Arpa şehriyeli sebzeli pilav, özellikle Türk mutfağında sıkça tercih edilen, lezzetli ve besleyici bir yemektir. Bu pilav, arpa şehriyesi ve çeşitli sebzelerin bir araya gelmesiyle zenginleşir. Hem ana yemeklerin yanına garnitür olarak sunulabilir hem de tek başına bir öğün olarak tüketilebilir. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. İlk olarak, arpa şehriyelerini bir tavada hafifçe kavurun. Bu işlem, şehriyelerin lezzetini artıracaktır. 2. Kavrulan arpa şehriyelerini bir kenara alın ve aynı tavada sıvı yağı ekleyin. Doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun. 3. Soğanlar pembeleştikten sonra havuç ve kırmızı biberi ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar birkaç dakika daha kavurun. 4. Kavrulan sebzelerin üzerine arpa şehriyelerini ve pirinci ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırarak birkaç dakika daha kavurun. 5. Ardından, sebze suyunu veya suyu ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Karışımı kaynamaya bırakın. 6. Kaynadıktan sonra, ocağın altını kısın ve kapağını kapatarak pilavı pişirin. Pirinç ve arpa şehriyeleri tamamen suyu çekene kadar pişirmeye devam edin. 7. Pilav piştikten sonra, ocaktan alın ve demlenmesi için 10 dakika bekletin. Servis yapmadan önce maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Besin DeğerleriArpa şehriyeli sebzeli pilav, çeşitli besin ögeleri içermektedir. 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) arpa şehriyeli sebzeli pilavın besin değerleri yaklaşık olarak şu şekildedir:
Ekstra BilgilerBu tarif, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir seçenek oluşturmaktadır. Arpa şehriyeli sebzeli pilav, aile yemeklerinde, davetlerde ya da günlük öğünlerde rahatlıkla tercih edilebilir. |
.jpg "Pirinç Pilavı Kaç Kalori?")
.jpg "Patatesli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Büryan Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Maklube Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Perde Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuskus Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Hamsili Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
Bu arpa şehriyeli sebzeli pilav tarifini denemek istiyorum! Malzemelerin çeşitliliği ve besin değerleri oldukça tatmin edici. Özellikle sebze suyu kullanarak pişirilmesi, lezzetini artırır mı? Havuç ve kırmızı biberin lezzeti pilava nasıl bir katkı sağlar? Ayrıca, ekstra sebzeler ekleyerek çeşitlendirmek gerçekten iyi bir fikir. Bezelye ve mısır eklemeyi denemek ilginç olabilir. Bu tarifin vegan ve vejetaryen dostu olması da çok hoş. Lif içeriği yüksek olduğu için sindirim sistemine de fayda sağlaması benim için artı bir özellik. Peki, bu pilavın yanına hangi ana yemeği önerirsiniz?
Cevap yazAbuşka,
Arpa Şehriyeli Sebzeli Pilavın Lezzeti
Bu tarifte sebze suyu kullanmak, pilavın lezzetini oldukça artırır. Özellikle havuç ve kırmızı biber, pilava tatlı ve hafif bir doku katacak, böylece genel lezzet profili zenginleşecektir.
Sebzelerin Eklenmesi
Ekstra sebzeler eklemek, hem besin değerini artıracak hem de pilavın görünümünü ve tadını zenginleştirecektir. Bezelye ve mısır eklemek, pilava hoş bir renk ve tat katarken, aynı zamanda farklı dokular da sunacaktır.
Vegan ve Vejetaryen Dostu Olması
Tarifin vegan ve vejetaryen dostu olması, sağlıklı bir alternatif arayanlar için büyük bir avantaj. Lif içeriği yüksek olan bu pilav, sindirim sistemine de fayda sağlayarak sağlıklı bir öğün sunuyor.
Ana Yemek Önerisi
Bu pilavın yanına hafif bir sebze güveci veya zeytinyağlı dolma gibi bir ana yemek öneririm. Ayrıca, baharatlı bir nohut yemeği de güzel bir eşlikçi olabilir. Böylece hem lezzetli hem de besleyici bir menü oluşturmuş olursunuz. Afiyet olsun!