Salçalı Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı tavuklu pilav, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Besleyici ve pratik bir yemek olan bu tarif, sebzelerle zenginleştirildiğinde daha da besleyici hale gelir. Özel günlerde veya günlük yemeklerde tercih edilebilir. Ayrıntılı tarif ve malzemeler burada!

19 Kasım 2024
Salçalı tavuklu pilav, Türk mutfağının sevilen ve sıkça yapılan yemeklerinden biridir. Hem lezzeti hem de besleyici özelliği ile dikkat çeker. Pilavın yanında sunulan tavuk, yemeğe zengin bir tat katarken, salça ise yemeğin rengini ve lezzetini artırır. Bu makalede, salçalı tavuklu pilavın tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi verilecektir.

Malzemeler


Salçalı tavuklu pilavı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 2 su bardağı pirinç
  • 400 gram tavuk göğsü (küçük parçalara doğranmış)
  • 1 adet büyük boy soğan (ince doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 4 su bardağı tavuk suyu veya su
  • 1 çay bardağı zeytinyağı veya tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Yeteri kadar su (pirinci ıslatmak için)
  • Maydanoz (isteğe bağlı, süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Salçalı tavuklu pilavın hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım nasıl yapılacağı açıklanmaktadır:
  • Pirinçleri bir kapta tuzlu su ile 30 dakika bekletin, ardından durulayın.
  • Geniş bir tencerede zeytinyağını veya tereyağını ısıtın. Doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Tavuk parçalarını ekleyin ve tavuklar suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.
  • Domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Pirinçleri ilave edin ve pirinçler şeffaflaşana kadar kavurun.
  • Tavuk suyu veya suyu ekleyin. Tuz ve karabiberi de ekleyin. Karıştırdıktan sonra kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra kısık ateşte pilavı pişirin. Tencerenin kapağını kapatın ve 15-20 dakika kadar pişirin.
  • Pilav piştikten sonra ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin. Servis yapmadan önce maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

Besin Değerleri


Salçalı tavuklu pilavın besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik göstermektedir. Ancak genel olarak 1 porsiyon (yaklaşık 250 gram) salçalı tavuklu pilavın besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 25 gram
  • Karbonhidrat: 45 gram
  • Yağ: 10 gram
  • Lif: 2 gram
  • Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

Salçalı tavuklu pilav, özellikle özel günlerde, davetlerde veya aile yemeklerinde tercih edilen bir yemektir. Yemeğin yanına çeşitli salatalar, yoğurt veya turşu ile servis edilebilir. Ayrıca, pilavın içine bezelye, havuç gibi sebzeler de eklenerek daha besleyici hale getirilebilir. Salçalı tavuklu pilav, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketilmektedir. Ayrıca, pratik bir tarif olması nedeniyle yoğun iş temposuna sahip bireyler için de ideal bir seçenektir. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir öğün arayanlar için mükemmel bir alternatiftir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ülkem 15 Ekim 2024 Salı

Bu salçalı tavuklu pilav tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle malzemeler arasında zeytinyağı ve domates salçasının bulunması, yemeğin lezzetini artıracak gibi görünüyor. Tavuk etinin pirinçle birleşmesiyle oluşacak o nefis aromayı hayal edebiliyorum. Hazırlık aşamasını okuduğumda, adımların ne kadar basit olduğunu fark ettim; bu da yapımını daha da cazip kılıyor. Ayrıca, besin değerleri de oldukça dengeli görünüyor. Salçalı tavuklu pilavın yanında sunulacak bir salata veya yoğurt ile harika bir öğün oluşturulabilir. Sizce de bu tarif, aile yemekleri için ideal bir seçenek değil mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Ülkem,

Yorumunuzun içeriği gerçekten çok heyecan verici! Salçalı Tavuklu Pilav tarifinin sizi bu kadar heyecanlandırması oldukça doğal. Zeytinyağı ve domates salçası gibi malzemelerin lezzeti gerçekten yemeği zenginleştiriyor. Tavuk Eti ve Pirinç kombinasyonu, doğru yapıldığında harika bir aromaya sahip oluyor.

Hazırlık aşamasının basit olması, özellikle yoğun bir yaşam tarzı olanlar için büyük bir avantaj. Besin Değerleri açısından da dengeli bir yemek seçeneği sunduğu için aile yemekleri için mükemmel bir alternatif olduğunu düşünüyorum. Yanında sunulacak bir Salata veya Yoğurt ile birlikte, hem lezzetli hem de sağlıklı bir öğün oluşturmuş olacaksınız.

Bu tarifi denemenizi dört gözle bekliyorum! Umarım sonuç harika olur. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Nasıl Yapılır?
Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
Güncel
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri