Naneli iç pilav tarifi ve malzemeleri

Naneli iç pilav, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Ferahlatıcı nane aromasıyla zenginleşen bu pilav, et yemeklerinin yanında eşsiz bir uyum sağlar. Hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenektir.

24 Kasım 2024

Naneli İç Pilav Tarifi ve Malzemeleri


Naneli iç pilav, Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biridir. Özellikle et yemeklerinin yanında servis edilen bu pilav, ferahlatıcı nane aromasıyla damakları şenlendirir. İçerisinde kullanılan malzemeler sayesinde hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunar. İşte naneli iç pilav tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bilgiler.

Malzemeler


  • 2 su bardağı pirinç
  • 4 su bardağı su veya et suyu
  • 1 çay bardağı zeytinyağı veya tereyağı
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 1 çay bardağı dolmalık fıstık
  • 1 çay bardağı kuru üzüm
  • 1 su bardağı taze nane (ince doğranmış)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)

Pirinç Hazırlığı


Naneli iç pilavın en önemli unsurlarından biri pirinçtir. Pilavın yapımına başlamadan önce pirinçleri güzelce yıkamak gerekmektedir. Pirinçlerin nişastasının azalması, pilavın tane tane olmasını sağlayacaktır. Pirinçler, 30 dakika kadar su içinde bekletilmelidir. Bu süre sonunda pirinçlerin suyu süzülerek kenara alınır.

Pişirme Aşaması

1. Orta boy bir tencerede, zeytinyağı veya tereyağını ekleyin ve ısıtın.

2. İnce doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

3. Ardından dolmalık fıstıkları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.

4. Kavrulmuş soğan ve fıstık karışımına kuru üzümleri ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.

5. Süzülen pirinçleri ekleyin ve pirinçler şeffaflaşana kadar kavurun.

6. Su veya et suyunu ilave edin, tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ekleyin.

7. Kaynadıktan sonra, altını kısıp tencerenin kapağını kapatın ve yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

8. Piştikten sonra, ince doğranmış taze naneyi ekleyin ve karıştırın.

9. Pilavın demlenmesi için 10 dakika kadar dinlendirin.

Servis Önerileri

Naneli iç pilav, özellikle et yemekleri ile harika bir uyum sağlar. Izgara etler, tavuk yemekleri veya fırında sebzeler ile birlikte servis edilebilir. Yanında yoğurt veya cacık ile sunum yaparak lezzetini daha da artırabilirsiniz.

Besin Değerleri

Naneli iç pilavın 1 porsiyonu yaklaşık olarak aşağıdaki besin değerlerini içermektedir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 7 g
  • Lif: 2 g
  • Sodyum: 250 mg

Ekstra Bilgiler

- Nane, yemeklere taze bir aroma katmakla kalmaz, aynı zamanda sindirim sistemine de faydalıdır.- Pilavın lezzetini artırmak için, baharatlar kişisel tercihlere göre değiştirilebilir. Örneğin, safran veya kimyon eklenebilir.- Naneli iç pilav, yaz aylarında soğuk mezeler arasında da tercih edilebilir. Bu tarif ile hazırlayacağınız naneli iç pilav, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunarak misafirlerinizi etkileyecektir. Şimdiden afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Yekpare 03 Kasım 2024 Pazar

Naneli iç pilav tarifini okudum ve gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Özellikle yaz aylarında taze nane ile yapılması, ferahlatıcı bir lezzet sunması açısından harika. Pirinçlerin nişastasını azaltmak için bekletilmesi gerektiğini bilmek de önemli bir detay. Bu tarifteki malzemeler çok uyumlu; dolmalık fıstık ve kuru üzüm eklenmesi de pilavın tatlı ve tuzlu dengelerini mükemmel bir şekilde oluşturacak gibi. Servis önerileri de dikkat çekici, et yemekleriyle birlikte sunulması gerçekten güzel bir fikir. Denemek için sabırsızlanıyorum! Sizce bu pilavı denedikten sonra hangi et yemeğiyle servis etmek en iyisi olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Yekpare,

Naneli iç pilav tarifine gösterdiğin ilgi gerçekten harika! Yaz aylarında taze nane kullanarak hazırlamak, pilava ferahlatıcı bir lezzet katıyor. Pirinçlerin nişastasını azaltmak için bekletilmesi de gerçekten önemli bir detay; bu, pilavın daha hafif olmasına yardımcı oluyor.

Malzemelerin uyumu hakkında söylediklerin çok doğru. Dolmalık fıstık ve kuru üzüm eklenmesi, pilavın hem tatlı hem de tuzlu dengelerini mükemmel bir şekilde oluşturuyor. Servis önerileri de oldukça ilham verici.

Denemek için sabırsızlandığını duymak güzel! Bu pilavı denedikten sonra yanında servis etmek için en iyi et yemeklerinden biri, zeytinyağlı kebap ya da ızgara tavuk olabilir. Bu yemekler, pilavın lezzetini tam anlamıyla ortaya çıkaracaktır. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Nasıl Yapılır?
Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
Güncel
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri