Semizotlu pirinç pilavı servise hazır!

Besin Değerleri

Semizotlu pirinç pilavı, malzemelerine bağlı olarak değişen besin değerleri sunmaktadır. İşte yaklaşık değerler:- Kalori: 250 kcal (1 porsiyon)- Karbonhidrat: 45 g- Protein: 5 g- Yağ: 7 g- Lif: 2 g- Vitamin A: 15% DV- Vitamin C: 10% DV- Kalsiyum: 5% DV- Demir: 10% DV

Ekstra Bilgiler

- Semizotu, omega-3 yağ asitleri, vitamin C, vitamin K ve folat açısından zengindir.- Pilavın içine eklenen sebzeler, besin değerlerini artırırken lezzetini de zenginleştirir.- Pilavı sunarken yoğurt ile birlikte servis etmek, lezzetini daha da artırır.- Semizotunu taze olarak kullanmak, hem lezzet hem de besin değeri açısından önemlidir. Semizotlu pirinç pilavı, sağlıklı beslenmek isteyenler için mükemmel bir alternatiftir. Bu tarif, hem kolay hazırlanabilirliği hem de besleyici içeriği ile sofralarınızı süsleyecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Natık 11 Aralık 2024 Çarşamba

Semizotlu pirinç pilavı tarifini görünce gerçekten ilgimi çekti! Yaz aylarında taze semizotu kullanarak hazırlamak harika bir fikir. Semizotunun vitamin ve mineral açısından zengin olması, bu pilavın hem sağlıklı hem de besleyici olmasını sağlıyor. Sizce de, özellikle yaz aylarında hafif bir yemek arayanlar için ideal bir seçenek değil mi? Ayrıca, yoğurt ile servis etme önerisi de bence lezzeti artırır. Bu tarifi denemeyi düşünüyorum, siz daha önce denediniz mi?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Nasıl Yapılır?
Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
Güncel
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri