Taze Fasulyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Taze fasulyeli pilav, Türk mutfağının besleyici ve pratik yemeklerinden biridir. Yaz aylarında taze fasulyenin bol olduğu dönemlerde tercih edilen bu pilav, lezzetli ve sağlıklı bir seçenek sunar. İçeriğindeki malzemelerle hem göz doldurur hem de damaklarda iz bırakır.
10 Ekim 2024
Taze fasulyeli pilav, Türk mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Hem lezzeti hem de besin değeri açısından zengin olan bu yemek, özellikle yaz aylarında taze fasulyenin bol olduğu dönemlerde tercih edilmektedir. Taze fasulyeler, pilavın hem görünümünü hem de tadını zenginleştiren önemli bir malzemedir.

Malzemeler


Taze fasulyeli pilav tarifi için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 2 su bardağı pirinç
  • 300 gram taze fasulye
  • 1 adet soğan
  • 3 su bardağı su veya sebze suyu
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Taze fasulyeli pilavın hazırlanışı oldukça pratiktir. Aşağıda adım adım nasıl yapılacağına dair bilgiler verilmiştir:
  • Öncelikle pirinçler, nişastasını bırakması için soğuk su ile 1 saat öncesinde ıslatılır.
  • Taze fasulyeler, uç kısımlarından kesilip, 2-3 cm uzunluğunda parçalar halinde doğranır.
  • Soğan ince ince doğranır ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavrulur.
  • Doğranmış taze fasulyeler eklenir ve 5-6 dakika daha kavrulmaya devam edilir.
  • Islatılan ve süzülen pirinçler eklenerek, birkaç dakika daha kavrulur.
  • Son olarak, su veya sebze suyu ve tuz eklenir. Karıştırdıktan sonra kaynamaya bırakılır.
  • Kaynadıktan sonra kısık ateşte 15-20 dakika pişirilir. Piştikten sonra ocaktan alınır ve demlenmesi için 10 dakika bekletilir.

Servis Önerileri


Taze fasulyeli pilav, genellikle yoğurt veya salata ile birlikte servis edilmektedir. Ayrıca, yanında et yemekleri ile de güzel bir uyum sağlamaktadır. Pilavın üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek daha şık bir sunum elde edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Taze fasulyeli pilavın 1 porsiyonu (yaklaşık 200 gram) aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 45 gram
  • Protein: 5 gram
  • Yağ: 7 gram
  • Lif: 3 gram
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

- Taze fasulyenin besin değeri oldukça yüksektir. Vitamin K, A ve C açısından zengindir. Ayrıca, lif içeriği sayesinde sindirim sistemine fayda sağlar.- Pilav yaparken kullanılan pirinç türü, yemeğin lezzetini etkileyebilir. Baldo pirinç, bu tarif için en uygun olanıdır.- Pilavın daha aromatik olması için, pişirme sırasında bir adet defne yaprağı eklemek lezzetini artıracaktır. Taze fasulyeli pilav, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal bir yemektir. Bu tarif ile sevdiklerinizle güzel bir sofra kurabilir, sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Verdi 10 Ekim 2024 Perşembe

Taze fasulyeli pilav tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli yemeği yapmak için can atıyorum! Özellikle yaz aylarında taze fasulyenin bol olduğu dönemlerde bu yemeği denemek harika bir fikir gibi görünüyor. Fasulyelerin hem görünümü hem de tadı pilava çok şey katıyor. Malzemeler arasında zeytinyağı ve baharatlar var, bu da yemeğin lezzetini artırır. Pirinçlerin ıslatılması gerektiği detayı da önemli, böylece daha iyi pişiyor. Servis önerileri de oldukça hoş; yoğurt veya salatayla birlikte sunmak güzel bir fikir. Besin değerleri de oldukça tatmin edici. Taze fasulyenin zengin vitamin içeriğiyle birleşince, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek ortaya çıkıyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Verdi,

Yorumun için teşekkür ederim! Taze fasulyeli pilav gerçekten de yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Taze fasulyenin hem görünümü hem de tadı, pilava harika bir zenginlik katıyor. Zeytinyağı ve baharatların yemeğe kattığı lezzet, onu daha da özel kılıyor. Pirinçlerin ıslatılması ise pilavın daha güzel pişmesini sağlıyor; bu detay gerçekten önemli.

Servis önerilerin de çok hoş! Yoğurt veya salata ile birlikte sunmak, yemeğin lezzetini artıracak ve dengeli bir öğün oluşturacak. Ayrıca, taze fasulyenin vitamin içeriği sayesinde hem sağlıklı hem de keyifli bir yemek deneyimi sunuyor. Senin de bu tarifi denemek için sabırsızlanman çok anlaşılır; umarım en kısa zamanda mutfakta bu lezzeti deneyimlersin. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Nasıl Yapılır?
Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
Güncel
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri