Domatesli kuskus pilavı tarifi ve malzemeleri

Domatesli kuskus pilavı, Akdeniz mutfağının pratik ve besleyici bir örneğidir. İnce irmikten yapılan kuskus, domates ve baharatlarla zenginleştirilerek lezzetli bir yemek haline gelir. Hem kolay hazırlanması hem de sağlıklı besin değerleri ile sofralarınızı süsleyecek bir alternatiftir.

05 Kasım 2024

Domatesli Kuskus Pilavı Tarifi ve Malzemeleri


Kuskus, özellikle Akdeniz mutfağında sıkça kullanılan bir tahıl ürünüdür. İnce irmikten yapılmış olan kuskus, pişirilmesi oldukça kolay bir malzeme olmasıyla birlikte, besleyici özellikleri ile de dikkat çekmektedir. Domatesli kuskus pilavı, hem lezzetli hem de pratik bir alternatif olarak sofralarda yer almaktadır. Bu makalede, domatesli kuskus pilavının tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Domatesli kuskus pilavı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
  • 1 su bardağı kuskus
  • 2 adet olgun domates
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı sebze veya tavuk suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


1. İlk olarak, soğan ve sarımsakları ince bir şekilde doğrayın. Domatesleri de kabuklarını soyduktan sonra küçük küpler halinde doğrayın.

2. Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağda soğanları ve sarımsakları pembeleşene kadar kavurun.

3. Ardından doğranmış domatesleri ekleyin ve domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin. Bu aşamada tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin.

4. Pişen domates karışımına kuskusu ilave edin ve birkaç dakika daha kavurun.

5. Son olarak, sebze veya tavuk suyunu ekleyin ve karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 10-12 dakika kadar pişirin.

6. Piştikten sonra ocaktan alın ve dinlenmesi için 5 dakika bekletin. Daha sonra maydanoz ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

Domatesli kuskus pilavının bir porsiyonu yaklaşık olarak şu besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 7 g
  • Diyet Lifi: 3 g
  • Sodyum: 400 mg
  • Potasyum: 500 mg

Ekstra Bilgiler

- Domatesli kuskus pilavı, sağlıklı bir öğün alternatifi olmasının yanı sıra, çeşitli sebzelerle zenginleştirilebilir. Özellikle biber, havuç veya bezelye eklemek, hem besin değerini artırır hem de lezzet katmaktadır.- Ayrıca, vegan veya vejetaryen diyetine uygun olarak, sebze suyu kullanarak bu tarifi hazırlamak mümkündür.- Kuskusun pişme süresi, kullanılan su miktarına ve ateşin derecesine bağlı olarak değişebilir. Bu nedenle, pişirme süresini kontrol etmek önemlidir.- Domates, C vitamini ve antioksidanlar açısından zengin bir sebzedir. Bu nedenle, domatesli kuskus pilavı, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir.

Domatesli kuskus pilavı, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olarak birçok kişinin beğenisini kazanmaktadır. Kolay hazırlanabilirliği sayesinde, acil durumlarda pratik bir yemek alternatifi sunar. Bu tarife eklediğiniz malzemeler ile kendi damak zevkinize uygun hale getirebilir, sağlıklı bir öğün elde edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Binnaz 06 Kasım 2024 Çarşamba

Domatesli kuskus pilavı tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle zeytinyağı ile kavrulmuş soğan ve sarımsak kokusu beni cezbetti. Domateslerin suyunu salıp çekmesi aşamasında, o enfes aroma kesinlikle mutfağı saracak. Ayrıca, sebze veya tavuk suyu kullanarak hazırlamak, yemeğe derinlik katacak gibi görünüyor. Kuskusun pişme süresine dikkat etmek gerektiği uyarısı ise çok yerinde; böyle küçük detaylar, yemeğin tadını belirleyebilir. Maydanoz ile süsleyerek servis etmek de harika bir dokunuş. Denedikten sonra, besin değerlerini göz önünde bulundurarak sağlıklı bir alternatif sunduğunu görmek hoşuma gidecek. Sizce, bu tarife başka hangi sebzeleri eklemeyi denemeliyim?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Nasıl Yapılır?
Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
Güncel
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri