Etli kuskus pilavı tarifi ve malzemeleri

Etli kuskus pilavı, Orta Doğu ve Kuzey Afrika mutfaklarının sevilen bir yemeğidir. Protein zenginliği ve doyuruculuğuyla ön plana çıkan bu tarif, kolay hazırlanabilmesiyle de beğenilmektedir. Besin değeri yüksek ve lezzetli bir seçenek arayanlar için idealdir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Etli Kuskus Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Kuskus, Orta Doğu ve Kuzey Afrika mutfaklarında sıkça kullanılan bir tahıl ürünüdür. Kuskus pilavı, lezzeti ve besleyici özellikleri ile öne çıkan bir yemektir. Etli kuskus pilavı ise, protein zenginliği ve doyuruculuğu ile özellikle tercih edilen bir seçenektir.

Malzemeler

Aşağıda etli kuskus pilavı için gerekli olan malzemeler sıralanmıştır:

2 su bardağı kuskus
300 gram kuzu veya dana eti (kuşbaşı doğranmış)
1 adet büyük boy soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 adet havuç (küçük doğranmış)
1 su bardağı bezelye
4 su bardağı et suyu veya su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Etli kuskus pilavı hazırlamak için adım adım aşağıdaki işlemleri takip edebilirsiniz:

Bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
Üzerine kuşbaşı doğranmış eti ekleyin ve etin rengi değişene kadar kavurmaya devam edin.
Sarımsak, havuç ve bezelyeyi de ekleyerek birkaç dakika daha pişirin.
Et suyu veya suyu tencereye ilave edin. Tuz, karabiber ve kimyonu ekleyin. Kaynamaya bırakın.
Kaynayan suya kuskusu ekleyin ve karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin.
Pilavın demlenmesi için 5 dakika bekledikten sonra, maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

Besin Değerleri

Etli kuskus pilavının 1 porsiyonu (yaklaşık 250 gram) için ortalama besin değerleri şu şekildedir:

Kalori: 350 kcal
Protein: 25 gram
Karbonhidrat: 45 gram
Yağ: 10 gram
Lif: 3 gram
Sodyum: 600 mg
Demir: 2 mg

Ekstra Bilgiler

Etli kuskus pilavı, özellikle zengin besin değeri ile bilinen bir yemektir. Kuskus, glüten içerdiğinden, glüten intoleransı olan bireylerin dikkatli tüketmesi gerekmektedir. Ayrıca, pilavın içine farklı sebzeler ekleyerek, besin çeşitliliğini artırabilirsiniz. Kuskus, aynı zamanda hızlı pişmesi ve kolay hazırlanması ile mutfakta pratik çözümler sunar. Yemeklerin yanına sunabileceğiniz çeşitli salatalar ile bu lezzetli pilavı tamamlayabilirsiniz.

Etli kuskus pilavı, hem evde hazırlanan özel yemekler için hem de günlük pratik yemekler için ideal bir seçenektir. Doyurucu yapısı ve lezzeti ile sofralarınızı zenginleştirecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap