Tavuklu havuçlu soğanlı pilav tarifi ve malzemeleri

Tavuklu havuçlu soğanlı pilav, Türk mutfağının sevilen tariflerinden biridir. Tavuk, havuç ve soğanın birleşimiyle hem lezzetli hem de besleyici bir yemek sunar. Bu tarif, kolay hazırlanabilirliği ve doyuruculuğuyla öne çıkar. Misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenektir.

02 Aralık 2024

Tavuklu Havuçlu Soğanlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri


Pilav, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir ve pek çok farklı malzeme ile zenginleştirilebilir. Tavuk, havuç ve soğan ile hazırlanan bu pilav tarifi, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneği sunmaktadır. Aşağıda, bu lezzetli pilavın tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde açıklanmıştır.

Malzemeler


  • 2 su bardağı pirinç
  • 400 gram tavuk göğsü
  • 1 adet büyük boy havuç
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
  • 4 su bardağı tavuk suyu (veya su)
  • Tuz (damak zevkine göre)
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Bir tutam safran (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Yemek hazırlama süreci, malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanmasıyla başlar. İşte tavuklu havuçlu soğanlı pilavın yapım aşamaları:

1. Pirinç Hazırlığı: Pirinci bol su ile yıkayın ve 30 dakika kadar suda bekletin. Bu işlem, pirinçlerin nişastasını azaltarak daha tane tane bir pilav elde etmenizi sağlar.

2. Sebzelerin Hazırlığı: Soğanı ve havucu küçük küpler halinde doğrayın. Soğanın şeffaflaşması için bir tavada yağ ile soteleyin. Ardından doğranmış havuçları ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.

3. Tavuk Pişirme: Tavuk göğsünü de küp şeklinde doğrayarak sebzelerin üzerine ekleyin. Tavukların rengi değişene kadar kavurun. Ardından tuz ve karabiber ekleyin.

4. Pirincin Eklenmesi: Süzdüğünüz pirinci tavuk ve sebzelerin üzerine ekleyin. Pirinçlerin her tarafının yağ ile kaplanmasını sağlamak için birkaç dakika kavurun.

5. Sıvının Eklenmesi: Tavuk suyu veya suyu ekleyin. Eğer safran kullanıyorsanız, bunu da eklemeyi unutmayın. Karışımı bir taşma noktasına getirip kaynamaya bırakın.

6. Pişirme: Kaynadıktan sonra altını kısın ve üzerini kapatın. 15-20 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Pişirme süresi sonunda ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin.

Servis Önerisi

Dinlendirdiğiniz pilavı, bir çatal yardımıyla havalandırarak servis yapın. Yanında yoğurt veya salata ile servis etmek, lezzetini artıracaktır. Bu pilav, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir ana yemek alternatifi olarak da tercih edilebilir.

Besin Değerleri

Tavuklu havuçlu soğanlı pilavın 1 porsiyonu (yaklaşık 200 gram) için ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 300 kcal
  • Protein: 25 gram
  • Karbonhidrat: 40 gram
  • Yağ: 7 gram
  • Lif: 2 gram
  • Sodyum: 300 mg

Bu tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir yemek alternatifi arayanlar için ideal bir seçimdir. Tavuk, havuç ve soğanın birleşimiyle zengin bir lezzet sunan bu pilav, günlük yemeklerinize renk katacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Nasıl Yapılır?
Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
Güncel
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri