Konserve bezelyeli bulgur pilavı tarifi ve malzemeleri

Konserve bezelyeli bulgur pilavı, Türk mutfağının besleyici ve pratik bir yemeğidir. Bezelye eklenmesi, hem lezzetini artırır hem de görünümünü zenginleştirir. Bu tarifte, bulgurun nasıl hazırlanacağı ve malzemeleri detaylı bir şekilde açıklanmaktadır. Hem ana yemek hem de yan yemek olarak tercih edilebilir.

12 Aralık 2024

Konserve Bezelyeli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri


Bulgur pilavı, özellikle Türk mutfağında sıkça tercih edilen besleyici ve lezzetli bir yemektir. Bezelye eklenmesiyle birlikte, hem besin değeri artmakta hem de görsel açıdan daha cazip hale gelmektedir. Bu makalede, konserve bezelyeli bulgur pilavının malzemeleri ve hazırlanışı detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


  • 2 su bardağı bulgur
  • 1 su bardağı konserve bezelye
  • 1 adet soğan (orta boy)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • İsteğe bağlı olarak pul biber veya nane

Hazırlanışı


1. İlk olarak, soğanı ince ince doğrayın. Zeytinyağını veya tereyağını bir tencereye alarak ısıtın.

2. Isınan yağda doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

3. Kavrulan soğanların üzerine bulguru ekleyin ve 2-3 dakika boyunca kavurmaya devam edin. Bu işlem, bulgurların lezzetini artıracaktır.

4. Ardından sıcak suyu tencereye ilave edin. Tuz ve karabiberi de ekleyin.

5. Su kaynamaya başladıktan sonra, kısık ateşte bulgurlar yumuşayana kadar pişirin. Genellikle 15-20 dakika yeterli olacaktır.

6. Bulgurlar piştikten sonra, konserve bezelyeleri ekleyin ve karıştırarak 5 dakika daha pişirin.

7. Ocaktan aldıktan sonra, üzerini örtüp 10 dakika dinlendirin. Bu, pilavın daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

8. Servis yapmadan önce, isteğe bağlı olarak pul biber veya nane serpebilirsiniz.

Besin Değerleri

Konserve bezelyeli bulgur pilavının 1 porsiyonunda ortalama besin değerleri şu şekildedir:- Kalori: 220 kcal- Protein: 7 g- Karbonhidrat: 45 g- Yağ: 4 g- Lif: 5 g- A vitamini: 10% Günlük Değer- C vitamini: 15% Günlük Değer- Demir: 8% Günlük Değer

Ekstra Bilgiler

- Bulguru, kepeksiz yerine tam buğday bulguru tercih ederek daha fazla lif alabilirsiniz.

- Konserve bezelye yerine taze bezelye kullanmak isterseniz, bezelyeleri haşlayarak pilavın pişme aşamasında ekleyebilirsiniz.

- Bu pilavı, yanında yoğurt veya salata ile servis ederseniz, dengeli bir öğün oluşturmuş olursunuz.

Sonuç olarak, konserve bezelyeli bulgur pilavı, pratik bir tarif olmasının yanı sıra sağlıklı ve lezzetli bir alternatiftir. Hem ana yemek olarak hem de yan yemek olarak tercih edilebilir. Bu tarif, özellikle yoğun iş temposu olan bireyler için hızlı ve doyurucu bir seçenek sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Abdülhak 27 Ekim 2024 Pazar

Bulgur pilavı yapmayı düşündüğümde, konserve bezelyeli versiyonunu denemek gerçekten harika bir fikir gibi görünüyor. Bezelyelerin eklenmesi, pilava hem renk hem de besin değeri katacak. Ayrıca, tarifin pratikliği ve hızlı hazırlanması, yoğun bir günün ardından sağlıklı bir öğün sunması açısından büyük bir avantaj. Soğanı kavurmak, bulgurların lezzetini artıracak adımlar arasında yer alıyor. Baharatları da ekleyerek kişisel lezzetimi artırmayı planlıyorum. Dinlendirme aşamasının pilavın tadını daha da zenginleştireceğini düşünüyorum. Bu tarifin yanında yoğurt veya salata ile servis etmek, dengeli bir öğün oluşturmak için güzel bir seçenek olacak. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Abdülhak,

Bulgur Pilavı konusunda düşündüklerin gerçekten harika! Konserve bezelye eklemek, hem lezzet hem de sağlık açısından oldukça faydalı bir tercih. Bezelyelerin rengi, pilava görsel bir zenginlik katarken, besin değerini de artırıyor.

Pratiklik ve hızlı hazırlama süreci, yoğun günlerimizde sağlıklı bir öğün sunmak açısından büyük bir avantaj. Soğanı kavurmak, bulgurların lezzetini artırmak için önemli bir adım, bu aşamada dikkatli olmakta fayda var.

Baharatlarla kendi damak tadına uygun bir lezzet oluşturma fikrin de çok güzel. Dinlendirme aşaması, pilavın tadını daha zengin hale getirecektir. Yanında yoğurt veya salata ile servis etmen, dengeli bir öğün oluşturmanı sağlayacak.

Tarifini denemek için sabırsızlandığını belirtmişsin, umarım sonuç harika olur! Denediğinde, deneyimlerini paylaşmayı unutma. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Nasıl Yapılır?
Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
Güncel
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri