Nohutlu Bezelyeli Pilav Tarifi ve MalzemeleriNohutlu bezelyeli pilav, hem besleyici hem de lezzetli bir yemektir. Özellikle vejetaryen ve vegan beslenme biçimlerini tercih eden bireyler için zengin bir protein kaynağıdır. Bu pilav, zengin besin değerleri sayesinde sağlıklı bir öğün sunar ve birçok farklı malzeme ile zenginleştirilebilir. Aşağıda, nohuttan ve bezelyeden oluşan bu pilavın tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde bulabilirsiniz. Malzemeler
Hazırlık Aşamaları1. Pirinç Hazırlığı: Pirinci bir kaba alarak üzerini geçecek kadar su ile ıslatın. Yaklaşık 30 dakika bekletin ve sonrasında nişastasını temizlemek için suyu süzün. 2. Soğanı Soteleyin: Eğer soğan kullanıyorsanız, bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. 3. Pirinç ve Baharatlar: Süzülen pirinci tencereye ekleyin. Birkaç dakika pirinci zeytinyağı ile kavurun. Ardından tuz, karabiber, kimyon gibi baharatları ekleyin. 4. Sebze Suyu Ekleyin: Tencereye 2 su bardağı sebze suyu veya suyu ekleyin. Karıştırdıktan sonra, kaynamaya bırakın. 5. Nohut ve Bezelye: Su kaynadıktan sonra haşlanmış nohutu ve bezelyeyi ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişirin. Bu süreç genellikle 15-20 dakika sürer. 6. Dinlendirme: Pişen pilavı ocaktan alarak 10 dakika dinlenmeye bırakın. Ardından, bir çatal yardımıyla havalandırarak servis edin. Besin DeğerleriNohutlu bezelyeli pilavın 1 porsiyonu ortalama olarak aşağıdaki besin değerlerini içerir:
Ekstra BilgilerNohutlu bezelyeli pilav, sağlıklı bir öğün olmasının yanı sıra, farklı malzemelerle de zenginleştirilebilir. Örneğin;
Nohutlu bezelyeli pilav, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek arayanlar için mükemmel bir alternatiftir. Bu tarif, hem evde hazırlamak için pratik hem de misafirler için sunum açısından etkileyici bir yemektir. Afiyet olsun! |
.jpg "Havuçlu Bezelyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patlıcanlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Büryan Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Maklube Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Perde Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuskus Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Hamsili Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pirinç Pilavı Kaç Kalori?")
Nohutlu bezelyeli pilav tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle vejetaryen ve vegan beslenme tarzını benimseyen biri olarak, zengin protein kaynağı olması beni oldukça cezbetti. Malzemeler arasında yer alan nohut ve bezelyenin kombinasyonu, hem lezzetli hem de sağlıklı bir öğün sunuyor. Pirinç hazırlama aşamasını dikkatlice uygulamak gerektiği anlaşılıyor, çünkü nişastasını temizlemek önemli bir adım. Soğan kullanmanın opsiyonel olması, soğan sevmeyenler için güzel bir detay. Baharatların eklenmesi, pilavın tadını daha da zenginleştirecektir. Özellikle kimyon ve karabiberin eklenmesi benim hoşuma gitti. Dinlendirme aşaması, pilavın daha lezzetli olmasını sağlıyor gibi görünüyor. Ekstra bilgiler kısmında yer alan havuç ekleme önerisi de renk ve besin değeri açısından güzel bir fikir. Ayrıca, baharat çeşitliliği ile farklı tatlar elde edebilmek, tarifin daha da ilgi çekici hale gelmesini sağlıyor. Kesinlikle denemek istediğim bir tarif!
Cevap yazMerhaba Siret,
Nohutlu bezelyeli pilav tarifine olan ilgin beni çok mutlu etti! Vejetaryen ve vegan beslenmenin zengin protein kaynakları arayışında olduğunu bilmek, bu tarife olan merakını artırıyor. Nohut ve bezelyenin birleşimi gerçekten de hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunuyor.
Pirinç Hazırlama Aşaması'ndaki nişasta temizleme adımının önemini vurgulaman çok yerinde. Bu adım, pilavın kıvamını ve yapısını oldukça etkiliyor. Soğan kullanımının opsiyonel olması ise gerçekten güzel bir detay; herkesin damak zevkine göre uyarlama yapabilmesi açısından avantaj sağlıyor.
Baharatlar'ın eklenmesi, yemeğe derinlik katıyor. Kimyon ve karabiber gibi baharatların bu tarife çok uygun olduğunu düşünüyorum; aromalar, pilavın tadını zenginleştiriyor. Dinlendirme aşamasının lezzet artırıcı etkisini de unutmamak gerek; sabırla beklemek, sonucun ne kadar tatmin edici olacağını gösteriyor.
Havuç önerisi ise hem renk hem de besin değeri açısından harika bir fikir! Farklı baharatlarla çeşitlilik sağlamak da tarifin yeniliğini korumasını sağlıyor. Kesinlikle denemek için sabırsızlandığın bu tarife kendi dokunuşlarını eklemeyi unutma. Afiyet olsun!