Tek tencerede tavuklu pilav tarifi ve malzemeleri

Tavuklu pilav, Türk mutfağının sevilen ve pratik bir yemeğidir. Tek tencerede hazırlanması sayesinde hem zaman hem de enerji tasarrufu sağlar. Bu tarif, lezzetli bir pilavın nasıl yapılacağını adım adım anlatıyor, malzeme listesi ve besin değerleriyle birlikte sunuluyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tek Tencerede Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu pilav, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem pratik yapılışı hem de zengin besin içeriği ile dikkat çeker. Özellikle tek tencerede hazırlanması, zaman ve enerji tasarrufu sağlar. Bu makalede, lezzetli bir tavuklu pilavın tarifini ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler

Aşağıda, tek tencerede tavuklu pilav yapmak için ihtiyaç duyacağınız malzemeleri bulabilirsiniz:

2 su bardağı pirinç
500 gram tavuk göğsü (isteğe bağlı olarak but da kullanılabilir)
1 adet soğan
2-3 diş sarımsak
3 su bardağı tavuk suyu veya su
2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Maydanoz veya dereotu (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

Tavuklu pilavın hazırlanışı birkaç basamaktan oluşur:

Öncelikle, pirinci ılık suyla yıkayıp 15-20 dakika bekletin. Bu işlem, pirincin nişastasını azaltarak daha tane tane bir pilav elde etmenizi sağlar.
Tavuk göğsünü küçük parçalara kesin. Bir tencerede zeytinyağını veya tereyağını ısıtın ve tavuk parçalarını ekleyin. Tavuklar altın rengi alana kadar kavurun.
Soğanı ve sarımsağı ince doğrayıp tavuklarla birlikte ekleyin. Soğanlar şeffaflaşana kadar pişirin.
Pirinçleri süzüp tencereye ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Pirinçlerin yağla iyice kaplanmasını sağlayın.
Tavuk suyu veya suyu ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ilave edin. Karıştırıp kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Pilav suyunu çektiğinde ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin.
Dinlendikten sonra, pilavı karıştırıp servis yapın. Üzerini maydanoz veya dereotu ile süsleyebilirsiniz.

Besin Değerleri

Tek tencerede hazırlanan tavuklu pilavın 1 porsiyonu yaklaşık olarak 300-350 kalori içermektedir. Besin değerleri şöyledir:

Kalori: 350 kcal
Protein: 25 g
Karbonhidrat: 45 g
Yağ: 10 g
Lif: 2 g
Sodyum: 500 mg
Potaasyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Tavuklu pilav, çeşitli sebzelerle zenginleştirilebilir. Bezelye, havuç veya biber ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, bu tarifte kullanılan baharatlar damak zevkinize göre değiştirilebilir. Baharatların çeşitlendirilmesi, pilava farklı aromalar kazandırır. Sonuç olarak, tek tencerede tavuklu pilav tarifi, hem pratik hem de besleyici bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Özellikle kalabalık aileler için uygun bir yemek olan tavuklu pilav, şık sunumuyla davet sofralarında da yer alabilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Özaltın 28 Şubat 2025 Cuma

Tavuklu pilav tarifini okuduğumda, gerçekten de Türk mutfağının ne kadar zengin ve pratik olduğunu bir kez daha anladım. Özellikle tek tencerede hazırlanması, hem zaman kazandırıyor hem de mutfakta fazla dağınıklık oluşturmuyor. Malzemelerin listesi de oldukça basit ve ulaşılabilir. Pirinci ıslatmanın pilavın lezzetini artırdığı bilgisi de çok faydalı. Tavukları kavururken altın rengi alana kadar pişirmek, kesinlikle lezzet katıyor. Baharatların isteğe bağlı olarak eklenmesi ise yemeğe kişisel bir dokunuş yapma imkanı tanıyor. Ekstra sebzelerle zenginleştirme fikri de harika; bezelye ya da havuç ekleyerek daha renkli ve besleyici bir pilav elde etmek mümkün. Besin değerleri kısmı da oldukça bilgilendirici. Kalorisi ve protein oranı, sağlıklı beslenmek isteyenler için oldukça makul. Sonuç olarak, bu tarif tam bir aile yemeği için ideal görünüyor. Kalabalık sofralarda sunulacak şık bir seçenek olması da cabası. Gerçekten de denemeye değer!