Yeşil Soğanlı Bulgur Pilavı Tarifi ve MalzemeleriBulgur pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Sağlıklı ve besleyici bir seçenek olan bulgur, birçok vitamin ve mineral içerir. Yeşil soğan ile zenginleştirilen bu tarif, hem lezzetli hem de pratik bir bir öğün sunar. Malzemeler
Hazırlık AşamasıYeşil soğanlı bulgur pilavı yapmak için öncelikle malzemelerinizi hazırlayın. 1. Soğanları Soteleyin: - Öncelikle büyük boy soğanı ince ince doğrayın. - Zeytinyağını bir tencereye koyun ve ısıtın. - Doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar soteleyin. 2. Yeşil Soğanları Ekleyin: - Taze yeşil soğanları ince ince doğrayın. - Pembeleşen soğanların üzerine ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin. 3. Domates Ekleyin (isteğe bağlı): - İsteğe bağlı olarak, doğranmış domatesi ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin. 4. Bulguru Ekleyin: - İnce bulguru tencereye ekleyin ve birkaç dakika kavurun. 5. Suyu Ekleyin: - 4 su bardağı sıcak suyu veya sebze suyunu ekleyin. - Tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyin. 6. Pişirme İşlemi: - Karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve tencerenin kapağını kapatın. - Bulgurlar suyu çekene kadar (yaklaşık 15-20 dakika) pişirin. 7. Servis: - Pişen pilavı ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin. - İsteğe bağlı olarak üzerine limon suyu sıkarak servis edebilirsiniz. Besin DeğerleriYeşil soğanlı bulgur pilavının 1 porsiyonu yaklaşık olarak:- Kalori: 220 kcal- Protein: 6 g- Yağ: 7 g- Karbonhidrat: 36 g- Lif: 5 g- Vitamin C: 5 mg- Demir: 1.5 mg Ekstra Bilgiler- Bulguru pişirirken kullanılan suyun sebze suyu olması, pilavın besin değerini artırır.- Yeşil soğan, vitamin K, A ve C açısından zengindir ve bu besinlerin alımını artırır.- Pilavın lezzetini artırmak için baharatlarınızı damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz. Yeşil soğanlı bulgur pilavı, sağlıklı bir öğle veya akşam yemeği için ideal bir seçenektir. Hem besleyici hem de pratik olan bu tarif, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır. |
.jpg "Arpa Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Büryan Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Maklube Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Perde Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuskus Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Hamsili Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pirinç Pilavı Kaç Kalori?")
