Bezelyeli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Bezelyeli arpa şehriye pilavı, Türk mutfağının pratik ve besleyici bir yemeğidir. Arpa şehriye ve bezelye ile hazırlanan bu tarif, sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir seçenek sunar. Kolayca hazırlanabilen bu lezzetli pilav, çeşitli salatalar ve yoğurtla servis edilebilir.

13 Ekim 2024
Bezelyeli arpa şehriye pilavı, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Genellikle, besleyici özelliği ve lezzeti ile tercih edilen bu pilav, özellikle çocuklar ve sağlıklı beslenmek isteyen yetişkinler için ideal bir seçenektir. Arpa şehriye, bezelye ve temel baharatlarla hazırlanarak, hem görsel hem de damak tadına hitap eden bir yemek ortaya çıkarır.

Malzemelerin Hazırlanması


Bezelyeli arpa şehriye pilavı için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 1 su bardağı bezelye (taze veya dondurulmuş)
  • 2 su bardağı su veya sebze suyu
  • 1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
  • 1 adet soğan (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 tatlı kaşığı nane (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Bezelyeli arpa şehriye pilavının hazırlanışı oldukça basittir ve şu adımlardan oluşur:
  • Öncelikle, bir tencereye tereyağını veya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
  • Ardından, ince doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
  • Arpa şehriye ekleyin ve hafifçe kavurmaya devam edin. Bu aşamada şehriyelerin rengi altın sarısı olmalıdır.
  • Bezelyeleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Suyunu ve tuzunu ekleyin, karıştırın ve kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra, kısık ateşte üzerini kapatarak 15-20 dakika pişirin.
  • Pilav piştikten sonra ocaktan alın ve demlenmesi için 10 dakika bekletin.

Servis Önerileri


Bezelyeli arpa şehriye pilavı, yanında çeşitli salatalar ve yoğurt ile servis edilebilir. Özellikle yaz aylarında hafif bir akşam yemeği menüsü için ideal bir tercihtir. Eğer isterseniz, üzerine taze nane yaprakları ile süsleyerek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Bezelyeli arpa şehriye pilavının 1 porsiyonu (yaklaşık 200 gram) ortalama olarak aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 220 kcal
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Protein: 7 g
  • Yağ: 5 g
  • Fiber: 4 g
  • Sodyum: 300 mg
  • Demir: %10 DV (Günlük Değer)
  • Kalsiyum: %4 DV

Ekstra Bilgiler

Bezelyeli arpa şehriye pilavı, besin değeri yüksek bir yemek olmasının yanı sıra, düşük glisemik indekse sahip olması sayesinde kan şekerini dengelemeye yardımcı olabilir. Ayrıca, arpa şehriyenin lif içeriği, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına katkıda bulunur. Dondurulmuş bezelye kullanımı, hazırlık süresini kısaltarak pratiklik sağlar. Bu yemek, vegan veya vejetaryen diyetine uygun bir seçenek olarak da değerlendirilebilir. Bu tarif, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özgiray 10 Ekim 2024 Perşembe

Bezelyeli arpa şehriye pilavı tarifini okuduğumda, gerçekten pratik ve lezzetli bir yemek olduğunu düşündüm. Özellikle çocuklar için sağlıklı bir alternatif arayanlar için harika bir seçenek gibi görünüyor. Arpa şehriyenin besleyici özellikleri ve bezelyenin vitaminleri birleşince, ortaya hem görsel hem de damak tadına hitap eden bir yemek çıkıyor. Hazırlık aşamasının bu kadar basit olması da, yoğun çalışanlar için büyük bir avantaj. Peki, bu tarife farklı baharatlar ekleyerek veya sebzelerle zenginleştirerek denemek ister misiniz? Ayrıca, servis önerilerini uygulayarak salata ve yoğurt ile birlikte sunmak, yemeği daha da keyifli hale getirebilir. Sizce de öyle değil mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Özgiray,

Bezelyeli arpa şehriye pilavının pratikliği ve lezzeti gerçekten harika bir özellik. Özellikle yoğun çalışanlar için hızlı bir yemek alternatifi olması büyük bir avantaj. Besleyici Özellikler açısından arpa şehriyenin sağladığı faydalar ile bezelyenin vitaminleri birleştiğinde sağlıklı bir yemek ortaya çıkıyor.

Baharatlarla ve farklı sebzelerle zenginleştirme fikriniz oldukça yaratıcı. Böylece yemeği kişiselleştirebilir ve damak tadına göre uyarlayabilirsiniz. Ayrıca, Servis Önerileri arasında salata ve yoğurt ile sunmak da yemeği daha çekici hale getirebilir. Bu tür kombinasyonlar, hem görünüm hem de tat açısından yemeği zenginleştiriyor. Kesinlikle, bu tarifin farklı varyasyonlarını denemek, hem eğlenceli hem de lezzetli bir deneyim sunabilir.

Farklı baharatlar eklemeyi denediğinizde, sonuçları merakla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Nasıl Yapılır?
Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
Güncel
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri