Patatesli Sulu Bulgur Pilavı Tarifi ve MalzemeleriBulgur pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmez yiyeceklerinden biri olup, çeşitli malzemelerle zenginleştirilerek farklı tatlar elde edilebilir. Patatesli sulu bulgur pilavı ise, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunar. İşte bu özel tarifin detayları: Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Öncelikle bulguru bir kaba alıp üzerine sıcak su ekleyin ve 15 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Bu işlem, bulgurların şişmesini sağlarken, daha sonra pişirme süresini kısaltır. 2. Patatesi ve soğanı küp küp doğrayın. Bir tencereye zeytinyağını veya tereyağını ekleyin ve ısıtın. Soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. 3. Ardından doğranmış patatesleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 4. Domates salçasını ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika daha pişirin. 5. Dinlenen bulguru ekleyin ve tüm malzemeleri güzelce harmanlayın. 6. Üzerine sıcak suyu veya sebze suyunu ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı pul biberi de ekleyin. 7. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra, kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Bulgurlar suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin. 8. Piştikten sonra ocaktan alıp üzerini bir bezle kapatın ve 5-10 dakika dinlendirin. 9. Servis yapmadan önce ince doğranmış maydanoz ile süsleyin. Besin DeğerleriPatatesli sulu bulgur pilavının 1 porsiyonu için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
Ekstra Bilgiler |
.jpg "Fırında Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bademli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Safranlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Büryan Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Maklube Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Perde Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuskus Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Hamsili Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pirinç Pilavı Kaç Kalori?")
Bu patatesli sulu bulgur pilavı tarifini denemek gerçekten harika bir fikir gibi görünüyor! Özellikle bulgurun besleyici özellikleri ve patatesin lezzeti bir araya geldiğinde ortaya çıkan tat kesinlikle damak çatlatıcı olmalı. Sıcak su ile bulgurların dinlenmesi aşaması, pişirme süresini kısaltacağı için pratik bir detay. Ayrıca, domates salçasının eklenmesiyle elde edilen aromaların nasıl olacağını merak ediyorum. Malzemeler arasında yer alan baharatlar da bu yemeğe farklı bir derinlik katacak gibi. Maydanoz ile süslemek ise sunum açısından çok hoş bir dokunuş. Bu tarifin, özellikle et yemeklerinin yanında mükemmel bir tamamlayıcı olacağına eminim. Ek olarak sebzelerin de eklenmesi, yemeği daha da zenginleştirebilir. Sağlıklı bir ana öğün arayanlar için önerilen bu tarif, diyet programlarına da uyum sağlaması açısından dikkat çekici. Gerçekten denemeye değer bir tarif!
Cevap yaz