Tavuklu soğanlı dövme pilavı tarifi ve malzemeleri

Tavuklu soğanlı dövme pilavı, Türk mutfağının besleyici ve lezzetli yemeklerinden biridir. Zengin aromasıyla sofraları süsleyen bu tarif, misafirler için de harika bir seçenektir. Pilavın yapımı ve malzemeleriyle ilgili detaylar aşağıda yer almaktadır.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuklu Soğanlı Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu soğanlı dövme pilavı, Türk mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Özellikle etli yemeklerin yanında sunulan bu pilav, zengin aroması ve lezzeti ile sofraları süsler. Aşağıda bu nefis yemeğin tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde açıklanacaktır.

Malzemeler

2 su bardağı dövme pilavı (buğday pilavı)
400 gram tavuk eti (göğüs veya but)
2 adet büyük boy soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
4 su bardağı sıcak su
Yarım çay bardağı limon suyu

Hazırlık Aşaması

Dövme pilavı, özellikle besin değeri yüksek bir tahıl olduğu için tercih edilmektedir. İlk olarak, pilavı hazırlamak için tavuk etinin ve soğanların hazırlanması gerekmektedir.1. Tavuk etini kuşbaşı doğrayın ve bir tencereye koyun.

2. Soğanları ince ince doğrayarak tavuk etinin üzerine ekleyin.

3. Zeytinyağını veya tereyağını ekleyerek, tavuk ve soğanlar iyice kavrulana kadar orta ateşte pişirin.

4. Kavrulan karışıma dövme pilavını ekleyin ve 2-3 dakika daha kavurmaya devam edin.

5. Ardından sıcak suyu, tuz, karabiber, pul biber ve limon suyunu ekleyin.

6. Karışımı kaynamaya bırakın ve kaynadıktan sonra kısık ateşte pilavın suyunu çekmesini bekleyin.

7. Pilav suyunu çektikten sonra, ocaktan alarak demlenmesi için 10-15 dakika bekletin.

Servis Önerileri

Dövme pilavı, yanında turşu, yoğurt veya salata ile servis edilebilir. Ayrıca, üzerine maydanoz veya dereotu serpilerek sunumu zenginleştirilebilir.

Besin Değerleri

Tavuklu soğanlı dövme pilavının 1 porsiyonunun (yaklaşık 200 gram) besin değerleri aşağıdaki gibidir:

Kalori: 350 kcal
Karbonhidrat: 50 g
Protein: 25 g
Yağ: 10 g
Lif: 3 g

Ekstra Bilgiler

Dövme pilavı kullanımı, Türk mutfağında oldukça yaygındır ve sağlık açısından da birçok fayda sağlar. Lif içeriği yüksek olduğundan sindirim sistemine olumlu etkileri bulunmaktadır. Ayrıca, tavuk eti zengin protein kaynağıdır, bu da bu yemeği dengeli bir beslenme için ideal hale getirir. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Özellikle misafir sofralarında yer alan bu pilav, herkesin beğenisini kazanacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap