salçalı erişte pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı erişte pilavı, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Özellikle kış aylarında tercih edilen bu lezzet, domates salçası ile zenginleştirilmiş erişte ile hazırlanır. Yanında yoğurt veya turşu ile servis edilebilir, besleyici bir alternatif sunar.

20 Ekim 2024

Salçalı Erişte Pilavı Tarifi ve Malzemeleri


Salçalı erişte pilavı, Türk mutfağında sıkça tercih edilen, lezzetli ve pratik bir yemektir. Özellikle kış aylarında sıcak bir yemek olarak servis edilen bu pilav, ana yemeklerin yanında mükemmel bir tamamlayıcıdır. Erişte, un ve su ile hazırlanan ince hamurdan yapılan bir makarna türüdür. Salçalı erişte pilavı, eriştenin domates salçası ile harmanlanması ile zenginleştirilen bir tarife sahiptir.

Malzemeler


Tarife başlamadan önce gerekli malzemeleri hazırlamak önemlidir. Aşağıda, salçalı erişte pilavı için gereken malzemelerin listesi bulunmaktadır:
  • 2 su bardağı erişte
  • 1 su bardağı domates salçası
  • 4 su bardağı su (veya et suyu)
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • 1 adet soğan (isteğe bağlı)

Hazırlanışı


Salçalı erişte pilavının hazırlanması oldukça basittir. Aşağıda adım adım hazırlık süreci açıklanmaktadır:
  • Geniş bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın.
  • İsteğe bağlı olarak doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
  • Domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Erişteleri ekleyin ve birkaç dakika kavrulmasını sağlayın.
  • Su (veya et suyu) ekleyin ve tuz ile karabiberi ilave edin.
  • Karışımı kaynamaya bırakın, ardından kısık ateşte kapağı kapalı olarak 15-20 dakika pişirin.
  • Piştikten sonra ocaktan alın ve demlenmesi için 10 dakika bekletin.
  • Servis yapmadan önce karıştırın ve sıcak olarak sunun.

Servis Önerisi

Salçalı erişte pilavı, yanında yoğurt ya da turşu ile servis edilebilir. Ayrıca, çeşitli sebzelerle zenginleştirilerek daha besleyici bir hale getirilebilir. Özellikle kış aylarında sıcak bir çorba ile birlikte sunulması önerilir.

Besin Değerleri

Salçalı erişte pilavının 1 porsiyonu (yaklaşık 200 gram) için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:- Kalori: 250 kcal- Karbonhidrat: 40 g- Protein: 6 g- Yağ: 8 g- Lif: 2 g- Sodyum: 500 mg

Ekstra Bilgiler

Salçalı erişte pilavı, pratikliği sayesinde yoğun iş temposu olan bireyler tarafından sıkça tercih edilmektedir. Ayrıca, salça yerine çeşitli soslar kullanılarak farklı tatlar elde edilebilir. Sebzeli versiyonları, sağlıklı bir alternatif arayanlar için idealdir. Eriştenin glütensiz versiyonları da bulunmaktadır, bu sayede glüten intoleransı olan bireyler de bu lezzetten faydalanabilir. Salçalı erişte pilavı, lezzeti ve besleyiciliği ile sofralarınıza zenginlik katacak bir tariftir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nurzen 19 Ekim 2024 Cumartesi

Salçalı erişte pilavı tarifini okuduktan sonra, kış aylarında böyle pratik ve lezzetli bir yemeğin nasıl yapıldığını öğrenmek gerçekten harika! Erişte ile domates salçasının birleşimi nasıl bir tat ortaya çıkarıyor merak etmiyor musun? Özellikle yanında yoğurt ya da turşu ile servis edilmesi fikri de çok cazip. Kışın sıcak bir çorba ile birlikte sunulursa, bu yemek tam bir tamamlayıcı olur. Sen de bu tarifi denemeyi düşünüyor musun?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Nurzen,

Yorumun için teşekkürler! Salçalı erişte pilavı gerçekten de kış aylarında pratik ve doyurucu bir seçenek. Erişte ile domates salçasının birleşimi, hem lezzetli hem de besleyici bir tat oluşturuyor. Bu yemeğin yanında yoğurt ya da turşu ile servis edilmesi de hem tadını zenginleştiriyor hem de sağlıklı bir alternatif sunuyor. Sıcak bir çorba ile birlikte sunulması, özellikle soğuk günlerde harika bir kombinasyon oluşturur. Ben de bu tarifi denemeyi düşünüyorum ve senin de denemeni öneririm; sonuç kesinlikle tatmin edici olacaktır!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Nasıl Yapılır?
Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
Güncel
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri