Kuru Domatesli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Kuru domatesli pirinç pilavı, Akdeniz mutfağının lezzetli bir örneğidir. Besleyici malzemeleriyle zenginleşen bu tarif, hem ana yemeklerin yanında hem de tek başına sunulabilir. Pratik yapılışıyla sofralarınıza renk katacak bir alternatiftir.

13 Ekim 2024
Kuru domatesli pirinç pilavı, özellikle Akdeniz mutfağının sevilen ve lezzetli bir örneğidir. Kuru domatesler, yemeklere yoğun bir tat katarak pilavın besleyiciliğini artırır. Bu pilav, hem ana yemeklerin yanında hem de tek başına bir atıştırmalık olarak sunulabilir. Aşağıda, kuru domatesli pirinç pilavının tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde açıklanmıştır.

Malzemeler


  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı kuru domates (küçük parçalar halinde doğranmış)
  • 3 su bardağı su veya sebze suyu
  • 1 adet soğan (orta boy, ince doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber
  • Yarım tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Taze otlar (maydanoz veya fesleğen, süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Kuru domatesli pirinç pilavının hazırlanış aşaması oldukça basittir. İşte adım adım yapım süreci:
  • İlk olarak, pirinci soğuk su altında birkaç kez yıkayın ve süzün. Pirincin nişastasının azalması, pilavın daha tane tane olmasını sağlar.
  • Bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pirinçleri ilave edin ve birkaç dakika daha kavurun. Bu aşamada pirinçlerin şeffaflaşmasını sağlamak önemlidir.
  • Kuru domatesleri ekleyin ve karıştırın. Kuru domateslerin lezzetinin pilava geçmesi için bu aşamada iyice harmanlayın.
  • Son olarak, suyu veya sebze suyunu ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın.
  • Pilav kaynamaya başladıktan sonra, ocak ateşini kısık konuma getirin ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
  • Pilav piştikten sonra, ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin. Dinlendirme, pilavın buharının dağılmasını ve daha da lezzetli olmasını sağlayacaktır.
  • Servis yapmadan önce, taze otlar ile süsleyin ve sıcak olarak sunun.

Besin Değerleri


Kuru domatesli pirinç pilavı, içerdiği malzemeler ile zengin bir besin profiline sahiptir. İşte 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) kuru domatesli pirinç pilavının besin değerleri:- Kalori: 250 kcal- Karbonhidrat: 45 g- Protein: 5 g- Yağ: 7 g- Lif: 2 g- Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Kuru domatesli pirinç pilavı, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, pilavın içine bezelye, havuç veya mısır ekleyerek daha renkli ve besleyici bir hale getirmek mümkündür. Ayrıca, et veya tavuk suyu kullanarak pilavın lezzetini artırabilirsiniz. Vegan beslenenler için sebze suyu kullanılması önerilir. Bu pilav, sağlıklı bir yaşam tarzı benimseyenler için mükemmel bir alternatiftir.

Sonuç olarak, kuru domatesli pirinç pilavı, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. Akşam yemeklerinde veya özel davetlerde misafirlerinize sunabilirsiniz. Bu tarif, hem damak tadınıza hitap edecek hem de besleyici özellikleri ile sağlığınıza katkıda bulunacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tüzel 12 Ekim 2024 Cumartesi

Kuru domatesli pirinç pilavını denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle Akdeniz mutfağının bu lezzetli örneği, kuru domateslerin yemeğe kattığı yoğun tatla daha da besleyici hale geliyor. Malzemelerin listesi oldukça sade ama etkili görünüyor. Pirinci yıkayıp süzmekle başlayacağım, çünkü bu adımın pilavın tane tane olmasında gerçekten büyük bir rol oynadığını duydum. Zeytinyağı ile soğanları kavurmak, mutfakta harika bir koku yaratacak gibi geliyor. Kuru domatesleri eklemek ise sanırım pilavın lezzetini zirveye taşıyacak. Dinlendirdikten sonra taze otlarla süslemek de güzel bir dokunuş olacak. Bu tarifi akşam yemeğinde misafirlerime sunmayı düşünüyorum, umarım beğenirler! Sizce bu pilavın yanına ne tür bir ana yemek önerirsiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kuru Domatesli Pirinç Pilavı denemek için sabırsızlanıyor olmanız harika! Akdeniz mutfağının lezzetleri gerçekten de damakları şenlendiriyor. Pirincin iyi yıkanması ve süzülmesi, pilavın tane tane olması açısından çok önemli bir adım. Zeytinyağı ile soğanları kavurmanın mutfakta yayacağı koku da gerçekten iştah açıcı olacaktır. Kuru domateslerin eklenmesiyle pilavınızın lezzetinin zirveye çıkacağına eminim.

Misafirlerinize sunmayı düşündüğünüz bu tarife uygun bir ana yemek önerisi olarak, Izgara Tavuk veya Fırında Sebzeli Balık tercih edebilirsiniz. Bu yemekler, pilavın lezzetini tamamlayacak ve sofranızı zenginleştirecektir. Ayrıca, yanına bir Yeşil Salata ekleyerek, yemeğinizi daha da ferahlatıcı hale getirebilirsiniz. Misafirlerinizin beğeneceğinden eminim! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Duvaklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Üstü Döner Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Pilav Nasıl Yapılır?
Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
İç Pilav Nasıl Yapılır?
Güncel
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Patlıcanlı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Körili Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri