Tavuklu Kuskus Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu kuskus pilavı, pratik ve lezzetli bir yemektir. Akdeniz mutfağının vazgeçilmezi olan bu tarif, tavuk eti ve kuskusun harika uyumunu sunar. Sağlıklı malzemelerle hazırlanarak, besleyici bir alternatif oluşturur. Detaylı tarif ve malzemeleri için okumaya devam edin.

11 Ekim 2024
Tavuklu kuskus pilavı, hem lezzetli hem de pratik bir yemektir. Özellikle Akdeniz mutfağında sıkça tercih edilen bu yemek, tavuk eti ve kuskusun mükemmel uyumuyla hazırlanır. Besleyici özellikleri ve zengin aromasıyla damaklarda iz bırakır. Bu makalede, tavuklu kuskus pilavının tarifi, gerekli malzemeler ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


Tavuklu kuskus pilavı için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı kuskus
  • 400 gram tavuk göğsü (küçük parçalar halinde doğranmış)
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 adet havuç (rendelenmiş)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 su bardağı tavuk suyu (veya su)
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Tavuklu kuskus pilavının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz:
  • Öncelikle zeytinyağını bir tencerede ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
  • Eziilmiş sarımsakları ekleyin ve bir dakika daha kavurmaya devam edin.
  • Doğranmış tavuk parçalarını ekleyin ve üzeri pembeleşene kadar kavurun.
  • Rendelenmiş havucu ekleyin ve birkaç dakika daha sote edin.
  • Tavuk suyu veya suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
  • Kaynayan suya kuskusu ekleyin, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.
  • Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 10-15 dakika pişirin.
  • Ocaktan aldıktan sonra, tencerenin kapağını açmadan 5 dakika dinlendirin.
  • Son olarak, maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

Besin Değerleri


Tavuklu kuskus pilavının besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ancak ortalama olarak 1 porsiyon (yaklaşık 250 gram) tavuklu kuskus pilavının besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 25 gram
  • Karbonhidrat: 45 gram
  • Yağ: 10 gram
  • Lif: 2 gram
  • Sodyum: 300 mg
  • Demir: 1.5 mg
  • Kalsiyum: 30 mg

Sonuç

Tavuklu kuskus pilavı, pratikliği ve lezzeti ile hem günlük yemeklerde hem de özel davetlerde tercih edilebilecek bir yemektir. Sağlıklı malzemeleri bir araya getirerek zengin bir besin değeri sunar. Ayrıca, tavuk etinin protein açısından zengin olması, bu yemeği sağlıklı bir beslenme programında önemli bir yer edinmesini sağlar. Kuskus ise hızlı pişmesi ve hafifliği ile tercih edilen bir tahıldır. Bu tarif ile hem kendinize hem de sevdiklerinize lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Gerekli malzemeler dışında, tavuklu kuskus pilavına çeşitli sebzeler ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz. Örneğin, bezelye, mısır veya kırmızı biber gibi sebzeler ile yemeği zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, baharat çeşitleri ile lezzetini artırmak mümkündür. Kuskusu pişirmeden önce birkaç dakika sıcak suda bekletmek, daha iyi sonuçlar almanıza yardımcı olabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ebed 11 Ekim 2024 Cuma

Tavuklu kuskus pilavı tarifini okuduktan sonra, acaba bu yemeği yaparken hangi sebzeleri eklemeyi düşünmeliyim? Bezelye veya kırmızı biber eklemek lezzetini artırır mı? Ayrıca, baharatlarla oynamak istiyorum, hangi baharatları denemeliyim? Kuskusu pişirmeden önce sıcak suda bekletmek gerçekten işe yarıyor mu? Bu tarifin pratikliği beni cezbediyor, ama lezzet açısından nasıl bir sonuç alırım?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Ebed,

Sebzeler
Tavuklu kuskus pilavı tarifine ekleyebileceğiniz sebzeler arasında bezelye ve kırmızı biber oldukça iyi seçeneklerdir. Bezelye, yemeğe tatlı bir lezzet katarken, kırmızı biber de hem renk hem de hafif tatlılık sağlar. Ayrıca havuç, kabak veya mantar gibi sebzelerle de çeşitlendirebilirsiniz. Bu sebzeler, yemeğin besin değerini artırırken, lezzetini de zenginleştirir.

Baharat Seçenekleri
Baharatlarla oynamak harika bir fikir! Kimyon, karabiber, kekik ve pul biber gibi baharatlar, tavuklu kuskus pilavınıza derinlik katabilir. Ayrıca, zerdeçal ekleyerek hem rengini hem de besin değerini artırabilirsiniz. Baharatları damak zevkinize göre ayarlayarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Kuskusu Bekletmek
Kuskusu pişirmeden önce sıcak suda bekletmek, onun daha iyi şişmesini ve yumuşamasını sağlar. Bu yöntem, kuskusun daha hafif ve havadar olmasına yardımcı olur, dolayısıyla yemeğin genel dokusunu iyileştirir.

Sonuç
Bu tarifin pratikliği, yoğun yaşam temposunda kolayca hazırlayabilmeniz açısından oldukça avantajlıdır. Lezzet açısından, doğru sebzeler ve baharatlar ile zenginleştirildiğinde, lezzetli ve doyurucu bir sonuç alırsınız. Denemenizi kesinlikle tavsiye ederim!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Nasıl Yapılır?
Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
Güncel
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri