Sulu patatesli bulgur pilavı tarifi ve malzemeleri

Sulu patatesli bulgur pilavı, Türk mutfağının besleyici ve pratik yemeklerinden biridir. Doyurucu yapısı ve kolay hazırlanışı ile kalabalık aile sofralarında sıkça tercih edilir. Bulgur ve patatesin uyumu, lezzetli bir alternatif sunar. Bu tarifle sağlıklı bir yemek hazırlamak mümkündür.

03 Kasım 2024

Sulu Patatesli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri


Sulu patatesli bulgur pilavı, Türk mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Hem pratik bir hazırlık süreci olması hem de doyurucu yapısıyla, özellikle kalabalık aile sofralarında tercih edilmektedir. Bulgurun sağlıklı besin değeri ve patatesin nişastalı yapısı, bu yemeği hem lezzetli hem de besleyici kılmaktadır.

Malzemeler


  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 1 adet büyük boy patates
  • 1 adet soğan
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Tuz (isteğe göre)
  • Karabiber (isteğe göre)
  • Kırmızı pul biber (isteğe göre)

Hazırlık Aşaması


1. Soğanı doğrayın: İlk olarak soğanı küçük küpler halinde doğrayın.

2. Patatesi hazırlayın: Patatesi soyun ve küp şeklinde doğrayın.

3. Yağı ısıtın: Geniş bir tencereye zeytinyağını veya tereyağını ekleyin ve ısıtın.

4. Soğanı kavurun: Isınan yağda doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

5. Patatesleri ekleyin: Kavrulan soğanların üzerine doğranmış patatesleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

6. Bulguru ekleyin: İnce bulguru tencereye ilave edin ve birkaç dakika boyunca karıştırarak kavurun.

7. Su ve baharatları ekleyin: Sıcak suyu, tuzu, karabiberi ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin.

8. Pişirme işlemi: Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte bulgurlar suyunu çekene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

9. Dinlendirin: Pilav piştikten sonra ocaktan alın ve demlenmesi için 5-10 dakika bekletin.

Servis Önerileri

Sulu patatesli bulgur pilavı, genellikle yoğurt veya turşu ile birlikte servis edilmektedir. Yanında yeşil salata ile sunulduğunda, dengeli bir öğün oluşturur. Ayrıca, isteğe bağlı olarak üzerine maydanoz veya dereotu serpiştirilebilir.

Besin Değerleri

Sulu patatesli bulgur pilavının 1 porsiyonu (yaklaşık 200 gram) için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 220 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 4 g
  • Fiber: 5 g
  • Vitamin C: 10% Günlük Değer
  • Demir: 8% Günlük Değer

Ekstra Bilgiler

- Bulgur, yüksek lif içeriği ile sindirim sistemine yardımcı olur ve tokluk hissi sağlar.- Patates, C vitamini ve potasyum bakımından zengindir, bu nedenle sağlıklı bir alternatif sunar.- Bu tarif, vegan ve vejetaryen beslenme tarzına uygun olarak hazırlanabilir.- Yemekte kullanılan baharatlar isteğe göre değiştirilebilir; örneğin, kimyon veya nane eklenerek farklı tatlar elde edilebilir.

Sulu patatesli bulgur pilavı, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için harika bir seçenektir. Kolay hazırlanışı ve çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilmesi sayesinde, her damak tadına hitap etmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Bülent 27 Ekim 2024 Pazar

Sulu patatesli bulgur pilavı tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle kalabalık aile sofraları için harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Patates ve bulgurların birleşimi hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemek sunuyor. Tarifin pratikliği de oldukça cezbetti, çünkü hazırlık aşamaları çok detaylı ama bir o kadar da kolay görünüyor. Baharat seçenekleri de oldukça ilginç; kimyon veya nane ekleyerek farklı tatlar elde edebilmek harika! Yanında yoğurt ve salata ile servis edilmesi de dengeli bir öğün oluşturuyor. Sizce bu tarifin en güzel yanı nedir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Bülent,

Pratiklik ve Doyuruculuk
Sulu patatesli bulgur pilavı tarifinin en güzel yanlarından biri, pratikliği ve doyuruculuğudur. Kalabalık aile sofraları için hem zaman tasarrufu sağlıyor hem de misafirlerinizi doyuracak bir lezzet sunuyor.

Sağlıklı Malzemeler
Patates ve bulgurların birleşimi, besleyici bir öğün oluşturuyor. Bu malzemeler, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif arayanlar için ideal bir seçim.

Farklı Tatlar
Baharat seçeneklerinin zenginliği, yemeğe farklı tatlar katma imkanı sunuyor. Kimyon ve nane gibi baharatlar, yemeğin lezzetini zenginleştirirken, her seferinde farklı bir deneyim yaşamanıza olanak tanıyor.

Dengeli Servis
Yanında yoğurt ve salata ile servis edilmesi, yemeğin dengeli bir öğün olmasını sağlıyor. Böylece hem lezzetli hem de besleyici bir sofranın keyfini çıkarabilirsiniz.

Genel olarak bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tercih gibi görünüyor. Denemeniz harika bir fikir!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Nasıl Yapılır?
Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
Güncel
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri