Bezelyeli sade bulgur pilavı tarifi ve malzemeleri

Bezelyeli sade bulgur pilavı, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir. Yüksek besin değeri ve kolay hazırlanmasıyla sofralarınızı zenginleştirir. Bu tarif, sağlıklı bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenek sunmaktadır. Detaylı malzemeler ve hazırlık aşamalarıyla evde pratik bir şekilde yapılabilir.

22 Kasım 2024

Bezelyeli Sade Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri


Bulgur pilavı, Türkiye'nin geleneksel mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır. Hem besleyici hem de lezzetli bir yemek olan bulgur pilavı, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Bu makalede, bezelyeli sade bulgur pilavının tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Bulgurun Faydaları


Bulgur, buğdaydan yapılan bir gıda maddesi olup, yüksek lif içeriği ile sindirim sistemine fayda sağlar. Ayrıca, düşük glisemik indekse sahip olması nedeniyle diyabet hastaları için de uygündür. Bulgurun sağlığa olan faydaları şunlardır:
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler.
  • Vitamin ve mineral açısından zengindir, özellikle B vitaminleri, demir ve magnezyum içerir.
  • Kalp sağlığını destekler ve kolesterolü düşürmeye yardımcı olur.
  • Enerji verici özelliği ile sporcular ve aktif bireyler için idealdir.

Bezelyenin Faydaları


Bezelye, vitamin ve mineral bakımından zengin bir sebzedir. Özellikle C vitamini, K vitamini, A vitamini ve çeşitli antioksidanlar içerir. Bezelyenin sağlık üzerindeki olumlu etkileri şunlardır:
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Kilo kontrolüne yardımcı olur.
  • Göz sağlığını destekler.
  • Kemik sağlığını korumaya yardımcı olur.

Malzemeler

Bezelyeli sade bulgur pilavı için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 su bardağı bezelye (taze veya dondurulmuş)
  • 2 su bardağı su
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Bezelyeli sade bulgur pilavının hazırlanışı oldukça pratiktir. İşte adım adım tarif:
  • Öncelikle soğanı ince ince doğrayın ve bir tencerede zeytinyağı veya tereyağında pembeleşene kadar kavurun.
  • Bezelyeleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Ardından bulguru ekleyin ve 2-3 dakika kavurarak bulgurların yağ ile buluşmasını sağlayın.
  • Son olarak, suyu ekleyin ve tuz ile karabiberi ilave edin.
  • Karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.
  • Pilav piştikten sonra ocaktan alın ve demlenmeye bırakın.

Servis Önerileri

Bezelyeli sade bulgur pilavı, yanında yoğurt veya salata ile servis edilebilir. Ayrıca, et yemekleriyle de harika bir uyum sağlar.

Besin Değerleri

Bezelyeli sade bulgur pilavının 1 porsiyon (yaklaşık 1 su bardağı) besin değerleri ortalama olarak şu şekildedir:
  • Kalori: 180 kcal
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 4 g
  • Karbonhidrat: 32 g
  • Lif: 5 g
  • Sodyum: 5 mg

Sonuç

Bezelyeli sade bulgur pilavı, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunar. Kolay hazırlanması ve zengin besin içeriği ile sofralarınızı süsleyecek bir yemektir. Bu tarif, hem evde hem de misafirler için harika bir seçenek olacaktır. Sağlıklı beslenme hedeflerinize ulaşmanızda bu tür tarifler önemli bir rol oynamaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Semâzen 01 Kasım 2024 Cuma

Bezelyeli sade bulgur pilavının hazırlanışı gerçekten pratik görünüyor. Soğanı pembeleştirip bezelyeyi eklemek, ardından bulguru kavurmak hem lezzetli bir aroma katacaktır hem de besin değerini artıracaktır. Bulgurun sindirim sistemine faydalarını biliyorum, bu nedenle bu tarifi denemek istiyorum. Ayrıca, yoğurt ya da salata ile servis edilmesi, yemeği daha da zenginleştirecek gibi görünüyor. Kilo kontrolüne yardımcı olması da benim için önemli bir artı. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Semâzen,

Bezelyeli sade bulgur pilavı gerçekten de hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek. Soğanı pembeleştirip bezelyeyi eklemek, yemeğe katılan aroma açısından harika bir dokunuş sağlıyor. Bulgurun besin değeri yüksek olması ve sindirim sistemine faydaları da onu tercih edilen bir malzeme haline getiriyor. Ayrıca, yoğurt veya salata ile servis etme fikrin gerçekten çok iyi; bu, yemeğin lezzetini artırırken aynı zamanda sağlıklı bir öğün oluşturmanı sağlıyor. Kilo kontrolüne katkıda bulunması ise pek çok kişi için önemli bir avantaj. Tarifini denemek için sabırsızlanman çok anlaşılır, umarım sonuç harika olur! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Nasıl Yapılır?
Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
Güncel
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri