Sebzeli Etli Bulgur Pilavı Tarifi ve MalzemeleriSebzeli etli bulgur pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem besleyici hem de doyurucu özellikleri ile ön plana çıkar. Bulgur, lif içeriği yüksek bir tahıl ürünü olduğu için sağlıklı bir besin kaynağıdır. Bu tarifte bulgurun yanı sıra et ve çeşitli sebzelerle zenginleştirilerek hazırlanır. MalzemelerAşağıda, sebzeli etli bulgur pilavı yapımında kullanılacak malzemeler sıralanmıştır:
YapılışıSebzeli etli bulgur pilavı, adım adım şu şekilde hazırlanır: 1. İlk olarak, kuşbaşı dana etini bir tencerede zeytinyağı ile kavurun. Etlerin rengi değişene kadar pişirin. 2. Üzerine doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin. 3. Ardından doğranmış havuç, kabak ve yeşil biberi ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin. 4. Son olarak, doğranmış domatesi ilave edin ve karıştırın. 5. Bulguru yıkayıp süzdükten sonra tencereye ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika kavurun. 6. Üzerine sıcak suyu, tuzu ve baharatları ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın. 7. Pilavı kısık ateşte, bulgurlar suyunu çekene kadar pişirin. 8. Piştikten sonra ocaktan alın ve demlenmesi için 10 dakika bekletin. 9. Servis yapmadan önce üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirin. Besin DeğerleriSebzeli etli bulgur pilavının 1 porsiyonu ortalama olarak aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
Ekstra BilgilerSebzeli etli bulgur pilavı, farklı sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, bezelye, patates veya mısır eklenerek çeşitlilik sağlanabilir. Ayrıca, vegetarian alternatifleri için et kullanılmadan sadece sebzelerle de hazırlanabilir. Bulgurun yanı sıra pirinç de tercih edilebilir, ancak bu durumda su miktarı ve pişirme süresi değişiklik gösterebilir. Sebzeli etli bulgur pilavı, yanında yoğurt veya salata ile servis edildiğinde dengeli bir öğün oluşturur. Bu tarif, hem aile yemekleri hem de davetlerde sunulabilecek lezzetli ve pratik bir seçenektir. |
.jpg "Arpa Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Büryan Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Maklube Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Perde Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuskus Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Hamsili Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pirinç Pilavı Kaç Kalori?")
Sebzeli etli bulgur pilavı tarifini görünce aklıma geldi, bulgurlu yemekler her zaman favorim olmuştur. Özellikle et ve sebzelerin bir arada kullanılması bana çok lezzetli geliyor. Tarifin malzemeleri oldukça zengin; et yanında sebzelerle birlikte pişirilmesi, tatların iyice karışmasını sağlıyor. Ayrıca, tarifte yer alan besin değerleri de dikkatimi çekti. 350 kcal kalori ve 20 g protein içermesi, bu yemeği sağlıklı bir seçenek haline getiriyor. Özellikle lif oranının yüksek olması, sindirim sağlığı açısından da faydalı. Sebzeli etli bulgur pilavının alternatifleri de hoşuma gitti; bezelye ya da mısır eklemeyi düşünmek bile güzel. Ve tabii ki, yoğurtla servis edilmesi, bu yemeği daha da dengeli bir hale getiriyor. Kendi ailem için denemek istiyorum, umarım sonuç harika olur! Siz bu tarifi denediniz mi? Nasıl buldunuz?
Cevap yazMerhaba Masume,
Sebzeli etli bulgur pilavı tarifinin senin favorin olduğunu duymak çok güzel! Bulgurlu yemeklerin gerçekten de hem lezzetli hem de besleyici olduğunu düşünüyorum. Et ve sebzelerin bir araya gelmesi, yemeğin tadını zenginleştirirken, tarifteki malzemelerin çeşitliliği de gerçekten dikkat çekici.
Yemeğin besin değerleri hakkında belirttiğin noktalar oldukça önemli. 350 kcal kalori ve 20 g protein içermesi, onu sağlıklı bir seçenek yapıyor. Lif açısından zengin olması da sindirim sağlığı için büyük bir avantaj.
Alternatifler konusunda düşündüğün bezelye ve mısır eklemeleri, yemeğe farklı bir tat katacaktır. Yoğurt ile servis edilmesi de gerçekten harika bir fikir; bu, yemeğin besin değerini artırırken aynı zamanda lezzetini de dengeliyor.
Ailene denemek istemen çok güzel bir fikir, umarım sonuç harika olur! Ben de bu tarife bir göz atmayı düşünüyorum. Deneyimlerimizi paylaşmak güzel olur!
Afiyet olsun!